⑴ 薯仔烧鸡拌面怎么做
薯仔烧鸡拌面
用料
鸡小腿 一只
薯仔 一个
芹菜 一根
洋葱 适量
姜,花椒,香油 适量
植物油,耗油
干辣椒 一把
薯仔烧鸡拌面的做法
准备原料
洗净,切好
热锅冷油下辣椒段和姜片煸炒
煸炒出香味后放鸡丁,同时可以烧水煮面了
鸡丁差不多了加薯仔继续炒
加入酱油,花椒,耗油烧一会
水快干了下芹菜段,不喜欢的可以不加,或者换成青椒
最后加洋葱,盐,面也差不多煮好了,捞出装盘,倒入适量香油或橄榄油拌匀,免得面坨了
⑵ 薯仔丁拌面怎么做
薯仔,芹菜,香菇,豆干,胡萝卜所以食材切丁,木耳开水泡发了,撕成小块,备用。
薯仔放少量辣椒面,锅里油烧热了,倒入薯仔丁,炒一两分钟倒入芹菜丁,再炒一两分钟后倒入其他食材翻炒。加入十三香,快炒熟时加入适量盐。
超好了,调试适量鸡精,完美出锅了。看着颜色特别好看,也好吃。
煮好的面条放凉,加入炒好的蔬菜丁,搅拌好就可以美美的吃了。
⑶ 蕃茄薯仔鸡蛋拌面怎么做
主料
挂面
1把
西红柿
1个
薯仔
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
6.放入调味料后盛出~鸡蛋在下面捂的呢,蛋黄没有变成固体的超级好吃~
小贴士
西红柿越软越好,容易煸炒出酱汁,汤就越红
⑷ 薯仔拌面煎怎么做好吃
材料
薯仔,鲜面条,韩国炸酱,有机黄瓜,白菜
做法
1.薯仔切丁,白菜叶和白菜帮分开切丁,黄瓜擦丝
2.取一勺酱加水稀释
3.热锅凉油下薯仔丁煸炒,再下白菜帮,炒匀后加白菜叶子
4.倒入稀释后的酱翻炒,炒干后加一碗水煮熟所有材料
5.倒入半碗水淀粉勾芡,汤汁收浓关火。面条煮熟,加上薯仔炸酱和黄瓜丝,再淋点醋,就可以拌匀开吃啦~
⑸ 薯仔鸡块小辣椒拌面的家常做法大全怎么做
薯仔鸡块小辣椒拌面的做法
1.
把洗好的小青辣椒切好,这个要求刀工均匀,切出来才会好看,炒的时候,受热才会均匀
2.
把切的小辣椒都装盘
3.
薯仔均匀切块,切好以后放在水里,防止被空气氧化变黑
4.
大蒜切成小薄片,生姜切成丝,和花椒一起装盘
5.
从超市买回来的面条,两人份
6.
把油烧热,切记不能沾水,不然油会溅在脸上,爱美的姑娘们,被油烫到可不好哦
7.
开始炸薯仔,炸薯仔的秘诀是小火炸,不停翻动小薯仔,这样小薯仔不会沾锅,炸出来的薯仔受热均匀也好吃
8.
薯仔炸好装盘
9.
鸡块炸好装盘,小鸡块尽量不要加太多别的调料,保持原汁原味
10.
首先把小辣椒放在油锅里翻炒至七分熟,再加上大蒜,生姜丝,花椒。一起翻炒
11.
最后把薯仔,鸡块,一起倒入锅中,翻炒过程中可以加入少量的水,防止粘锅
12.
炒熟装盘
13.
面条放入锅中煮熟装盘,可加入一点盐
14.
最后把薯仔鸡块小辣椒与煮熟的面条搅拌在一起,这道美味就诞生了
⑹ 猪肉烧薯仔拌面怎么做好吃
材料
彩椒(青、红)1 - 2个、薯仔2个、牛肉300g、意大利番茄酱、拉面、鸡粉、酱油、油盐少许
3做法
1、准备工作:彩椒洗净切块,薯仔洗净削皮切片,牛肉切片;
2、拉面放到开水里煮熟后,过一下冷水,沥干水分,装盘备用[1];
3、滴加少许油,放入薯仔片和牛肉片炒熟,然后加入彩椒、意大利番茄酱,酱油、鸡粉、盐和少量的水,翻炒;
4、把酱汁淋在拉面上即可。
⑺ 薯仔丝拌面怎么做
主料:挂面(400克)
调料:薯仔(两个)、油(适量)、醋(适量)、花椒面(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)
厨具:煮锅
步骤:
薯仔去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油,烧至8成热时陆续放入薯仔丝、花椒面、葱、姜,并不停的翻炒。
炒至薯仔丝熟的的时候,陆续放入盐、蒜、醋、味精,继续翻炒2分钟装盘即可。
用煮锅把水烧开,下入面条,煮到适合自己口感时捞出,在凉水里过一遍装盘,再将炒好的薯仔丝放在面条上面即可食用。好吃极了。