主料:
猪肉适量
薯仔适量
香葱一小碗
盐适量
酱油适量
菜籽油适量
生抽适量
糖克
胡椒粉适量
鸡精适量
面粉适量
‘贰’ 猪肉薯仔馅饺子的做法
猪肉薯仔饺子馅的做法,首先先把猪肉薯仔剁碎,然后拌入各种调料即可。
‘叁’ 的做法,猪肉薯仔馅饺子怎么做好吃,猪肉土
主料面粉500克 薯仔500克 猪肉500克 香葱150克
辅料调汁适量 盐适量
步骤1.食材;
猪肉,薯仔,香葱。
2.薯仔去皮。
3.香葱,肉剁成泥。
4.薯仔剁碎,放进剁好的肉泥和香葱 。
5.加盐和生抽拌均匀
6.面粉适量。
7.加清水合匀。
8.揉成面团醒一小时。
9.再次揉匀。
10.搓成条。
11.切成同等份。
12.擀成皮。
13.码上拌好的馅。
14.做成饺子形。
15.做好的饺子。
16.放进开水锅里隔水蒸15分钟左右。
17.配上调汁即可开吃。
‘肆’ 薯仔馅饺子怎么做好吃
食材用料
猪瘦肉1块
薯仔大的一个就够了相克食物
香葱适量相克食物
生姜1小块相克食物
鸡蛋1个相克食物
面粉适量
色拉油适量
香油适量
盐适量
味精少许相克食物
酱油适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
水适量
薯仔馅饺子的做法
薯仔馅饺子的做法图解11.准备好猪瘦肉,香葱,生姜薯仔
薯仔馅饺子的做法图解22.把切成肉丁,薯仔切碎,香葱切成葱花,生姜切成姜蓉
薯仔馅饺子的做法图解33.把切好的猪瘦肉,葱花,薯仔,蒜蓉放在一起在菜板上剁
薯仔馅饺子的做法图解44.剁成这样的时候加盐剁,记得现在加盐了,等会到后面可别忘了哈,不要二次加盐了
薯仔馅饺子的做法图解55.剁好的肉馅放入1个鸡蛋,在分别放入酱油,香油,色拉油,胡椒粉,花椒粉,味精
薯仔馅饺子的做法图解66.搅拌好肉泥放在一旁备用,开始和面
薯仔馅饺子的做法图解77.这是刚和好的面,和面的时候一点点加水,不要把面和的太软,和的有柔韧性就可以了
薯仔馅饺子的做法图解88.把面肉成团从扣个洞用手捏成圈,然后用刀切开用手揉成长条切成一个一个小面团用手掌压一下用面杖擀成饺子皮
薯仔馅饺子的做法图解99.把肉泥放在上面包起来
薯仔馅饺子的做法图解1010.包好后这样的,我包成两种,学的朋友可以任意发挥,觉得揉面麻烦朋友直接买饺子皮和包饺子神器来包饺子
薯仔馅饺子的做法图解1111.电池炉烧水
薯仔馅饺子的做法图解1212.烧开水把饺子放进去煮,期间放两次生水烧开才能熟透哦
薯仔馅饺子的做法图解1313.装盘,沾着醋吃味道好极了
‘伍’ 薯仔猪肉饺子怎么做好吃
材料
馄饨皮(8.5厘米边长)100张,猪肉末800克,新鲜生姜末5克,蒜4头,捣碎,切细的葱10克,酱油60毫升,芝麻油45毫升,鸡蛋1个,打散,大白菜丝380克
做法
1.用大碗将猪肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和大白菜搅拌均匀。
2.在每张馄饨皮中央放满满1茶钥匙肉馅。把皮的边缘用水润湿后折叠成三角形。轻轻按压各边使肉馅封在里面。做好的饺子下锅前要放在一个预先洒了点面粉的面板上。
3.蒸饺子的方法:用有盖的竹蒸笼或金属蒸锅蒸15-20分钟即可,趁热吃。
‘陆’ 薯仔饺子好吃么
我吃过最好吃的薯仔饺子是,用薯仔丁和猪肉皮作的。很好吃。
‘柒’ 猪肉薯仔馅水饺怎么做好吃
食材明细
猪肉适量
薯仔适量
香葱适量
盐适量
生抽适量
葱香口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度
猪肉薯仔馅饺子的做法步骤
1
备薯仔,猪肉和香葱。
2
肉剁成肉泥,薯仔切丁,香葱切末放一个大盆里。
3
加盐,生抽合匀待用。
4
取适量的面粉加清水合匀。
5
揉成面团醒一小时。
6
醒好的面团揉至光滑。
7
搓成长条。
8
分成同等份。
9
擀成面皮。
10
放上拌好的薯仔肉馅。
11
拧成饺子。
12
包好的饺子。
13
包好的饺了放进锅里隔水蒸熟。
14
淋上蚝油,香油或生抽即可开吃。
‘捌’ 薯仔肉馅的饺子好吃吗
好吃的
薯仔肉末饺子步骤1
将夹心猪肉洗净,去皮,剁成肉末
步骤2
薯仔去皮,刨成细丝
步骤3
用刀将薯仔丝剁成末,越碎越好哦!
步骤4
取半根胡萝卜,刨成细丝
步骤5
用刀将胡萝卜丝剁成末
步骤6
将小葱切末
步骤7
将所有材料放入面盆中,加入1勺半盐
步骤8
加入1勺白砂糖
步骤9
加入适量料酒
步骤10
加入适量生抽
步骤11
加入适量胡椒粉
步骤12
用筷子搅拌均匀,并朝一个方向搅打上劲
步骤13
静止10分钟
步骤14
取一块饺子皮,放入馅料
步骤15
根据个人喜好,包出饺子花样
步骤16
锅中注入清水,大火烧开,放入包好的薯仔肉末饺子,煮10多分钟,待饺子全部浮起来,即可!
步骤17
在小蝶里加入生抽,醋,香油,再放入多多的油泼辣椒,饺子蘸料就调制好了
步骤18
煮好的薯仔肉末饺子,不错吧!( ^_^ )
步骤19
蘸着碟汁,好吃到爆!
薯仔肉末饺子成品图
烹饪技巧
怕擀饺子皮麻烦,可以在超市,菜市场买现成的饺子皮;(我的饺子皮也是买的哦!)
新手煮饺子时锅里放的水要多,同时可以加适量盐,增加饺子皮的硬度
‘玖’ 猪肉薯仔馅怎么调好吃
薯仔猪肉包子
食材:面粉 酵母 猪肉 白糖 薯仔
做法:
1.取出适量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的温水和面,揉成光滑的面团,醒发到两倍大。
总结:煮薯仔丁的时候注意煮的时间不要过长,2分钟刚刚好,口感也是最佳的。
‘拾’ 薯仔和猪肉能包饺子吗
薯仔和猪肉能包饺子
薯仔猪肉馅饺子
食材
主料:猪肉沫500克,薯仔2个,饺子皮200克
辅料:香油适量,盐适量,姜10克,淀粉20克,料酒30毫升,老干妈豆豉20克,葱20克,蒜
20克
步骤:
1.姜葱蒜加入到肉沫中一块剁碎
2.加入薯仔一块儿剁
3.加入盐、淀粉和香油
4.拌匀搅打上劲
5.将饺子包好
6.下入锅中煮好
7.用盐和老干妈豆豉兑成汤汁儿,然后将煮好的饺子放入即可
小贴士
煮饺子时当水沸后加入少许冷水再煮,反复三次即可