① 哪里的牛肉干最好吃正宗
牛肉干是一种常见的的零食，好多吃货朋友应该都会喜欢它的味道。可是市面上买到的牛肉干大部分都会添加一些添加剂之类的东西。所以经常吃容易对身体造成不良影响，可以自己在家制作牛肉干。制作方法复杂，可是精心研究一下会发现，自己制作的牛肉干味道根据自己的口感选择。原味牛肉干的做法_怎样做牛肉干最好吃呢？
主料
牛肉500克姜片3-5片
酱油一汤匙料酒一汤匙
盐巴适量五香粉适量
胡椒粉适量烤肉粉少许
手工原味牛肉干的做法步骤
1.买回来一斤牛肉，切成如图厚片，不能太厚，要不然不容易干。切完后用清水稍微冲洗一下，捞起来就好。
2.切姜片，葱段放入铁锅里，加水没过牛肉即可，开中火煮开，水开后改小火煮三分钟左右。
3.煮好后的牛肉用水稍微冲洗一下，洗掉浮沫。然后炒菜锅不放油，直接翻炒牛肉至变色一点，加入温水适量，不用太多，然后加入一汤匙酱油，一汤匙料酒，适量盐巴，少许冰糖或者糖粉，胡椒粉，五香粉一起加入。然后盖上锅盖焖煮20分钟左右，打开锅盖翻炒至收水，表面干燥。注意不要炒糊了哦~
4.烤箱120℃预热5分钟，收干水的牛肉放在烤网上，放在中层。下垫烤盘。中下层120℃，30分钟。
5.垫烤盘，烤的过程中注意观察，更具自己的要求加长或者缩短烤的时间。
6.烤完后的牛肉干拿出烤箱，放凉后就可以装瓶啦~自己买的牛肉放心吃
自制的牛肉干应该尽快吃完，如果吃不完，可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。
② 中国哪个地区产的牛肉干最好吃
“冒充”牛肉干的酱卤牛肉又以川系麻辣口味居多，一般油很大脂肪多。因为没有风干，水分较高容易变质，往往会添加防腐剂。鉴于各位都关心牛肉干是不是真牛肉这一沉重科学问题。在与实验室小哥多番勾兑后，我决定测测推荐款牛肉干的DNA，倒是要看看到底有没有牛，掺没掺猪，混没混鸭？好吃的风干牛肉多来自内蒙古，麻辣牛肉则基本不出川渝，南方和台湾地区偏爱鲜中带点甜，气性也和当地水土相符。
牧民自己家晒干的本地牛（又叫笨牛，非改良牛，没喂过饲料的）肉干好吃。最好的是锡林郭勒东乌旗、西乌旗，赤峰市克什克腾旗牛肉。包装好的什么这个那个牌子的全是假的，进些不能吃的便宜烂肉后用吹风机或烤箱烤干了给你们这些外地人吃的。
“蒙妞”牌子的可以，我经常在我的朋友店买，她就是专做这个内蒙古美食的，“蒙妞”牌子的牛肉原料好，没有添加剂，口感很像我小时候吃得牛肉干的味道，就是纯粹的牛肉味，超干很不错，就是有点小贵，但是牛肉质和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉，我到是喜欢吃奈曼旗大沁他拉的白音亢盖牛肉！不为别的，获过国际美食大奖的正宗传统手工艺和像老母亲一样的传承人为您奉上的各种特色风干牛肉。
③ 什么牌子的牛肉干最好吃
我吃得最好吃的是一个朋友的爸爸从内蒙带过来的,是当时蒙家人自己做的,特香.买的还是母亲的好吃
④ 中国哪个地方的牛肉干最出名 最好吃
川渝一带的都不错，想我比较喜欢吃棒棒娃，牛浪汉这些牌子的牛肉~
⑤ 中国哪里的牛肉干最好吃
内蒙古。因为那里的牛羊肉的肉质非常鲜美。做成牛肉干的味道也最佳。
⑥ 哪个牌子的牛肉干最好吃
小编本人是个吃货，从小到大吃尽一切，牛肉干也是其中之一。
牛肉干种类很多，牌子也很多，总的来说口味大相径庭，小编就自己吃过的，跟大家说一说。
老四川山椒牛肉干，这种碎末块状的辣味牛肉干的代表地区就是四川。老四川牛肉干是老牌子，熟悉的味道。大部分牛肉干条软硬适中很有嚼头。芝麻味很香，与山椒的甜辣味道混在一起，正好中和了山椒爽口的香辣味，越嚼越香。就是吃到一袋最后袋底的油太多，牛肉干微微泡的有些湿润，刚开袋的上面部分干湿正好
1号牧场。一号牧场风干牛肉是用黄牛精选而成。吃到口中口感淳朴无杂味道。感觉是属于真正的自然、牧场风味。
各种牛肉干各有千秋 这个还是要看个人的口味啦！
⑦ 牛肉干，让我来告诉你哪种最好吃
应该说我们在选择牛肉干时，重点不是老丁着牌子，只要是正规厂家生产就行，接下来我们要关心的牛肉干的加工工艺，口感，风干程度，味道。好牌子也有不好吃的品类，任何牌子都会出精品牛肉干，所以如何选择鉴别优质牛肉干，才是我们要关心的。目前市面上有风干散装牛肉干，也有烘烤类散装牛肉干，还有真空小包装牛肉干，自己食用的话，风干当然最好，有嚼劲，但不适合老人小孩吃，烘烤类散装要注意约会鉴别，肉质，味道，有存在比较久的，如果送人的话，就选择真空真空包装吧，易保存，安全放心。希望采纳哦
⑧ 哪种牛肉干最好吃
跟你个人的口味有关系，如果你自己也不确定，那么不妨各买一些，然后尝尝，自己觉得哪种比较好吃，那么就选择哪种。
⑨ 哪个牌子牛肉干最好吃
牛肉干要说好吃那应该说内蒙的牛肉干最好了，特色产品，要说哪种最好吃，还是看个人口味，我个人觉得 传奇天朗的牛肉干还可以，无论是干条还是半干的，就是价格贵些。