‘壹’ 薯仔怎么做才好吃
薯仔是我们许多家常菜所见的原材料之一，薯仔的做法多种多样，今天我们就来说说吧！
煮好的薯仔过冷水，放在冰箱里面冰冻30分钟左右，最后拿出来抹上淀粉，放进油锅里面炸，炸至金黄就可以吃了！
薯仔泥！薯仔泥是许多家庭在日常中都非常喜欢做的一种饮食。薯仔去皮，然后放在锅里面煮，煮熟后将薯仔全部碾碎！
我们在调酱汁，加上生抽麻油，花椒油，辣椒油等等把调好的汁洒在薯仔泥上面！简直就是美味多汁啊！
薯仔的做法多种多样，但是要根据自己的口味来，就例如重庆地区都是比较喜欢吃辣的，薯仔的做法里面也会加上辣椒！
‘贰’ 小米辣洋芋的做法步骤图，小米辣洋芋怎么做好吃
用料
洋芋 2个（一般是大的）
小米辣 3-4个
柠檬 1-2个（根据自己口味定）
香菜 一撮
小米辣洋芋的做法
把洋芋切条块，用水煮到半熟，（大概五分钟左右）
用凉水过滤一下，放到碗或盘子里
把小米辣切成一个一个的小圆，放进洋芋里
把柠檬水挤到洋芋里（会吃柠檬的可切成片），把香菜切碎放进去
再放上调味料，搅拌一下，即可
‘叁’ 薯仔怎么做会好吃一点
薯仔怎么做好吃
1、薯仔鸡蛋饼
薯仔鸡蛋饼相信大家应该只比较熟悉的吧，在早上的时候很多人喜欢吃饼，那么薯仔鸡蛋饼就是一个很好的选择哦，下面就让我们一起去卡看吧。
材料：薯仔1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。
做法：准备所需食材，薯仔洗净，去皮、切片，放锅中蒸。接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。鸡蛋磕碗中打散，这时看下锅中薯仔片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥。倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠，拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味。平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼，小火煎至两面金黄后取出。
2、薯仔焖饭
薯仔焖饭大家应该是比较陌生的，那么下面就让我们一起去看看怎么做吧。
材料：大米100克、薯仔1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水 适量。
做法：大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)。薯仔去皮切丁，五花肉切丁。锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中，用锅中余油慢慢煸炒薯仔丁，至边缘稍有焦色。把薯仔丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀。按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟，打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了。
‘肆’ 薯仔怎么做出简单又好吃的美食
薯仔是我们生活中非常常见的一种食材，不仅可以做成餐桌上美味的菜肴，还可以做成我们都喜欢吃的小零食，薯仔给我们带来了很多美食上的盛宴，但是薯仔里面的淀粉含量比较高，一定要控制吃薯仔的量，防止自己长胖了。那么现在我们来看这样一个问题，薯仔怎么做出简单又好吃的美食？薯仔可以做成菜肴，比如青椒薯仔丝，麻辣薯仔丝，薯仔丝炒肉，干锅薯仔片，薯仔炖牛腩等等，也可以做成美味小零食炸薯条儿，凉拌狼牙薯仔，薯片等等，薯仔的美食真的很多。以上只是小编喜欢的薯仔做法，你觉得薯仔怎样做比较好吃呢？
‘伍’ 薯仔块辣的怎么做好吃
食材
主料薯仔2个 辅料食油适量食盐适量生抽适量花椒粉适量青椒2个香葱2根干红椒5个生姜1片
步骤
（原创首发）香辣薯仔块的做法步骤11.青椒切圈、干红椒切粒、香葱切细粒、生姜切小粒。
（原创首发）香辣薯仔块的做法步骤22.薯仔去皮切块泡在清水里备用。
（原创首发）香辣薯仔块的做法步骤33.切块的薯仔飞水。
（原创首发）香辣薯仔块的做法步骤44.热油锅，倒入薯仔块煎至微黄。
（原创首发）香辣薯仔块的做法步骤55.铲起薯仔块，留底油，炒香干红椒、姜粒。
（原创首发）香辣薯仔块的做法步骤66.倒入煎黄的薯仔块翻炒，加食盐、生抽、花椒粉调味。
（原创首发）香辣薯仔块的做法步骤77.加少许老抽上色，倒入青椒圈及香葱粒炒至断生即可
‘陆’ 薯仔怎么做才能好吃
薯仔的吃法是比较丰富的，凉拌薯仔片是其中很不错的选择，需要我们准备好薯仔、葱、蒜泥、芝麻、辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精。首先要把薯仔去皮洗净，然后切成片，用水浸泡上三分钟之后，除去表面的淀粉，然后把薯仔片捞起，放进锅中煮上三分钟，然后把葱花、蒜泥、芝麻、辣椒油、酱油和醋都拌在一起，做成调料汁，之后我们把煮好的薯仔片捞起，沥干水分之后就可以淋上已经拌好的调料汁，最后我们撒上鸡精、白糖，再搅拌均匀就可以了。
酸溜薯仔丝也属于薯仔的家常做法，需要准备好薯仔300g、红椒1个，黄椒1个，还需要葱花、姜、蒜、盐、白糖、白醋、味精以及食用油。把薯仔去皮洗净之后切丝，然后在放到水中，浸泡三分钟之后，把红椒、黄椒一起洗净，切成丝备用，等到锅热了之后，倒入食用油加热，然后把葱花、姜、蒜一起放到锅中爆香，然后再放入薯仔丝进行翻炒，加入红椒、黄椒，一起炒熟就可以了。最后我们再加入盐、白糖、白醋、味精以及食用油，炒均匀就可以了。
酸辣薯仔丝属于薯仔最常见的一种吃法，需要准备好薯仔、红辣椒、花椒、大蒜、生姜、大葱、醋、小葱。首先要把薯仔去皮切丝，最好可以一边切的同时一边用冷水浸泡薯仔丝，然后把大蒜、生姜以及大葱都切成段备用，在锅中热油，然后放入小红辣椒、花椒，还要加入大蒜、生姜以及大葱段一起爆香，在锅中放入薯仔丝，快速的进行翻炒之后再加入盐和醋，最后再选择加点小葱就可以吃了。
‘柒’ 小米椒炒薯仔丝怎么做如何做好吃
方法/步骤
1
薯仔切丝泡到，小米椒切小块，姜切丝蒜切片
2
倒入食用油炼好后倒入小米椒炒一下然后倒入薯仔丝 2分钟倒入蒜姜，直到炒的快好后倒入盐，在翻炒几下 就可以出锅了
‘捌’ 如何用小米椒做醋溜薯仔丝
【醋溜薯仔丝】
【制作食材】薯仔，食用盐，鸡精，醋，白糖，食用油，小米椒
【制作食材】
1、首先呢，咱们要准备薯仔，如果个头比较大的薯仔，就准备一个，个头比较小的薯仔，就准备两个或三个。不用准备太多，因为薯仔炒了之后体积也不会变小。准备好薯仔之后，先将它放到清水中浸泡。
6、翻炒均匀之后，加入小半勺的白糖给薯仔丝提提鲜，然后继续翻炒，翻炒均匀之后就可以出锅装盘了，整个炒的过程大概在5~6分钟左右。在即将出锅之前可以向薯仔丝中加入小米辣。
【小贴士】
1、喜欢吃辣的朋友，在刚刚开始炒薯仔丝的时候，就可以把小米辣放进去了。但是不喜欢吃辣的朋友，小米辣也是可以不放的。因为在最后放小米辣，很大部分原因是因为小米辣可以起到点缀作用，使炒出来的薯仔丝更加好看。
2、薯仔丝一定要反复的浸泡和清洗，要将薯仔丝中的淀粉彻底地浸泡清洗出来，这样炒出来的薯仔丝才能口感清脆。