http://video.sina.com.cn/v/b/56558266-1732938032.html 拔丝薯仔的做法
http://meishi.tangdou.com/food/201105/20110513_234797.html 五彩薯仔泥
http://www.56.com/u75/v_NDQ0MTA0Njk.html 酸辣薯仔丝的做法的做法
都是视频 手把手教的
2. 薯仔怎么做能好吃一些
红烧薯仔片
口味:家常味 难度:简单 烹饪时间:20分钟
将薯仔削皮切片盐水浸泡备用,热锅内倒入适量的菜油。将薯仔片控干水分,入锅翻炒一分钟。再依自己口味,将白糖、老抽、盐、鸡精、花椒粉、用开水冲泡倒入锅中没过食材。小火炖煮至汤汁收干撒入葱花蒜末提香,装盘时再撒入少许熟芝麻即可!
用料
薯仔适量蒜末、葱花,熟芝麻少许调味料:白糖、盐、老抽、花椒粉、鸡精等适量步骤 1
薯仔削皮切片盐水浸泡备用,将所有调味料开水冲泡待用!
步骤 2
热锅倒入食用油,控干水分的薯仔片入锅翻炒一分钟。倒入冲泡好的汤料小火炖煮至汤汁收干,撒入葱花与蒜末出锅装盘撒少许芝麻即可!
3. 薯仔怎么做好吃最好吃
主料薯仔500克干辣椒2个香菜梗3克 辅料大蒜5克盐3/4小勺大葱5克味精1/4小勺陈醋1大勺
步骤
酸辣薯仔丝的做法步骤11.所有原料准备好,清洗干净。
酸辣薯仔丝的做法步骤22.薯仔丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。
酸辣薯仔丝的做法步骤33.葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段。
酸辣薯仔丝的做法步骤44.起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。
酸辣薯仔丝的做法步骤55.放入薯仔丝。
酸辣薯仔丝的做法步骤66.加入盐。
酸辣薯仔丝的做法步骤77.再加入陈醋。
酸辣薯仔丝的做法步骤88.开大火快速翻炒,直至薯仔丝8成熟关火,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。
4. 薯仔怎么做比较好吃
拔丝薯仔好吃,做起来又快又方便.将薯仔煮出之后,开炒白糖(根据自己的口味淡浓)直到很粘,在把薯仔放入,冷却之后,完成,我自己试过,味道还是蛮不错的啊~~~
5. 薯仔怎么做才会好吃要怎么做呢
酸辣薯仔丝:
制作工艺
1.
将薯仔削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
2.
青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3.
炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、薯仔丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调
味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。