食材
主料
淡奶油
150g
牛奶
150g
马苏里拉芝士
50g
薯仔
400g
辅料
黑胡椒
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
步骤
8.做好的焗薯仔可以配三文鱼或者其它的肉，或者就当一道小菜。
② 奶酪焗薯仔怎样做才好吃
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芝士焗薯仔
想吃芝士焗薯仔，家里有薯仔、芝士和牛奶，但是没有黄油，不过也可以动手来个超简单版的芝士焗薯仔呀，开做…
小贴士
1.如果不喜欢吃咸味的，可以把盐替换成糖；
2.如果有黄油可加入6-10克，更香浓；
3.有奶粉也可适量加入，奶味更浓；
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③ 想在家做出好吃的芝士焗薯仔，应该怎么做
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。
④ 想在家做出好吃的芝士焗薯仔，有哪些是需要注意的
用叉子或锋利的刀在薯仔上扎满，然后用箔纸紧紧包裹。 打开薯仔，在每个薯仔的顶部纵向切开。装有奶酪的烤薯仔是当今世界上最受欢迎的流行美食之一。 它很简单，很快，味道很好。 它每天受到数百万人的赞赏。 装满奶酪的烤薯仔是我一生都喜欢的东西。 他们很好，看起来很棒。
煮玉米或其他（准备好玉米罐头），一些绿橄榄和切碎的葱，准备好所有香料，如碎黑胡椒、牛至、红辣椒片、盐。一些切碎的奶酪和酸奶油！
一旦薯仔仍然很热，把它们切成两半，把一些薯仔泥放在碗里加入酸奶油，黑胡椒，牛至，红辣椒片和很少的盐混合均匀！混合物准备好了。
现在把这半个薯仔放在装满薯仔泥的烤盘里，再加上很多奶酪！最后加入青橄榄、玉米粒和葱，放入烤箱烤至芝士完全融化即可趁热享用！
⑤ 薯仔做成薯仔泥，入口滑嫩，芝士焗薯仔泥好吃吗
芝士焗薯仔泥
- 没有脆皮肠你可以换成培根、虾仁之类的。
- 一定要用马苏里拉芝士，才能拉丝哦。
- 我是芝士狂热爱好者，所以放了很多芝士。你也可以减半。
- 薯仔要在还有热度的时候才比较容易压成泥，所以不要完全晾凉之后再来压泥哦。
快点试着着一种合适自身的作法去做着瞧瞧吧，又给你家中增加了一种特色美食！看见这般美味可口的特色美食和简单易懂的作法你心动了吗？
⑥ 芝士焗薯仔泥怎么做好吃
用料
薯仔 1个
马苏里拉奶酪 50-100克
洋葱 20克
胡萝卜 20克
肉末 50克
青红椒 若干（点缀用）
黑胡椒 1克
盐 1克
黄油 20克
芝士焗薯仔泥的做法
将薯仔去皮切小片，装入碗中
盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
炒锅烧热，放入黄油
融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的薯仔片中
待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合薯仔泥
将马苏拉奶酪丝铺在薯仔泥上，再撒上点青红椒末
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
小贴士
1、芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果；
2、黄油没有，可以用色拉油代替，但是口感气味上会差很多；
3、烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置，这样芝士表面会迅速有略焦的感觉，很漂亮，香气也更浓郁。
⑦ 芝士焗千层薯仔怎样做才好吃
1.薯仔去皮洗净，切片
2.装入容器，用微波炉专用保鲜膜盖好
3.放入微波炉，加热5分钟，薯仔由于品种不一样，加热时间由自己掌握，可3~6分钟
4.将培根、胡萝卜切成小丁
5.锅中放入油烧热
6.将培根、胡萝卜放入锅中炒熟，过程中加入少许花椒粉
7.将已熟的薯仔用勺子捣碎
8.将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的薯仔中搅拌
9.将芝士均匀的平铺在薯仔上面，放入烤箱内，烤箱调至上下烤，温度调到180度，时间为5分钟（烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况）
10.本人的烘烤刚好5分钟结束，新鲜出炉喽
⑧ 想在家做出好吃的芝士焗薯仔，有什么需要注意的
入口即化芝士焗薯仔层层叠叠，三明治里的奶油酱溢出热气，烤出来的金黄奶酪。法式家常菜法式烤薯仔有一种暖心暖胃的治愈力。法式烤薯仔可以作为主菜或配菜，基本上是大人小孩都喜欢的食物。
三、 注意事项
- 如果没有脆皮香肠，可以用腊肉、虾等代替。
- 画画前一定要用马苏里拉奶酪。我是奶酪的爱好者，所以我在里面放了很多奶酪。你也可以把它切成两半。
- 薯仔还是热的时候比较容易压成泥，完全冷却后不要压成泥。
⑨ 薯仔的做法步骤图，芝士焗薯仔怎么做好吃
主料
薯仔100g
辅料
盐适量
胡椒粉适量
胡萝卜适量
洋葱适量
火腿肠适量
黄油适量
芝士适量
步骤
芝士焗薯仔的做法步骤1.薯仔切片，上锅蒸熟（也可以用微波炉叮4-5分钟。。俺们家没有微波炉）；
芝士焗薯仔的做法步骤2.薯仔用勺子或者擀面杖捣成泥；
芝士焗薯仔的做法步骤3.黄油软化，加入到薯仔泥中；
芝士焗薯仔的做法步骤4.火腿肠、洋葱、胡萝卜切很小的丁，用一点点黄油在锅里炒一下，然后加入到薯仔泥，再加入少许盐和胡椒粉（最好是黑胡椒粉）拌匀
芝士焗薯仔的做法步骤5.将薯仔泥装入烤碗（我家用的微波炉适用的饭碗。。汗）
芝士焗薯仔的做法步骤6.马苏里拉芝士切成条
芝士焗薯仔的做法步骤7.将切好的马苏里拉芝士撒在薯仔泥上
芝士焗薯仔的做法步骤8.入烤箱，190° 上下火，烤15分钟左右。烤至芝士表面有点金黄即可