可以啊,给你介绍种做法:
主料:胡萝卜250g;薯仔250g;香菇50g
辅料:油适量;盐适量;葱适量;花椒面适量;味精适量
步骤
1.胡萝卜切片
2.薯仔切片
3.切葱花
4.香菇焯熟撕小朵
5.锅里坐油
6.爆香葱花
7.放入薯仔片翻炒
8.加入胡萝卜片拌炒
9.加入香菇拌炒
10.加入食盐,花椒面和味精拌炒出锅
小贴士
1.为了少油和缩短炒制时间,将胡萝卜和薯仔片切得薄一些
2.香菇要事先焯熟哦
❷ 胡萝卜可以和薯仔一起吃吗
薯仔和胡萝卜是可以一起吃的。薯仔可以起到补充机体丰富的维生素和矿物元素,可以起到补充机体必需氨基酸的作用。胡萝卜可以起到补充机体维生素A的作用,因此机体是可以吃的。
胡萝卜和薯仔营养补充维生素,又好看,颜色有机搭配,会增加食欲。胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
(2)胡萝卜豆腐加薯仔好吃吗扩展阅读:
胡萝卜的营养含量
各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
❸ 豆腐和薯仔胡萝卜可以一起吃吗
可以,最好加点肉
麻辣豆腐炖胡萝卜
材料
豆腐1块,红色胡萝卜1根,适量盐1小匙,水适量,水淀粉适量,葱花1小匙,适量糖适量,花椒粒1小匙,油郫县豆豉1大匙,甜面酱小匙
做法
1.豆腐切成长块儿,厚半厘米多;胡萝卜洗净切滚刀块(建议不去皮);
2.锅里放花椒和少许油,中火煸出香味,把花椒挑出来后,放剩下的油加热;油热后放胡萝卜,炒半分钟后放豆腐,翻炒几下以后加水,没过豆腐和胡萝卜就可以;盖上盖子炖8-10分钟;
3.胡萝卜软了以后,放豆豉和甜面酱,盐,翻炒几下,等到汁剩得不多的时候放糖和水淀粉(如果放的话),出锅前放葱花。
❹ 薯仔胡萝卜能一起吃吗
材料:薯仔2个,胡萝卜1段,干辣椒2个,香葱2棵,盐,酱油,醋,糖适量。
做法:
1、薯仔两个中等大小,去皮洗干净,胡萝卜同样洗干净,备好。
2、薯仔切丝,或者用擦丝工具来擦,但不要擦得太细了。推荐刀工好的还是切,吃起来口感不一样,切的丝就是好吃呢。薯仔丝切好,用冷水过水洗两遍,洗去表面的淀粉。
3、胡萝卜也同样切丝备用,胡萝卜的量不要超过薯仔丝哈,就少放一点。
4、烧开水,水开后下入薯仔丝,煮开后再放入胡萝卜丝,一起在煮开,煮一分钟就差不多可以捞出,千万别煮时间长了,不然薯仔就软面了,会断掉。
5、2勺食用油放入一个小容器里烧开,放入辣椒段炸一下,炸出香气。
6、然后放入切碎的香葱,出香味就离火。
7、炸好的葱油等全部倒入捞出的薯仔丝和胡萝卜丝里。薯仔丝等出锅后可以过凉一下,用纯净水过一遍,口感会很脆。如果不喜欢吃太冷的食物,就出锅自然放到温热就可以。放入葱油等,在同时放入酱油,醋,和糖。
8、最后所有食材拌匀即可。味道可以自己品尝,咸淡、酸度等都根据自己喜欢的口感来增减就行。
小贴士:
拌这道菜最随便,可以像我这样用葱油来调,可以用蒜来调,随心所谓,只要是自己喜欢的味道都可以。
薯仔和胡萝卜是极好的搭配,薯仔胡萝卜虽然最普通的食材,但是它两个相搭配,就成了一道营养价值极高的菜肴,其营养丰富,且老少咸宜。
❺ 胡萝卜与薯仔能一起吃吗
胡萝卜与薯仔丝可以一起吃的。胡萝卜能补充维生素薯仔也是很好吃的蔬菜。
❻ 豆腐与胡萝卜一起炖好不好吃
很好吃。在日常生活中自己会把这两种食物经常放在一起吃,口感很不错。
❼ 薯仔和胡萝卜和豆腐可以一起吃吗
薯仔和胡萝卜和豆腐可以一起吃
❽ 胡萝卜能和薯仔一起吃吗
当然可以在一起炖了啊 因为营养价值很高 而且加上大白菜,葱 这道菜就美上加美了 名字叫《随便》,而且喜欢吃辣的朋友,还可以放些辣椒哦
❾ 豆腐可以和薯仔一起吃吗
薯仔和豆腐都是很广泛的食材之一,二种食材经常出现很高的营养元素,薯仔含有较高的淀粉和膳食纤维素,体脂率低,可以 提高饿感感,促进肠胃胃肠。豆腐含有各式各样的蛋白质和多种维生素,二者结合在一起,即可以 补充蛋白质和维生素,又能补充碳水化合物化合物化合物化合物及膳食纤维素,既可以 当主食,可以 当菜吃,对于瘦身减肥的人来讲咬出来也没有挺大压力。
薯仔和豆腐一起做,很多 人没有吃过,豆腐鲜嫩,薯仔软糯,最然是一道纯素的菜,味道却并不是略输于荤腥,现代人觉得平衡膳食,这好吃的家常菜食材最然一般,但是做法却很重视,薯仔上炒菜锅煮沸,加上调味油做成紫薯泥,豆腐煎至两面橘黄,把紫薯泥夹在中间,最后浇上五彩斑斓,色香味俱全中辣的料汁,口味的确很各式各样,这好吃的家常菜很软糯,牙口不大好的人也都很钟爱吃,下面一起看一下这道紫薯泥酿豆腐的具体作法吧。
紫薯泥酿豆腐
大薯仔1个,豆腐1块,葱适度,蒜适度,青辣椒适度,小辣椒适度,豆瓣酱2勺,郫县豆瓣酱1勺,蒜蓉辣椒酱1勺,生抽酱油1勺,糖小量,淀粉适度。
步骤一:先制作夹心巧克力用的紫薯泥,把薯仔去皮切成一小块,随后放入蒸网上,上锅煮沸。
步骤二:把煮沸的紫薯泥倒入大碗中,用擀面棍顶部或者饭勺背面轻触成紫薯泥。
步骤三:在紫薯泥中加上1勺郫县豆瓣酱,1勺豆瓣酱,随后放入适度香莱。
步骤四:把紫薯泥和郫县豆瓣酱,豆瓣酱搅拌,放入一旁埋件。
步骤五:大豆腐切成方形的片,每一片的型号规格和厚薄尽可能保持一致。
步骤六:炒菜锅下油煮沸,把切好看的片子的大豆腐放入炒菜锅中,煎至两面色调变黄,豆腐定型不容易破,随后放入盘内稍微晾凉。
步骤七:外伸一块煎好的豆腐,用饭勺把之前做好的紫薯泥均匀的铺在豆腐上。
步骤八:再外伸一块豆腐盖在铺满紫薯泥的豆腐上边,随后用两手渐渐地按实,边缘挤压加工的紫薯泥用饭勺刮平。
步骤九:把葱和蒜以及青小辣椒统统切成末,放入盘内埋件。
步骤十:准备工作一个碗,碗中加上1勺生抽酱油,1勺豆瓣酱,1勺蒜蓉辣椒酱,少量糖,加适度凉水搅拌均匀。
步骤十一:锅里下油煮沸,把切完的葱蒜和指天椒等火锅火锅火锅火锅配菜,倒入锅中炒过。
步骤十二:把碗中调准的料汁倒入锅中爆锅一下,再加适当的芡粉,让料汁浓稠。
步骤十三:把炒好的料汁淋在夹了紫薯泥的豆腐上,外酥里嫩的,香味深厚的薯仔酿豆腐就做好了。
❿ 红萝卜和薯仔能同时吃吗
能,和薯仔相克的食物里没有红萝卜。
和薯仔相克的食物有:
1、柿子:吃了薯仔,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,不利于消化。
2、西红柿:薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
3、香蕉:两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素,这些毒素会导致人们长斑。
(10)胡萝卜豆腐加薯仔好吃吗扩展阅读:
营养价值
1、和中养胃、健脾利湿:薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便:薯仔含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3、降糖降脂、美容养颜:薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。