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牛肉干哪个产地好吃

发布时间: 2022-04-11 04:50:36

⑴ 哪里的牛肉干最好

中国最好的牛肉产在内蒙古,而内蒙古的牛肉出产比较好的地方,是在呼伦贝尔和锡林浩特,原因是草质。这个地方出产的牛肉厚实,不松散,层理好,部位肉极佳。牛肉干的话,制作大同小异,先煮后炸,或者直接风干。这种肉一斤在90-100元左右。

⑵ 哪个地方的牛肉干最正宗

内蒙古的牛肉干正宗。
1、蒙伊萨:

“蒙伊萨”是内蒙古自治区着名商标,“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。

2、干哥俩:

“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌,目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册“干哥俩”系列产品达29类。

3、草原旭日:

“草原旭日”是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业,是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。

4、蒙粮:

“蒙粮”牌风干牛肉干是内蒙古旺牛食品有限公司旗下主打产品,现在“蒙粮”牌风干牛肉干产品已畅销于广州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈阳等地。等都是内蒙古有名的牌子,都很好吃。

风干牛肉

是用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。

牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还得考量日照的时间。

⑶ 手撕风干牛肉干是哪里的最好

内蒙古的特别好吃,纯手工制作的味道也特别好,肉质新鲜,特别有嚼劲

⑷ 中国哪个地区产的牛肉干最好吃

“冒充”牛肉干的酱卤牛肉又以川系麻辣口味居多,一般油很大脂肪多。因为没有风干,水分较高容易变质,往往会添加防腐剂。鉴于各位都关心牛肉干是不是真牛肉这一沉重科学问题。在与实验室小哥多番勾兑后,我决定测测推荐款牛肉干的DNA,倒是要看看到底有没有牛,掺没掺猪,混没混鸭?好吃的风干牛肉多来自内蒙古,麻辣牛肉则基本不出川渝,南方和台湾地区偏爱鲜中带点甜,气性也和当地水土相符。

牧民自己家晒干的本地牛(又叫笨牛,非改良牛,没喂过饲料的)肉干好吃。最好的是锡林郭勒东乌旗、西乌旗,赤峰市克什克腾旗牛肉。包装好的什么这个那个牌子的全是假的,进些不能吃的便宜烂肉后用吹风机或烤箱烤干了给你们这些外地人吃的。


“蒙妞”牌子的可以,我经常在我的朋友店买,她就是专做这个内蒙古美食的,“蒙妞”牌子的牛肉原料好,没有添加剂,口感很像我小时候吃得牛肉干的味道,就是纯粹的牛肉味,超干很不错,就是有点小贵,但是牛肉质和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉,我到是喜欢吃奈曼旗大沁他拉的白音亢盖牛肉!不为别的,获过国际美食大奖的正宗传统手工艺和像老母亲一样的传承人为您奉上的各种特色风干牛肉。


⑸ 牛肉干哪里的最好吃

楼主您好,
本人首推四川和广东的中山、澳门一带
四川的牛肉干以麻辣和五香为主,还有很多特色,例如龙须牛肉干,吃上去一点都不干,觉得像是在吃美味的龙须糖,但是又比龙须糖要香。还有四川的高原上的牦牛牛肉干,虽说制造办法比较粗糙,也跟吃普通的牛肉干一样的感觉,没什么特别,但是就是管不住自己的好奇心,想要试一下,要说四川的牛肉干,就以成都的最有名,棒棒娃的灯影牛肉干和龙须牛肉干就一级棒!
广东沿岸的牛肉干都不错,制造办法很有广东特色,用的也是广东特有的酱料,俗话说,吃在广东嘛,广东的顺德菜、客家菜、潮州菜都非同一般的好吃。中山和澳门的食品基本上可以说是同一类型的,但是澳门的小食就更加有名,它完美地结合了粤菜和葡国菜的特色,有另一番风味。吃澳门的牛肉干的时候总觉得酱料非常的棒,牛肉干的湿度也保存得刚刚好,没有失去牛肉的原味。
希望我的回答对您有所帮助,感谢采纳!

⑹ 牛肉干哪个牌子好吃

蒙伊萨内蒙古牛肉干 、干哥俩内蒙古牛肉干 、草原旭日内蒙古牛肉干 。

风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期,蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘,在征战中。烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝,牛肉干在远征作战中起着很重要作用,因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。

牛肉干的历史沉淀很深很长,不是一个新品类,也不需要更多的市场培育和消费引导,不用担心被其他产品所替代。就国内休闲牛肉产业来说,许多企业已经存在十几年,但牛肉干市场的竞争依然不够激烈。虽然企业数量很多,但由于布局分散,大多数企业销售半径很小。

产业链不完整,迫使企业的销售半径只能维持在一定区域,能够在全国市场畅销的产品尚未出现,所以这个产品始终局限为一种土特产。最近几年国内休闲食品市场的绝对规模和相对规模都呈现高速地增长,高出食品市场平均增长率近20个百分点,总体销售额在200-300亿元左右,预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。

休闲食品行业发展迅猛,但其结构却并不均衡:谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和,而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和,蕴藏着巨大的发展前景。



⑺ 牛肉干是哪个地方的特产

牛肉干在很多地方都有产出,并不是某个地方的特产。

追溯牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘, "出入只饮马乳,或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后,百十公斤重牛肉凉干后碾成沫后,只有十几斤肉沫,装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。

即使饮食缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。



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分类

1、风干牛肉

起源于内蒙古,早在800多年前,被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于,精选草原黄牛为原料,佐料为各种天然食材,制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲。

2、南方牛肉干

主要分布在我国南方,以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是,辅料多,最典型的是喜好加肉松,把肉打碎重新压缩。

3、港台及东南亚式牛肉干

港台及东南亚式牛肉干是一种很美味的小吃,小块的牛肉干常常是四方形或长方形的,棕色或深红色。


⑻ 哪里的牛肉干最好吃

当然也不是每一款牛肉干都能符合您的口味,你知道哪里牛肉干最好吃吗?下面一起随手礼网小编了解一下吧。 黄胜记牛肉干175g 在我国,牛肉干的产地非常多,有福建的、四川的、内蒙的、西藏的、每个地方的都带有当地的特色,由于时间的关系在这里小编为大家谈谈福建厦门好吃的牛肉干。这里的最好吃的要数黄胜记牛肉干了。她采用精选牛肉配上传统的秘制配料,经过多道严格的工艺制作出鲜香爽口的高品质牛肉干。并且是纯手工制作!绝对是老少皆宜的美味。打开每一包黄胜记牛肉制品的包装,马上就有鲜香气息扑鼻而来,入口细嚼后你会感到有种炭木烤香的香味,那一瞬间黄胜记所特有干、香、鲜、甜、咸,绝对让你无法抗拒,而且越嚼越香,回味无穷。也会让你越吃越想吃。黄胜记这个品牌历经了百余年历史,成为厦门及鼓浪屿地区的具有代表性特产之一。到当地旅游的游客不难发现,街上许多的游人手中都会拎着写着大大的黄胜记的纸袋,这个品牌的牛肉干是靠味道吸引着一批又一批的回头客。 黄胜记牛肉干175g 黄胜记生产牛肉干在软硬适度上也恰到好处,嚼起来有点小辣味鲜美可口,老人也可以嚼得动,手礼网小编在这里要提醒大家对于牛肉干还是有一些需要注意事项的:虽然大部分人都是可以随意食用的,但要注意的是牛肉中的膳食纤维比较粗而且不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪的三高人群以及老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;感染性疾病、肝病、肾病的人应慎食。 如果你不能去厦门购买黄胜记生产牛肉干也没有关系,小编向大家推荐去手礼网购买,绝对的品质保证,购物轻松愉悦,放心安心。

⑼ 请你说一说,你吃过最好吃的牛肉干是哪里产的

应该是北京朝阳大悦城的潮悦商城现烤牛肉干,我在北京吃了116家,只有我家的最好吃!真牛肉,越嚼越香

⑽ 中国哪里的牛肉干最好吃

内蒙古。因为那里的牛羊肉的肉质非常鲜美。做成牛肉干的味道也最佳。