㈠ 薯仔炒粉条怎么做
主料:薯仔200g
。
辅料:粉条60g,红椒20g,香菜20g,猪肉50g,葱1根,生抽3ml,盐3g,鸡精3g。
做法
1.薯仔切丝。
2.冲洗去淀粉。
3.粉丝煮至无硬芯,过凉水。
4.猪肉切丝,葱切丝,辣椒切丝,香菜切段备用。
5.炒锅烧热,倒入油,放入葱和猪肉丝,煸炒。
6.放入薯仔丝,煸炒,倒入少许生抽上色。
7.放入粉条。
8.搅拌均匀,放入红椒和香菜段,煸炒几下,加入盐、鸡精调味,即可出锅装盘。
㈡ 薯仔丝炒粉条的家常做法怎么做好吃
用料
薯仔 两个
粉条 100克
大蒜,辣椒酱
陈醋,盐
薯仔丝炒粉条的做法
薯仔去皮,切丝,粉条用水泡十几
分钟
大蒜一半切片,一半切碎
热锅加油,加蒜片爆香
放入薯仔丝,炒两三分钟,再加入粉条翻炒,放陈醋,盐和辣酱炒
三到五分钟
出锅前加入另外的一半蒜沫,简单又好吃的一道菜就做完了~
㈢ 薯仔炒粉条的做法!(素的)
炒粉条的用料
粉条 一把韭菜 一小把葱,姜,蒜,青辣椒 适量郫县豆瓣酱 半勺生抽 一勺老抽 半勺花椒面或十三香 适量食用油 适量清水 适量
素炒粉条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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一把干粉条
步骤 2
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用冷水提前泡发,或做时用开水煮3到5分钟。
步骤 3
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冷水泡成这样,能打弯,大约得五,六个小时。
步骤 4
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小料备好
步骤 5
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油热先把豆瓣酱,葱,姜,蒜爆香。
步骤 6
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再加粉条,韭菜,青辣椒,翻炒均匀,加生抽,老抽,花椒面,加适量清水,以防粘锅,翻炒至青椒断生,就可以出锅了。 做时你可要多做点,要么不够吃,太好吃了,费馍费米饭。
㈣ 薯仔丝和粉条可以炒着吃吗
薯仔和粉条可以炒着吃,试试做做这道菜。
㈤ 薯仔炒粉条的做法
粉条 1把薯仔 个葱 根蒜 瓣生抽 勺盐 克辣椒 姜
薯仔炒粉条的做法步骤1
粉条泡发,泡软和点,有点透明最好。我这个稍微有点硬。最好锅里烧约70度左右的水温泡粉条
步骤 2
薯仔去皮,切成条,洗干净沥水
步骤 3
起火锅中放油烧热,放去葱姜蒜辣椒出味。最好有肉也煸香。
放入薯仔,大火爆炒
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七成熟就放入泡发好的粉条一起炒
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加入盐,炒菜香等调料
步骤 7
加入酱油少许
步骤 8
炒熟后加入葱蒜,鸡精
步骤 9
出锅后成这样。如果小孩不吃的话,还可以再加些辣椒,或者辣椒面,会更好吃。