① 的做法,土黄瓜烧肉怎么做好吃,土黄瓜烧肉的家常做法
主料五花肉200g黄瓜2根辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量糖少许
步骤
黄瓜烧肉的做法步骤11.五花肉洗净,切大块。
黄瓜烧肉的做法步骤22.放入油锅煸炒。
黄瓜烧肉的做法步骤33.变色后放入生抽老抽和糖。
黄瓜烧肉的做法步骤44.上色后放开水没过肉。盖上盖子小火炖10分钟。
黄瓜烧肉的做法步骤55.黄瓜洗净。
黄瓜烧肉的做法步骤66.切滚刀块。
黄瓜烧肉的做法步骤77.放入黄瓜翻炒,加盖焖5分钟。
黄瓜烧肉的做法步骤88.红辣椒切块。
黄瓜烧肉的做法步骤99.放入锅里翻炒收汁。
黄瓜烧肉的做法步骤1010.放盐。出锅。
小贴士
佳宁心得:
1、放的水最好是开水,这样肉不会柴。
2、放辣椒是为了配色,没有可以不放。向你推荐: 五花肉的做法 黄瓜的做法
② 白菜,薯仔,黄瓜,胡萝卜,猪肉,炒一个,炖一个,怎么搭配怎么做最好吃。
最好是炒白菜,凉拌黄瓜,薯仔胡萝猪肉来炖
③ 薯仔和黄瓜怎么做好吃
把薯仔彻成细丝煮熟了和黄瓜凉拌在一起,放上香油,鸡精,调合等调料特别好吃,口感非常不错,是一道很好的凉菜。
④ 薯仔黄瓜烧肉怎么做
薯仔黄瓜烧肉的做法
把薯仔削皮 然后薯仔黄瓜都切成小块便于快速熟 五花肉洗净切成比薯仔大一点点的块状 生姜切丝或切片备用
热锅加适量油 油热之后加一汤匙辣椒酱加姜一起炒香
炒香之后下五花肉炒至变色加一勺豆瓣酱继续炒至颜色均匀 加适量水淹没肉 加少量酱油调色也可以不加
如果薯仔大块可以在这个时候一起下锅 如果小块那么等三五分钟再下薯仔 薯仔也要被汤没过 薯仔开始变软的时候下黄瓜 小火煮至收汤放盐和味精 和匀就可以起锅了~
⑤ 黄瓜,白菜,洋葱,薯仔,猪肉做什么好吃
薯仔可以烧酸辣薯仔 黄瓜就简单的削皮后切片然后放点盐 拌下 过会 在把那个水分倒掉 最后加点糖 醋 麻油 拌下 很爽口的 这个是我的最爱
洋葱头 可以切片 切点肉丝 就是洋葱片炒肉丝拉
辣椒是哪种啊 那个青辣椒么 可以辣椒嵌肉 把肉剁碎 放点姜 盐 味精 拌下 最后把肉嵌进辣椒里面 做法:放点油 炒下 放味精 盐 酱油 烧开就好拉
⑥ 只有黄瓜和薯仔怎么做才好吃
作法:1、将薯仔洗净煮熟去皮,切小片。
2、将黄瓜洗净去皮、籽、切小片。
3、将洋葱洗净,擦成未,与薯仔、黄瓜一起放入容皿内,加盐,胡椒粉、醋拌均即可。
答案补充原料:黄瓜150克,薯仔150克,鸡蛋4个,盐5克、味精5克、面粉60克、色拉油500克(实耗l20克)制法:1、薯仔去皮切丝,用清水浸泡。鸡蛋磕入碗内,加入面粉调匀,调入少许盐、味精、色拉油搅匀。黄瓜洗净,切丝备用。
2、锅置火上,入油烧至七成热,将切好的薯仔丝和黄瓜丝挂匀鸡蛋糊,入锅中炸至金黄色,捞出装盘即可。
精华知识做薯仔泥:1
把薯仔切块煮熟再弄成泥,在弄好的薯仔泥里加鸡蛋,放入盐,味精,少许的花椒粉。
2
用肉末做成炸酱,将拌薯仔泥放入炒,最后加入葱花就好了。
可以做凉拌黄瓜:将盐,味精,蒜泥,麻油,少许花椒粉拌在一起即可。
清炒黄瓜
醋溜薯仔丝巍巍回答采纳率:10.5%
黄瓜比较嫩的话最好生吃,这样营养好吸收,或者榨汁喝都可以,薯仔一定要煮熟吃,才好吸收不易中毒,
炝薯仔丝
主料∶薯仔4-5个豆油少许花椒粒少许干红辣椒2-3个
作法∶将薯仔去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让薯仔丝是脆的).放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌.锅里放油和花椒、柞出香味,去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋,搅拌上盘即可
红焖小薯仔
主料:小薯仔
辅料:五花肉、尖椒、香菜
调料:盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜
烹制方法:
1、将五花肉切成厚片,小薯仔洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;
2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
3、煮开后放入小薯仔、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
特点:香浓软糯,口感独特。
青瓜可以弄凉拌,加麻油,蒜头(切碎),芝麻,醋,盐,拌在一起即可!
薯仔可以切丝,弄酸辣薯仔!先用盐腌下,洗干净,煎红个锅,放去炒,再加醋和辣椒即可!
-SIL-SIL鱼--
很简单的一道菜。把黄瓜和薯仔切成丝。把薯仔过水捞熟后用冷水冲凉。用来凉拌。
方法:盐.味精.大蒜.姜.糖.醋.辣椒油或辣椒粉。这样下去拌起来一道菜非常好吃而且有营养
⑦ 黄瓜薯仔怎么做好吃
薯仔是我们生活中最常见的蔬菜,含有淀粉、维生素等营养物质,具有宽肠通便、降糖降脂、补充营养等作用。薯仔的做法有很多,口感极佳受到人们的喜爱。不过,很多食物都有相克的说法,在跟黄瓜一块吃的时候,就害怕出现相克的后果。那么,薯仔黄瓜能一起吃吗?下面咱们就来详细看看吧。
黄瓜和薯仔能一起吃。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。薯仔含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸,富含钾、锌、铁,从营养成分来看,薯仔和黄瓜并不存在相克的成分,因此是可以一起吃的。
黄瓜和薯仔一起吃的做法
黄瓜炒薯仔丝
原料:顶花带刺的鲜黄瓜150克、薯仔350克、胡萝卜
做法:
1、薯仔、胡萝卜切丝,用沸水焯过,冲洗投凉,沥干水分;
2、黄瓜切丝,不要太细,细则一炒就不见了;
3、起锅,添少许油烧热,用葱花、姜末炝锅,放薯仔丝和胡萝卜丝,开大火爆炒。
4、少时,加少许水,加盐、味素调口;
5、待锅内水分烧干,放黄瓜丝,淋明油,稍炒片刻,即出锅装盘。
吃黄瓜的注意事项
吃黄瓜也是有禁忌的,让我们一起来了解下吃黄瓜的六大禁忌。
1、不宜生食不洁黄瓜;
2、不宜加碱或高热煮后食用;
3、不宜弃汁制馅食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
提醒:很多人喜欢生吃黄瓜,但是对于农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药,洗一洗就可以吃。
⑧ 怎么做好吃,薯仔黄瓜炒肉丝的家常做法
1.黄瓜切片
2.里脊肉切丝
3.肉丝中倒入料酒、生抽、盐、糖,搅拌均匀后腌制15分钟
4.锅中热油,将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至变白,盛出备用
5.将黄瓜片倒入油锅中,翻炒至变
6.将炒好的肉丝倒入锅中,翻炒片刻
7倒入生抽并翻炒均匀
8.倒盐并翻炒均匀
9.撒上切好的红米椒圈,出锅啦!
烹饪技巧
黄瓜片要切薄点口感更好!