1. 薯仔片炒洋葱的做法窍门
薯仔片炒洋葱的做法窍门
洋葱炒薯仔片所需材料
主要食材薯仔、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、植物油
洋葱炒薯仔片的做法
1、洋葱剥皮，洗净，切碎末;香菜洗净，切碎末，待用。
2、薯仔洗净，上火烧煮至嫩熟，捞出晾凉，去皮，切薄片，待用。
3、炒锅置火上，倒油烧热，放入薯仔片煎炸至一面金黄，加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉。
4、将薯仔片翻过来炸另一面，待薯仔片炸至金黄时，盛出即可。
洋葱炒薯仔片的功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。薯仔具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。洋葱炒薯仔片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌。其中含有的矿物质和维生素丰富，可以起到强身健体的作用，还可以有保护肠胃的功效，对于增强体质，缓解消化不良有一定的帮助作用，还可以有预防便秘的作用，对于缓解身体乏力起到了很好的效果。
洋葱炒薯仔片是一道很健康的养生食谱类型，可以有促进食欲的作用，对于健脾胃有一定的好处，还可以起到抗衰的功效，对于保健养生有着很好的作用，所以说一道大家都喜欢吃，而且吃的起的健康保健的食谱，对于有促进食欲的效果，不妨试试。
2. 洋葱炒薯仔片的做法怎么做好吃
食材与明细
洋葱1个
薯仔1个
辣椒适量
葱适量
油适量
盐适量
花椒适量
酱油适量
味精适量
难度普通
时间十分钟
口味微辣
工艺炒
洋葱炒薯仔片的做法步骤
1.
薯仔去皮切片。
2.
将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。
3.
葱和辣椒切小段。
4.
锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入薯仔片加适量酱油翻炒。
5.
最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
3. 薯仔和洋葱怎么炒好吃窍门
首先呢，就是先把薯仔卤汁抄好，之后再放入洋葱反复抄，他的窍门就是洋葱一定不能切开，大，一定要切成细丝儿。然后这样吃起来就特别好吃。
4. 洋葱炒薯仔片的好吃做法
所需食材：
主料：洋葱(白皮)150克薯仔(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
洋葱炒薯仔片
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、薯仔带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把薯仔煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时薯仔碎烂)；
4、把煮好的薯仔晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟薯仔片，不停地转动煎盘，使薯仔片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其薯仔再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
5. 洋葱炒薯仔怎么炒好吃
小贴士
炒的时候要把薯仔炒到八九分熟在放进洋葱翻炒，因为洋葱很容易炒熟，洋葱炒熟透就不好吃了
6. 洋葱炒薯仔怎么做好吃
洋葱炒薯仔片的做法步骤
1
薯仔去皮切片。
2
将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。
3
葱和辣椒切小段。
4
锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入薯仔片加适量酱油翻炒。
5
最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。