❶ 呀薯仔，都有什么口味的！！禁止给我说上网上找！
番茄，里脊牛排，滋香烤鸡，蜜蜂黄油，爽脆金衣里脊
❷ 薯仔本身是什么味道的
软软的，就像吃面粉，但没有面粉的甜味，有股淡淡的香气，吃一点味道还勉强，多吃两口就不好吃了
❸ 薯仔做薯仔用什么好吃
薯仔的各类做法
美味薯仔饼
材料:
薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
薯仔炖豆角
材料:
油豆角/或四季豆 500G
薯仔 一个
姜片 几片
黄豆酱 2匙
老抽 半匙
生抽 2匙
盐 少许
糖 1匙
油 少许
五香粉 鸡精 少许
做法:
豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段；
薯仔洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片；
热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角；
豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热；
待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放薯仔（薯仔放得太早会沾锅），继续中火翻炒；
待薯仔也被炒的中间透明了，下调料：
黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙。
下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。
把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。
开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖；
这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。
待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火；
趁余热，放少许鸡精，就OK啦。
咖喱焗薯仔泥
材料:
薯仔1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒
做法:
1.薯仔一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。
2.准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。
3.再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。
4.咖喱块适量，先用少许热水泡一下。
5.热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放薯仔泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。
7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
8.喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层薯仔泥，然后铺一层奶酪，再铺薯仔泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦！
薯仔焖饭
材料:
薯仔200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml
做法:
将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
将淘好的大米、薯仔、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
准备：
1、将大个的薯仔切成薄片（越薄越好），当然有削片的工具就可以偷懒了；
2、葱、蒜切碎末，车打芝士切丝；
做法：
1、葱、蒜放在黄油中炸1分钟，把牛奶和鲜奶油倒入，煮到周边起白奶泡
2、将薯仔加入，煨10分钟至薯仔渐软，此处注意：a.勤翻炒，注意火候，小心粘锅；b.动作温柔，不要将薯仔片弄碎。这个步骤有点像在打太极；
3、薯仔片和牛奶煨到粘稠状，即可放1/2茶匙盐，这在西餐中是做主食吃的，少放盐；
4、使用烤箱的“Grill”，预热5分钟；
5、把薯仔装…盘，不对，一定要使用烤箱用玻皿。将车打芝士分散摆放好，条、碎都行，将mozzarella稍稍弄碎铺均匀；我的mozzarella只剩一点点了，那就多放点车打吧。
好了，开烤！6~8分钟，焗到芝士溶化，表面出现金黄色即可，趁热上桌，那个香呀！
你们吃过热冰激凌吗？没有吃过？那现在尝尝呀。
可乐薯仔
材料:
薯仔2个，鸡胸肉半块，洋葱1/4个，奶酪丝1杯，淀粉1/2杯，鸡蛋1个，面包粉2杯，盐1/2茶匙，胡椒粉少许，酒1/2大匙，淀粉1/2茶匙
做法:
1. 薯仔去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。
2. 用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
3. 将薯仔泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
4. 每块薯仔饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
5. 起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。
小诀窍:
除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感，炒好的馅料可再加少许水淀粉勾芡，放凉再包就不会很稀了。
❹ 薯仔什么样子的好吃
【薯仔煎饼】
将薯仔洗净，去皮，在沸水中煮熟。薯仔放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。平底锅放油，待油热后放入拌好的薯仔泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。将薯仔饼装盘，用刀切成大小一样的6块，每块饼抹上炼乳和番茄酱，即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果。
【黑胡椒薯仔汤】
薯仔蒸熟去皮捣成泥，支锅放入水，待水开后把薯仔泥倒入，用一个小碗调稀淀粉，并加入黑胡椒粉和盐、味精，倒入锅中，小火煮片刻后盛盆，最后加入少量橄榄油即可。
【蚝油薯仔泥】
薯仔去皮洗净，切成小块，放入碗中隔水蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和味精，使其有微微的咸味。炒锅入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在薯仔泥上即成。
【薯仔面小麻团】
将薯仔洗净，上笼蒸烂去皮，搓碎搅匀，凉后倒入面粉拌匀，揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状，揪成小块儿按扁，包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团，滚上芝麻，制成麻团生坯。将锅置火上，倒入植物油，烧至六成热，把麻团生坯下入锅内，炸至浮起，表面呈金黄色即熟。注意：熟薯仔泥与面粉和成团，如面团破，可加少许温水。
【薯仔烧烤】
薯仔预先煮至六七成熟，用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开（不可切到底，保持薯仔不散），在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。
【奶香薯仔饼】
洗干净薯仔，上屉锅蒸，将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、白糖、味精（鸡精就更好啦！）。然后将蒸好的薯仔去皮，弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅，将加过面粉（定型）后捏成的薯仔饼坯放进平
底锅里炸，记着用小火来做，否则会影响薯仔饼的色泽。可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅啦！看着好有食欲呢！
【印尼咖喱薯仔球】
新鲜薯仔500克煮熟，去皮并立即捣成薯仔泥，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉，拌匀并待其凉后放入冰箱置放2小时。精牛肉200克及洋葱200克剁碎，加油炒熟，放入盐、糖、咖喱粉制成薯仔球馅，待其凉后放入冰箱置放2小时。如同做汤团，用薯仔泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小的球，外面抹以面包粉，入油锅用中火炸至黄色即可。印度尼西亚人很喜欢吃这个菜。
【素料薯仔丝】
将薯仔洗净、去皮，切成丝，放入盆中加适量清水、少许醋调匀，浸泡20分钟，然后捞出放入沸水锅中烫一下，再用凉水漂凉，沥水，放入盆中，撒上精盐、白糖、白醋，拌匀。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在薯仔丝上，即可食用。
❺ 薯仔炒什么好吃
青椒肉丝炒薯仔丝
1、青椒一个洗净切丝，薯仔一个削皮擦丝，漂洗几次沥干水。肉丝提前切好腌制一下：生粉、盐、料酒抓揉均匀，
2、热锅热油将青椒放进去，加盐和生抽翻炒。
3、将肉丝倒进锅内和青椒翻炒上色。
4、最后将薯仔丝倒进去，快速的翻炒两分钟即可。
孜然火腿薯仔丁
用料
薯仔 2个
火腿 2根
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
盐 适量
生抽 1勺
孜然火腿薯仔丁的做法
薯仔去皮切丁。
火腿切圈。
放入烧开水的锅中煮3分钟。
捞出沥干。
另起锅放少许油，放薯仔丁煎至表面焦黄盛出。
火腿肠切厚片，煎至表面微黄，
再加入薯仔丁拌匀。
加一勺孜然粉。
一勺辣椒粉。
一勺白芝麻。
适量盐。
一勺生抽。
拌匀开吃。
香喷喷的好吃到停不下来！
喜欢的一定要试试。
❻ 呀，薯仔哪个口味的最吃
这几种是我比较喜欢吃的口味
干烧薯仔肉
主料:五花肉250克
辅料:薯仔500克,柿子椒20克
调料:食盐1茶匙,鸡精1/4小匙,姜4片,生抽1大匙
做法:
1.薯仔去皮,切小方块,五花肉切成小方块,青椒切块,姜切片;
2.锅内热少许油,归入五花肉块及姜片;
3.小火煸炒至出油,(不要煸的太干>;
4.到场薯仔块,盐1茶匙翻炒平衡;
5.加盖小火焖烧,中途常常翻动;
6.直至薯仔块外观略金黄色,水份被全盘烧干时,加入青椒块及鸡精,生抽,炒至水份收干即可。
烹调技艺:
1、煸炒的全过程都是用小火,烧薯仔会有极少粘锅的,要常常翻动一下。
2、煸炒的全过程不须要加水,别致的薯仔里面会含有水份。
3、煎肉的时侯,不要一次煎的太久,来由加了薯仔后,还会再煎出一些油的。
灯影薯仔丝
主料:薯仔200克
辅料:香菜适量,干红椒适量,青椒适量,精盐适量
做法:
1.计算食材:薯仔、青椒、香菜、干红椒。
2.将薯仔切丝,用清水浸泡,去除淀粉;
3.其他辅料也切丝备用;
4.奶锅内放油,油热至7成时,放入仍旧沥去水分的薯仔丝,刚放进去会有许多的小泡泡;
5.耐烦炸制,水分缓缓毁灭,泡泡变少了;
6.用筷子扒拉发觉到薯仔丝已炸出水分,有刷刷声时,就可能捞出了;
7.趁热撒精盐,将青椒丝、香菜丝、干红椒丝一道搅拌均匀即可。
烹饪技巧:
1、用奶锅炸食品,省油;
2、青椒、香菜等辅料用量不多;
3、炸这个要有耐心,刚着下属锅的时代要认真有水分,不要被溅起的热油崩到;
4、热爱孜然、辣味的,撒上孜然、辣椒面,又是一番风度。
回锅薯仔片
主料:薯仔适量
辅料:柿子椒适量
调料:色拉油适量,生抽适量,豆瓣酱适量,白糖少许,水少许
做法:
1.准备材料薯仔切片,青椒切粗丝;
2.锅烧热,倒少许油,将薯仔片擦干水份后,煎至两面金黄;
3.将煎好的薯仔盛出;
4.锅中继续加入适量的油,放入豆瓣酱炒香;
5.加入青椒翻炒,炒出香味;
6.倒入煎好的薯仔片,翻炒均匀,使每片薯仔均沾上豆瓣酱;
7.加入生抽,糖和少量的水,焖个几分钟即可。
烹饪技巧:
1、因为豆瓣酱和生抽都有盐分,所以我没加盐,恰巧。这个盐的加入,大家可根据各自的口味,酌情加入。
2、薯仔片切得比力簿的话,终极一步焖的措施可以减少。因为薯仔片簿的话,煎的时候,就可以煎熟。
3、薯仔片切得比较厚的话,焖的步骤时间可以得当放长一点。
4、第一步煎薯仔,可能改成炸,但是炸的时候,醒目,不要炸太长时间,不然就成薯片了。
薯仔煎饼
主料:薯仔1个,肉末100克,青豆50克,鸡蛋1个
辅料:葱2根,盐2克,胡椒粉2克
做法:
1.青豆和肉差异用打点机打成沫;
2.放入盐,胡椒粉,鸡精拌匀,薯仔切厚片,中间切一刀,不要切毕竟。
3.薯仔切厚片,中间切一刀,不要切到底;
4.把拌好的馅装在夹层里;
5.起油锅,放入薯仔片两面煎成金黄色,就可以出锅啦,出锅前撒上葱花,胡椒粉、细盐少许。
烹饪技巧
肯定要小火慢煎。
咖喱腊肠薯仔泥
主料:薯仔350克
辅料:胡萝卜半个,玉米(鲜>半个,腊肠1条,奶酪适量,淡奶油适量
调料:食盐适量,咖喱1块,黄油适量
做法:
1.薯仔冲洗整齐,划十字花刀,放进锅里煮熟,放凉后剥皮;
2.薯仔放进保鲜袋里,用擀面杖压烂成为薯仔泥备用;
3.玉米摘粒,胡萝卜削皮后切小丁,把玉米粒和胡萝卜丁放进锅中煮熟,捞起沥干水分;
4.热锅,放黄油,熔解后倒入腊肠丁,煸炒1分钟,加入玉米和胡萝卜碎;边炒边洒点水至玉米、胡萝卜熟;
5.倒入薯仔泥,叫少许盐炒均匀;
6.加入约50ml的淡奶油;小火翻炒均匀;
7.放入块状咖喱加少许热沸水,小火加入至咖喱块融化,翻炒均匀;
8.把炒好的咖喱腊肠薯仔泥装进耐热容器中;
9.薯仔泥上面铺上马苏里拉,预热烤箱200度;
10.放进预热好的烤箱,200度,上下火,烤8分钟,转上火烤2分钟即可。
香辣薯仔牛肉片
主料:牛肉350克,薯仔180克
辅料:油30克,香辣粉少许,葱姜蒜粉少许,孜然粉少许,香油少许,香菜少许,盐4克,黄酒1汤匙,油辣椒少许
做法:
1.牛肉泡清血水后洗净切成薄片;
2.牛肉里加入盐,黄酒,葱姜蒜粉,香辣粉拌匀后再滴入少许香油抓匀腌制1小时;
3.薯仔去皮切成薄片,香肠摘洗干净后切段;
4.锅内倒油,温油下入牛肉片爆炒至变色捞起;
5.再把薯仔片加入炒出香味变色,加入少许盐和油辣椒煸炒均匀;
6.再把牛肉回锅翻炒均匀,最后把香菜段加入翻炒均匀后断根出锅。
烹饪技巧:
1.各家的口味鉴别,请遵循自家的口味调味;
2.牛肉片要切成薄薄均匀的片,如此才干到达飞快烹饪的后果。
❼ 呀薯仔什么味道好吃乜
零食：好丽友的呀薯仔，烤鸡披萨味最好，里脊味的也不错。
菜系：四川风味薯仔烧排骨的好吃，推荐尝一尝。
❽ 用薯仔可以做出什么样的美味呢
薯仔，是一种可以做出各种美食的食品，所以在日常生活中，我们可以品尝到各种由薯仔做出的美食，像红烧薯仔、酸辣薯仔丝、薯仔炖牛肉、薯仔炖豆角等。不过，就我个人口味而言，我还是比较喜欢东北菜中的地三鲜，真的又香又有食欲。那么地三鲜是怎么做出来的呢？每个人都有每个人的烹饪方式，不过都大同小异，所以跟着我来学看看吧。
一、食材的准备食材的准备：薯仔、茄子、青辣椒、蚝油、酱油、淀粉、葱姜蒜等。其中薯仔切成块，茄子切成块，青辣椒切成片，洗干净后沥干，备用。
看了这么多，现在你会制作这道美食吗？不妨留言讨论一下吧。
❾ 你喜欢吃薯仔薯仔做成什么口味的最好大神们帮帮忙
薯仔焖蛋 ·配 料: 薯仔、洋葱、鸡蛋 ·操 作: 1）2个小一点的薯仔，去皮切片，不必切的很薄。切好以后，放入冷水锅中，烧开之后，再煮5分钟，关火，控干水备用。 2）一小块洋葱（大概1/4个洋葱的大小吧），切丝。2瓣蒜切片。3只鸡蛋磕入碗里，打散。 3）平底不沾锅热油，先倒入洋葱和蒜片，炒到洋葱变软的时候，倒入薯仔片，加点盐，黑胡椒粉，炒匀，摊平。然后，把蛋液均匀地倒在表面，摊匀。转小火，盖上锅盖，焖大概20分钟或者焖到表面的蛋液都已经凝固了，就是好了。 4）关火，倾斜锅，把整个一张大饼滑入盘中，切开。 注： 1）火要很小才行，不然的话，会很容易焦糊。 2）要用平底不沾锅。 3）我是临下锅的时候，才打散鸡蛋的（会有沫沫的），所以，煎好的大饼表面有些沫沫。若是不喜欢，我猜想，可以提前打好鸡蛋，到时候倒进去，就不会有沫沫了。 4）家里有parsley的话，可以切碎加一点（或者加点干的碎末也行）。 ·营养价值: 薯仔 - 首先，吃薯仔你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃薯仔可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉 鸡蛋- 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶