❶ 怎么用薯仔和面粉给宝宝做好吃的
你好,这个你可以把薯仔蒸熟捣碎之后,和面粉一起做成薯仔饼给宝宝吃,里面再加些肉糜,这样味道更好
❷ 薯仔面粉怎么做好吃
薯仔饼怎么做简单好吃:
1、洗干净薯仔,放上屉锅蒸,最好用高压锅热,而且很方便。但是,建议没用过高压锅的人最好不要冒险。
2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,也可以不加入,因为以中国人一般都不喜欢奶的味道,所以就不需要加入牛奶了。再加少量精盐、胡椒粉、绵白糖、鸡精、葱沫、火腿沫、紫菜、但不要放入水性过大的水果或蔬菜,否则要多放面,影响口感。同样火腿沫也可以用香肠沫替代。如果吃素就可以随自己的喜好放入各式蔬菜或水果。做成配料。
3.去掉蒸熟的薯仔的皮,并弄碎蒸好的薯仔。
4.在已经调好的配料中,加入适量面粉。值得注意的是一定要一点一点的加,不要过量,否则太糊了弄不成团状。并进行拼命地搅拌。
5.将加过面粉定形后成的薯仔饼雏形放进平底锅里慢慢煎,记得用小火来做,否则会影响薯仔饼的色泽。如果在做型时新手不是太好做,可以做成小球,再用煎铲按成饼。
6.通过以上的步骤。可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅啦。
操作时要注意:如果水气大的话,可以在饼上用筷子扎个小洞,在煎时,油要适当的多放一些,出锅后在用吸油纸或面巾纸将油吸净 。
薯仔饼用面粉还是淀粉:
做薯仔饼一般就是用的中筋面粉,平时粮店卖的面粉大多是中筋面粉。
❸ 薯仔跟面粉怎么做好吃
又酥又脆,我非常喜欢吃,无聊时就会做一点吃,又简单又方便,
步骤
1.薯仔削皮,准备好面粉,一人吃,不做多了
2.薯仔切丝备用,不用清洗,薯仔含有淀粉
3.将面粉调成糊状,
4.加入薯仔丝,鸡蛋,盐,鸡精,花椒,红辣椒油,如果不吃辣椒的话,可以不放,
5.和面条混在一起,这是混好了的
6.油热成七分熟关小火,备一盘子在旁边,盘子擦干水份
7.用筷子夹起调好的薯仔面粉丝,本人比较喜欢吃小的,夹的少
8.放在油里炸,当筷子推它可以移动,就给他来个翻身,当两面炸的,焦黄,硬硬的,就可以了,如果你吃的比较脆,就多炸一会,
9.完成了,开吃了,
❹ 薯仔面粉在家怎么做好吃
原材料:
马铃薯2个,玉米粉,少量盐。
作法:
1、薯仔去皮切成片煮熟,碾成泥。
2、放进玉米粉,搓成光洁的面糊,醒10分钟。
3、擀成0.5公分厚的片,用圆饼干模具切割成环形。
4、用筷子在环形饼上扎2个眼儿,制成扣子的样子。
5、锅内加点油,油烧后放进扣子饼,低火炸到饼飘起来就可以。
温暖小贴士:
6.油烧成七分熟关文火,备一菜盘在旁边,菜盘擦拭水分
7.用筷子夹起来调准的薯仔面粉丝,自己较为喜欢吃小的,夹的少
8.放到油里炸,当木筷推它能够 挪动,就给他们再来一个翻盘,当双面炸的,发黄,硬邦邦的的,就可以了,假如你吃的较为脆,就多炸一会,
9.完成了,开吃完,
❺ 薯仔加面粉怎么做好吃又简单
可以把薯仔蒸熟,捻碎,放盐和五香粉,放面粉和少许水,搅均匀,用电饼铛,放上油预热。将原料团成团,拍扁,煎至两面金黄。成为薯仔饼。