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牦牛肉什么牌子好吃

发布时间: 2022-01-21 03:10:23

㈠ 去青海买牦牛肉的时候发现好多牌子选啊,哪种比较正宗呢求推荐!!!

四个春天牦牛肉,和京东有合作

㈡ 青海什么牌子的的牦牛肉好吃

1.牛头牌牛肉干2.棒棒娃牛肉干3.五洲牛肉干4.张老头牛肉干5.香巴拉牛肉干6.绿盛牛肉干

㈢ 什么牌子牦牛肉好

牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

牦牛肉极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显着作用。

营养价值:

  1. 蛋白质具有非常重要的生理活性,如人体新陈代谢过程,一些机制的增补、调节和人体生长发育都起着关键性的作用。因此,人体想要蛋白(Pro)保持平衡状态,则食物中Pro 含量必须能满足人体所需,否则一旦长期缺乏Pro,会造成生长发育缓慢甚至人体抵抗力下降和记忆力下降等症状。联合国粮农组织(FAO)和中国营养协会经实验证明,一个成年人每日蛋白质的摄入量不能低于40g(40g 为人体最低生理需要量),中国营养协会推荐量为80g。牦牛肉蛋白质含量22.5%,较普通黄牛肉高出近3.6 个百分点,是人们食用畜肉类当中Pro 含量最高的一种肉,且由于球蛋白含量高,易被人们吸收,其营养价值极高。

  2. 脂肪是一种产能、产热营养素,被人体吸收后大部分被血液带入肝脏,小部分贮存于皮下,维持正常体温。进入人身的那部分脂肪主要转变成了磷脂,作为组织细胞膜及神经细胞膜的主要成分。随着人们生活水平的不断提高,人们食肉量不断增加,在获得较多蛋白质的同时,人们脂肪的摄入量远远超过了50g(50g 已经满足人体生理需要)。因此,高蛋白、低脂肪肉将会是人们追求的目标。牦牛肉脂肪含量仅为3.5%,低于普通黄牛肉近4 个百分点,牦牛肉应时而生,恰到好处,自然就变成了人们关注的对象。

  3. 氨基酸是构成蛋白质的基砖,人们常说的蛋白质营养价值,其实质就是构成蛋白质的氨基酸数目,含量及其结构比例。如果一种食物的蛋白质的氨基酸构成比例跟人体蛋白质的氨基酸构成比例相似,则称这种食物营养价值高,否则无论它氨基酸含量有多高,也不能称为有营养的食品,因为它们结构比例不恰当,直接影响到人体对它的吸收和消化。牦牛肉较普通黄牛肉氨基酸的结构更恰当些,更有利于人体的吸收消化。[4]FAO理想模式是联合国粮农组织根据鸡蛋和人乳中氨基酸结构比例而建议人体氨基酸供给量,因为实验证明鸡蛋和人乳蛋白质的必需氨基酸组成与人体蛋白质的氨基酸模式相近,故作为食物蛋白质营养价值的参考值。

  4. 各种矿物质营养元素构成人体的营养元素除了上述宏量营养元素外,还包括Ca、Fe、Zn、Mg、Cu 等多种微量营养元素,因为这些元素人体不能自身合成,必须通过食物来补充。它们虽然含量都不高,但功能非常大,它们是构成机制、维持生命活动、机体新陈代谢和神经系统不可缺少的因子,一旦哪种元素供应不足,都会引起生命正长活动的不良表现,甚至缺乏症。

㈣ 青海牦牛肉哪里的好什么牌子的好

这边吧 看你想吃什么样的(牦)牛肉了,当地的散养(牦)牛很多的,有品牌的也是有的比如藏酷的就是价格比较低的一款,牌子再大一点的就是马佳肴了,前者卖的是半成品牛肉,后者是生鲜牛肉 二者都挺不错的你可以都弄着去试吃一下

㈤ 西藏哪个品牌的牦牛肉好吃

其实只要是真的牦牛肉,基本味道就差不太多,买最出名的,相信我。再一个,还得看个人口味。不要在意那些细节。看销量是很靠谱的一件事情。

㈥ 牦牛肉有哪个牌子

易盛玖的牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显着作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”,在港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。

㈦ 牦牛肉哪个牌子好吃,哪里买比较正宗,求助

四川牦牛肉,比较正宗的当属,阿坝地区,红原牦牛肉,到当地旅游的,四周商店随处可见,我记得当初我买的是红原御坊斋牌牦牛肉,味道不错,老板也说这个牌子好,如果要想批量购买的话,可能得到食品厂购买,价格也能够便宜一些!

㈧ 青海的牦牛肉干那个牌子的好吃呢

老牌子“可可西里“牦牛肉干最好吃,有几十种口味,有软的,有嚼劲的,卤的等等。而且是青海重点农业龙头企业,大品牌放心吃。