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牛肉炒黄瓜和香菇怎么做好吃

发布时间: 2022-04-11 06:34:03

1. 牛肉香菇黄瓜能一起搭配吃嘛。

牛肉香菇黄瓜,
当然能一起搭配吃。
我们家今天就吃红烧牛肉,
拍黄瓜炒着吃,还有
一个新鲜的香菇鸡蛋

2. 牛肉和香菇怎么炒好吃

主料main

香菇200克牛肉150克

辅料others

油适量盐2克糖2克生抽1茶匙蚝油1茶匙生粉1茶匙芝麻油几滴胡椒粉少许大蒜10克青椒20克香芹20克香蒜1根红椒20克

香菇炒牛肉的做法

步骤step

1

大火炒匀,即可出锅

3. 牛肉炒黄瓜怎么样炒最好吃

我详细的说说吧。

【菜名】 黄瓜炒牛肉


【所属菜系】 韩国


【特点】 肉嫩味香,黄瓜脆嫩,味鲜爽口。


【原料】
牛臀尖250克(或腱子肉),芝麻油16克,酱油15克,精盐5克,白糖6克,辣椒粉0.25克,黄瓜400克,豆油25克,芝麻面6克。


【制作过程】
1、先把牛肉洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻一下,切得像纸一样薄,再切成约5厘米长,1.2厘米宽的小片,切均匀整齐。

2、再把切好的牛肉片,放在瓷盆里,加上适量芝麻油、酱油、精盐、糖和辣椒粉,用手抓匀,使味渗进牛肉中。

3、黄瓜洗净,去蒂,去皮,每隔3厘米的距离留一点薄薄的绿皮作为装饰,再纵切成两半,去籽后切成细条,厚薄要适中。

4、炒锅烧热倒入适量豆油,气氛热后下后,把锅拿起转动几下滑匀,使油沾满锅面,倒进牛肉片,旺火快炒一分钟,倒入黄瓜条,再炒一会儿,直到黄瓜半熟为止,使黄瓜又嫩又脆,用芝麻面装饰,出锅,即可

4. 如何才能做出爽口美味超好吃的黄瓜拌牛肉

美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展,出现了各种各样深入人心的美味,给人们留下了深刻的印象。最近这段时间里面,天气也是变得愈发炎热起来了,让人不自觉的想要吃一些清凉的美味。其中,美味解馋的黄瓜拌牛肉就是一个很不错的选择了呀,让人吃一口以后就不想放下筷子了,越吃越想吃。

5. 香菇的做法,肉片炒黄瓜香菇怎么做好吃,肉

主料猪瘦肉100g香菇150g黄瓜150g 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量淀粉适量
步骤
肉片炒黄瓜香菇的做法步骤11.菜肉洗净
肉片炒黄瓜香菇的做法步骤22.肉切片,加入适量盐,淀粉拌匀,香菇,黄瓜切片,葱切末
肉片炒黄瓜香菇的做法步骤33.香菇水焯熟,捞出备用
肉片炒黄瓜香菇的做法步骤44.锅中倒油,倒入肉片炒至变色,下葱炒香
肉片炒黄瓜香菇的做法步骤55.下黄瓜,香菇炒,加入盐酱油炒一会儿,至黄瓜变软
肉片炒黄瓜香菇的做法步骤66.出锅

6. 香菇炒牛肉的做法步骤图,香菇炒牛肉怎么做

主料

  • 香菇150克

  • 牛肉250克

  • 辅料
  • 青红尖椒各1个

  • 配料
  • 姜粉2克

  • 麻辣鲜2克

  • 盐2克

  • 料酒1汤匙

  • 嫩肉粉2克

  • 淀粉1汤匙

  • 白酒少许

  • 咸鲜口味

  • 炒工艺

  • 半小时耗时

  • 简单难度

  • 香菇炒牛肉的做法步骤

  • 10

    炒至汤汁浓稠即可。可以根据个人口味再加点盐和鸡精,我家现在吃的比较淡,所以我没有再调味了。这样已经很好吃了!

7. 牛肉炒黄瓜窍门

黄瓜炒牛肉的做法

  • 准备食材:黄瓜两根,牛肉150克,3颗蒜,姜6片。

    8. 黄瓜炒牛肉怎么做如何做好吃

    主料牛肉400克 黄瓜2根
    辅料橄榄油适量 盐适量 九层塔适量 姜适量 蒜适量 老干妈辣椒酱适量 生抽适量 白糖适量
    步骤1.准备好所以食材:提前腌好的牛肉、青瓜、九层塔、姜、蒜。
    2.黄瓜洗干净之后切片、姜蒜剁碎、九层塔摘好。
    3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜蒜爆香。
    4.倒入腌好的牛肉。
    5.调入少许生抽白糖中火翻炒均匀。
    6.加入黄瓜一起炒。
    7.调入适量老干妈辣椒酱以及少许生抽白糖,搅拌均匀。
    8.盖上锅盖焖片刻。
    9.牛肉熟透之后加入九层塔。
    10.略搅拌后熄火。

    9. 香菇炒牛肉的做法大全家常

    原料:牛肉(里脊)。辅料:水发香菇、洋葱、青椒、红椒。调料:可乐、生姜、水淀粉、油、盐、味精。做法:1、准备好所有的材料。2、牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐 3、将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟 4、将青红辣椒、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条 5、锅内放适量的油(可以多放点),烧热 6、将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟 7、将牛肉盛起备用 8、锅内留底油,下生姜片爆出香味 9、下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅

    工艺:炒
    口味:香辣味
    时间:<10分钟
    热量:较低热量
    配料:
    牛里脊1块 、 干香菇适量、洋葱半个、红椒1个、柿子椒适量 、 可乐适量、水淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、味精少许、姜1小块
    烹饪步骤:
    1.准备好所有的材料
    2.牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐
    3.将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟

    4.将青红辣椒、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条
    5.锅内放适量的油(可以多放点),烧热
    6.将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟

    7.将牛肉盛起备用
    8.锅内留底油,下生姜片爆出香味
    9.下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅