1、薯仔泥选材要求
要想制作出优质的薯仔泥，那么在选择材料方面是需要自己下些功夫，首先要准备两个新鲜的薯仔，和30毫升的鲜奶以及50克左右的食用油，5克盐和5克胡椒粉。这几样材料一样都不可以说，不管是缺少哪一样材料都做不出味道正宗的薯仔泥，所以大家一定要把这些材料全部准备到齐。
2、薯仔泥的具体做法步骤
首先要把准备好的薯仔清洗干净，然后再把它放到沸水中煮一会儿，时间大概在5分钟左右，然后捞出来把它的外皮撕掉，再将它放到碗里面碾压成泥，再把准备的油放进去搅拌，直到把油融化，最后再把准备的鲜奶和盐以及胡椒粉全部放进去，搅拌均匀后即可享用，薯仔泥的做法，其实还是非常容易的。
3、薯仔泥的特点
薯仔泥不仅做起来非常的简单，而且吃起来的口味特别好，非常的清晰，而且非常便于肠胃消化和吸收，对于一些小孩来说，可以经常制作一些薯仔泥给他吃，不仅能够满足他的食欲，还可以起到开胃的作用，薯仔泥是非常清香美味的，非常值得大家在平时经常制做食用，尤其是对于肠胃消化不好的人，如果能够经常制做一些薯仔泥来吃的话，可以有效改善自己的肠胃健康。
2. 薯仔泥怎么做好吃
薯仔泥是以薯仔为原料，添加一些相应的调料，放到容器中蒸（煮）熟，以工具捣成泥状，再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。薯仔泥在西餐中广受欢迎，将薯仔泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑、软糯、细腻，而且内容更是丰富多彩、营养丰富，更宜消化吸收。
要做出好吃的薯仔泥，选材很重要，薯仔要选沙质的，蒸出的薯仔泥才能绵软、细腻。
3. 肯德基薯仔泥好吃吗
马铃薯的营养价值是非常高的，可以通过使用这种食物的方法来美容，促进皮肤弹性，也可以通过使用马铃薯的方法能够有效的改善肠胃功能，对人的身体健康起到很好的调理作用，预防便秘的产生，还可以有效预防痔疮的症状，马铃薯的营养价值是非常高的，有几大好处，所以平时应该进行合理的饮食调理，但是不能一次性吃的太多。
步骤/方法：
1 首先，有效的促进维生素c的摄入，对大脑细胞的保健也是非常好的。其次适当的吃一些马铃薯，起到一定的美容和润肤的作用。第三，经常吃马铃薯，还能够有效的预防癌症的产生，避免出现便秘的现象，具有排毒养颜的作用。
2 第四，马铃薯又叫薯仔，具有一定的抗衰老的作用。第五，经常吃马铃薯，还可以有效的降低热量的摄入，避免出现身体过于肥胖的现象，起到减肥的效果。第六，马铃薯对皮肤保健也是非常好的。第七，马铃薯中含有钾元素，能够有效的预防是抑郁症的症状。
3 首先，在吃马铃薯的时候一定要去皮，避免出现有毒物质的产生。其次马铃薯最好不要长时间的用水浸泡，避免出现营养流失的现象。再次发芽的马铃薯最好不要吃。最后，不要吃油炸的马铃薯，这样可能会影响到人的身体健康。
注意事项
马铃薯是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜，经常吃马铃薯对人的健康也是非常好的，但是马铃薯如果煮熟了之后，放着时间比较长，最好不要吃，避免出现恶心呕吐的症状，预防腹泻的产生，对健康很好。
4. 薯仔泥好吃吗
首先要把薯仔洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为薯仔很吃油，少了的话做出来的薯仔泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的薯仔放进炒锅，不停地翻炒，同时把薯仔压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的
豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等薯仔泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把薯仔泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！
5. 美极薯仔泥好吃吗
美式薯仔泥很好吃，越吃越上瘾的美式薯仔泥的做法步骤，一起来看看吧：
两个薯仔去皮切均匀薄片，平铺在盘子里入蒸锅，等蒸锅上汽后蒸15分钟，如果切的是薯仔块，那可以蒸18-20分钟，时间灵活掌握。蒸好的薯仔片放入碗中，倒入少许盐和适量牛奶，稍微搅拌一下，晾至温热。
用勺子背或者擀面杖，慢慢将薯仔泥碾碎，这一步要有耐心，碾碎的过程中如果比较干，就倒入少许牛奶，牛奶也别多放，保证薯仔泥是松软的沙沙的状态就好。
觉得薯仔泥处理的差不多了，就戴上手套再揉一遍薯仔泥，这个过程中还会有一些颗粒状的薯仔块，这次处理后薯仔泥就比较细腻。做好的薯仔泥可以直接倒入碗中，如果想要有个漂亮的形状，可以在一个圆碗里铺上保鲜膜，再将薯仔泥铺上去，轻轻压实，这样将薯仔泥倒扣在盘子里，再将保鲜膜轻轻揭开，一个球状的薯仔泥就做好了。
接下来做调味汁，两大勺蚝油、一勺玉米淀粉、研磨适量黑胡椒粉，这里家中有欧芹碎香料的可以放入少许，欧芹碎和七里香、罗勒叶等都是做披萨时用的到的，所以我家会备上一些。
最后，在汤锅里放入少许清水，保持中小火，用锅铲不断搅拌，直至酱汁浓稠冒大气泡就关火，这个过程也就一分钟左右，将酱汁浇在薯仔泥上，趁热吃口感最香。
6. 薯仔泥好吃吗哪里可以学
对，喜欢吃薯仔或者豆制品的一些人来说，薯仔泥还是挺好吃的，首先它的口感比较软糯一些，可以在薯仔泥里编入一些盐或者其他的调味料，调味成自己比较喜欢的口味，也可以在里面加入番茄酱，我觉得这个还要因人而异吧，主要喜欢吃薯仔的人，薯仔怎么做都是好吃的？你想找他的做法的话，你可以在网络上搜一下，就会出来他的教程做法都是有挺多的嗯，她的大概简单步骤就是你首先要先找一个薯仔，把它洗干净之后上锅蒸。然后去皮蒸熟之后可以用东西把它给做成泥状或者是，胡状的，然后加入自己喜欢的调料，薯仔泥就出来啦
7. 薯仔泥怎么做才好吃
薯仔苹果泥
食疗功效:健胃消食、生津止渴、清热除烦、润肠通便、增强体质
营养价值:蛋白质、维生素、膳食纤维、多种维生素、矿物质、钙、铁、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿食用
所需材料
主要食材薯仔、苹果、原味起司、松子粉
做法
1薯仔去皮洗净，煮熟，捣碎;起司捣碎;苹果去皮洗净，捣碎，再放到水里煮到变透明为止。
2薯仔里放苹果和起司、松子粉拌匀。
功效与作用
苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。薯仔具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。此菜具有健胃消食、生津止渴、清热除烦、润肠通便、增强体质的功效。苹果可以有排毒的作用，还可以有生津止渴的效果，对于健脾胃啊或者是预防感冒有一定的好处，还可以有助消化的效果，同时也可以促进食欲，提高人体的免疫力哦，大家可以经常吃。
8. 肯德基的薯仔泥好吃吗
肯德基里最喜欢的就是薯仔泥，但是一小杯吃着根本不过瘾，下面自己动手来做一份超大版无添加的薯仔泥吧，全家人一起分享，美味又健康～
用料
薯仔 1-2个
牛奶 适量
盐 适量
黄油 10+10克
黑胡椒 1小勺
蚝油 2小汤勺
淀粉 适量
水 适量
KFC口味薯仔泥的做法步骤
步骤 1
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薯仔切小块儿上锅蒸熟，尽量切小点儿，切片儿也可以，开锅冒气再蒸15分钟左右 根据大家的建议和经验，也可以微波炉大火，盖上盖子加热五分钟，根据薯仔多少适当调整时间。
步骤 2
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蒸好的薯仔压成泥，加入黄油10g拌匀，觉得黄油多这步也可以不加，盐少许，牛奶适量添加，每次10ml 少量多次添加拌匀，使薯仔泥细腻粘稠就可以了
步骤 3
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薯仔泥可用保鲜袋揉成球形，或者小碗儿扣，也可以用裱花袋或者模具凹造型摆盘
步骤 4
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调汁：黄油10g锅中融化后马上加入水淀粉（比例约为淀粉1：水10拌匀，喜欢汁儿多的可以多调一些，不同淀粉效果可能有差异，做的时候微调就好）、蚝油、黑胡椒搅拌收汁，浇汁儿完成
9. 薯仔泥怎么做好吃
2014.03.20