⑴ 抚顺有什么好吃的大吃小吃都可以。。
豆面卷子；麻辣拌；抚顺蕨菜；抚顺单片黑木耳；酸菜炖五花肉。
⑵ 抚顺有什么好吃的大吃小吃都可以。。求大神帮助
孟子说：“鱼与熊掌不可得兼，舍鱼而取熊掌者也”；东坡先生也说：“宁可食无鱼，不可居无竹”。看起来都好象是在贬鱼，把鱼当作可以舍弃的东西，俺以为，两位老前辈其实是夸鱼，孟子的意思就是鱼仅比熊掌差一点，东坡先生的话是说“食无鱼”是仅次于“居无竹”的第二大憾事。这么看来，俺们抚顺人是相当的有福了，守着个大伙房水库，吃鱼方便不说，还天然、绿色。 生在抚顺而不爱吃鱼，绝对是人生不大不小的遗憾。吃鱼能使人聪明，这话不知是否经科学验证，反正我是相信的，因为我大学一位寝友，浙江宁波人，考试每每在班里拿第一，他介绍说，在老家的时候，差不多每天要吃一条鱼。 有人爱吃海鱼不爱吃河鱼，其实河鱼与海鱼相比，肉味更为鲜美、细嫩，美中不足的是鱼刺多，这就看你的耐心了。有时候鱼刺还能成为吃鱼的乐趣之一，吃大一点的胖头鱼头时，你可以找出两根牙签一样的鱼刺，用起来比真正的牙签还得劲。我认识一位高人，一条小鱼放进嘴里，不会儿能吐出一副鱼的骨架，一根根鱼刺排列得整整齐齐。 爱吃鱼的人，都知道“开河鱼”，就是冬天水库被冰封 住，鱼在水里经过一冬的净化，体内的异味渐渐溶于水，鱼肉便更加鲜嫩、纯净，所以“开河鱼”有着更为纯正的“鱼” 味，健康而鲜美。每到春暖花开、冰雪消融的时候，也就是吃“开河鱼”的时节。俺吃过好几次开河鱼，吃的时候感觉不错，但事后朋友中的一位食鱼权威都义正辞严地指出，俺吃的不是真正的开河鱼。不知道明年开春的时候能不能吃到正宗开河鱼。 要吃水库鱼，以前是新太河到水库大坝之间的几家河鱼馆，后来那一片不行了，最大的那家叫“水库活鱼馆”的，连房子都扒了。 现在得到白家店，那可是刚刚注册的抚顺名吃。这些年眼瞅着白家店的饭店越来越多，规模也越来越大。因为离水库近，附近偷鱼的村民可以很方便地把鱼送过来，所以能吃到正宗的水库野生鱼。这些饭店与偷鱼者相互成全，形成“双赢”。 白家店以前最火的是小红鱼馆，后来是天天鲜，从平房到盖起楼房，这里面有俺们赞助的功劳。规模大、档次高的是白家店饭店（店名不准确，就是装修最豪华的那家）。别看白家店的饭店一个个不起眼，如在那里碰到抚顺、沈阳乃至北京有相当级别的“冒号”们，你也别感到惊奇哟。 从白家店沿着水库开车再往前走，到李家，再到坎木，都有不少鱼馆，尤其是坎木村的那家，可以一边欣赏水库风光一边吃水库鱼。吃完后如意犹未尽，不妨让老板娘打个电话，不出三分钟活蹦乱跳的水库鱼就能送到你眼前，保你带回家老爸会乐得合不拢嘴。 还有从前旬乡政府继续往前，上大坡之后，在马路南侧有家平安酒店，里面的活鱼和农家村都挺正宗的。 上述饭店之外，市里的活鱼馆也不少，但要吃到真正的水库鱼恐怕不容易。 最后，给吧友们介绍一种俺的一种独门做鱼方法：鱼放油锅里（油不可太多），两面煎黄，放盐和干红辣椒，加水（水要放足，中间不能再加水），炖到汤呈乳白色，加入葱、姜、醋等佐料，再加入切好的萝卜丝，待萝卜熟后即可出锅。 鱼味浓郁、鲜美。一次吃不完，放冰箱里，不久就会冻成鱼冻，再吃时不用加热，别有一番风味. 肉串千金剧院门口那家的也挺好吃的，还有就是南站牛肉面边上那个新疆人卖的，也好吃。 呵呵，这一说到吃啊，我就忍不住要说几句了。说到这农家菜啊，我还真是爱吃，不过，我吃的最好的一次不是在这些饭店，而是去丹东凤城那边的一个小山沟里，那里的人们，每年阳历年前后家家都要杀猪，那里的人说要不然的话会让别人笑话，那是纯笨猪肉，我们市里的这些都是二笨的猪。还得是纯农村那猪，就养活一年多的，到这个时候就杀了，不要说做出啥经典好看的，只是呼熟了，蘸点蒜酱，那就叫一个香啊。 在河东这边有一家小店，门脸很小的，叫东泽圆，那家的也挺好吃。也实惠。总有好多开车特意去吃的。 你一说起了羊汤啊，我就想起了我小的时候，那时候我家住平房，到了夏天的时候，在院子里支起了锅，爸爸把他的好朋友都找来，宰只羊，这边羊汤直咕嘟，那边喝的起劲，全都是一脑袋的汗。现在的卖的羊汤，也有不少家的挺好喝，像你说的西葛的我夏天的时候可是特意去那里买回来喝。但是有的一些就差点了，有的根本就不是熬成白色的，是兑的羊奶。 在抚顺当然得说这白家店和前甸的河鱼，那也是算有名气的了。到了晚上，你就看那一家家店前面停的车都满满的。平安那家的倒也不错，我爱吃他家做的鱼肚。
⑶ 请问抚顺哪里有卖牛排的，我说的是生牛排。
和你说吧，我自己很爱吃牛排，老外吃的牛排和咱国人不一样。他们牛好，我们东南西北那么大个中国没有好牛肉，所以根本做不了牛排。超市里那些速冻腌渍牛排都是加了嫩肉粉添加剂的拼贴牛排。老外估计会吐。
我自己一般是买进口牛肉的。切割是可以让商家用一个电锯设备帮你切到需要的厚度。一般买美国IBP厂的安格斯。蓝标黑标红标，不同级别不同部位不同价格的。澳洲安格斯也不错的。。。
我倒是有个小建议：老外来中国何必带他吃牛排？让他吃些你们那的特色才好呀。如果一定要牛排，有点类似于在大师面前班门弄斧的感觉，不如找个好的西餐厅去吃（别去豪客来什么的地方，有些不错的酒吧、高级西餐厅做的都不错，价格也很高不过。）
有需要可以具体追问。
⑷ 抚顺道街都有啥好吃的
1.抚顺大学旁边有家袁记肉夹馍
店不大很不显眼，环境一般，但是味道特地道，馍特正中，好久没吃到这味道了。
1、南站小资姐烤的鸡架，相信很多人都知道，以前总听朋友说，后来去吃过几次，但是感觉一般，不过名气到是很大。
2、十一道街市场头胖姐，他家的烤鸡头实蛋很不错，现在有的时候也特意去买，然后打车带回家吃。机械厂东门的金苹果的生烤鸡头也很好，不过现在没有以前好吃了。
3、将军好顺边上，有个烤鸡骨架串的，也很好，夏天没事去喝点啤酒，也是个不错的选择。（听说在他边上还有个夫妻炸鸡架，酸甜口的，做的也不错，哪天去吃一下）。
4、烤云豆，这个最开始好象就西葛有，几个人坐个破板凳，就在马路边上吃，别看不卫生，可是还竟是开车去吃的呢！后来有了个小门脸，叫火焰山，还在道街、将军都开了分店，（但不是一家人开的袄，葛布的老板叫二肥，道街那家是葛布有个叫四哥的人开的，将军那家就不知道是谁开的了）本人作为葛布人，经常去吃，还就是在他家门口摆个破桌子的那个时候吃起来最过瘾~！
5、烤牛肉还得是将军那一条街上的，什么朝鲜、金璐、小胖、家的都不错。朝鲜家的小烤肠真是好吃，什么时候去吃，都得点。金露家的肉筋也不错，可我现在吃着觉着一般。小胖家的吃的一般，不过老板是真敞亮，你吃100的，他直接告诉你，给80得了！（特别推荐望花七百对面有个韩城宫也不错，老板是个正中的韩国人，人不错，他家的脊骨薯仔锅很好吃。）
6、小青抻面，在老地下商场的后面，一般在南站上班的人应该都吃过，特喜欢他家的拌牛肉，那叫一个香！（天丰商场后面的“天丰抻面”相信很多人也吃过，味道也是不错，在抚顺也挺有名，还有道街的“大亮抻面”）
7、冷面，好象抚顺最着名的就是真空大冷面了，他家的冷面到饭点的时候，就象是不要钱似的，人贼多，我最爱吃的是他家的辣鱼，很好吃。现在抚顺先交钱买票，再领菜的饭店不多了，他家算一个。望花有个叫银河的也不错，从80年代的3毛5毛卖到现在了。 （我个人最爱吃的是南站大楼附近车站的那家，不过给的太少）
8、狗肉，抚顺的狗肉还真正经不少呢，永安桥下是一家连着一家，（不过我已经很久不去那里吃饭了，听说那里的狗肉馆什么狗都收，包括死狗）不过我到是觉的葛布街风味狗肉家的狗肉好吃，价格也公道，量虽不算大，但是狗肉很新鲜。
9、东洲商场附近有个老五手擀面，很不错，以前总去吃，好久没过去了，不知道还有没有了。
10、小学的时候总在学校门口吃豆腐皮，因为好象吃死了人，老师都不叫去吃，可越不叫吃，就越想去吃，也爱吃。还有炸的，也不错，好多年没吃过了，不知道哪里的好吃了。
11、2道街清真寺边上的老马家羊汤，量大，味道也正中，喜欢喝！自己一个人去来碗羊汤，再叫个菜，你就吃不了的吃。
12、从抚顺出去的朋友，特别是女性朋友总忘记不了抚顺的麻辣拌，好象已经成了抚顺的代言了。我吃的少也没什么发言权，吃过的觉的商海对面的耿记的不错，以前总爱吃他家的电烤肉串。（商业城附近的“百姓人家”的麻辣拌和麻辣盆也很好哦~！）
13、手切羊肉，葛布2路车站附近的如愿火锅，小店不大，在冬天的时候里面坐满了人，吃的热火朝天。现在在12道街也开了分店了。但是没有葛布这家的效益好~！
14、骨头，王记骨头，启运的都不错，特别是启运，很便宜，3，4个人几个菜，吃的很好！
15、煎饼果子，商业城“红桃K网吧”边上的门楼里面，什么时候在那路过都想买个吃，两口子态度可好了，什么口味的都有，想加什么你都可以尽情的加！最后一个煎饼果子都要6-7块钱。
16， 6道街的沙锅居，以前吃炒菜总爱去沸腾之乡，他家的盆盆香野兔一级棒，不为了吃兔肉，就爱吃里面的鱼丸。现在好象换老板了，口味也没以前好了，服务员的态度也极差，所以就总去沙锅居了。他家的炒菜量很大，也挺好吃的，沙锅也做的很有特色。
大鱼大肉的，你走到哪里，只要你有钱，你都能吃到，可只要你是抚顺人，喜欢吃这样的抚顺小吃，那就只有在抚顺才能吃到．有时候你人在他乡，想念抚顺的朋友，想念抚顺的味道，可何为抚顺的味道，我想，这抚顺特有的小吃，就算是了吧！
看完上面这些，不管你是吃过的，还是没吃过，是听说，还是亲自见过，是喜欢吃，还是嫌弃它，都留下点什么，我们大家分享． （欢迎大家补充）
我补充一句，前葛二路车站旁边的薯仔粉也超赞啊~！
⑸ 抚顺哪的火锅好吃啊
现在就把我吃过的火锅总结一下。
首先是老北京。抚顺的酸菜火锅真的要数老北京正宗了。他把北京涮肉的精华和抚顺人的口味完美的结合在一起。价格还不贵（正宗北京火锅是不涮酸菜的）老板是个胖胖的男人。很随和。经常可以看到他在一旁吃饺子。推荐他家的鱼丸。我觉得是他家的特色吧。每次去都会点。有咬头。还可以看到墨鱼粒。海鲜锅底比较贵。好像是二十八。我不怎么点。但是如果各位不吃酸菜。吃青菜的话。是一定要点的。那样味道才正。
四川牧香：是我第一次开资请客吃饭的地方。也是我接触的第一个火锅店。。我几乎每个星期都会去。老远就可以闻到辣椒的香味。而且经常没有位置。他的辣油锅底至今我也认为是抚顺最好的。来一碗担担面。倒上几勺陈醋。吃起来非常过瘾。推荐菜：陈醋菠菜。红油皮蛋。（虽然很好吃。但是我现在很少去了。如果你之前买了饮料。哪怕是KFC的。服务员都会不厌其烦的跟你说：自带饮料不开发票。本来也不开。她一说气的更想开了。还有;一次我跟朋友四点多去。就一桌吃饭的。她宁是说位子都让人预订了。让我们坐靠窗只有两个座位的地方。只因为我们人少。如果当时根本没座位。我们都可以理解。但是为了挣钱这样就不好了。后来我们要走。老板来了一句：怎么走了呢？随便坐被。。。我们头也没回就走了。去了老北京。进门女老板就来了一句。两位吗？随便坐。哎。。。听起来舒坦）二十四小时营业篇
我知道的有蜀正园。蜀香园。和最近开的老娃子
蜀正园南站店。K歌之后经常去。给我的印象是汤料和小料都咸。
蜀香园大多分布在望花。这两个店都不经常去。好像都没什么特色。
蜀香园望花店还给我留下的深刻印象。吃到过小强。仁肉包子跟面疙瘩一样。想起来就后怕。
老娃子是最近才开的。环境。卫生都不错。地点在长春街。我去了两次 每次四个人。很凑巧两次都花了七十块。如果大家不闲我话多。我给大家重复一下我的菜单。因为是新开的。所以让大家都先了解价格再去。
两盘青菜。一盘蘑菇。两盘水晶粉。手擀面。皮蛋豆腐。一盘五花肉。两盘羊肉。筷子小料每位三元。还点了一个1.25L的可乐。怎么样？还够实惠吧？缺点就是他家的拌菜。陈醋菠菜花生米里面的花生米是水煮的。吃起来不习惯。点了两次皮蛋豆腐。一次太淡。一次非常咸。凉拌菜需要改进。最让我满意的是。清水锅底免费。羊肉六块。大可乐八块。非常平易近人。也许这就是连锁经营的好处吧。有卖点！忘记说了。辣的那面非常辣。不小心吃到花椒就更辣。清水的那面就是清水啦。这点跟老北京。牧香。蜀正园的老汤锅底区别比较大。 实惠篇
最近我吃的比较实惠的有两家
一个是实行免费吃肥牛的京福华
另外一个是新华的川娃子
京福华在我眼里平常有点奢侈消费。两个人要一百块左右能吃好。但是每逢夏天淡季到来。都会有免费吃肥牛的活动。活动规则。不赠送生吃牛肉。开发票收百分之八手续费。还有就是最重要的。不能浪费
京福华的牛肉非常好吃。火锅也非常滋补这点我就不强调了。爱吃肥牛火锅的可要快点下手哦。两个人。一个大筐茼蒿。一盘金针菇。一盘水晶粉。外加一盘饺子或者玉米饼。五十块钱搞定。当然有六盘免费肥牛。呵呵。这个价位是相信是别的肥牛店吃不到的
新华川娃子：第一次去是一年前。印象比较淡了。昨天又跟同学去。两个人。菜单为：一盘茼蒿。一盘水晶粉。一盘金针菇。一盘鲜蘑。水煮肉片。鸳鸯锅底（十块）我们消费够五十元。赠送美国肥牛。每桌赠送海鲜锅底。其中包括一只海蟹。三只虾和少许香菇。只花了五十五块。其中还包括筷子。小料。如果不开发票。还可以赠送一厅可乐。实惠到家。火锅味道中上等。炒菜我从前没吃过。只点过水煮肉片。所以不能加以评论。不过以水煮肉片来比较。还是巴渝人家和沸腾之乡好吃。 另类篇
望花海城有大肥驴肉火锅。营业到凌晨两点。一大盘驴肉。一盘青菜。冻豆腐和粉条一盘。小料随便吃。不到四十块。还可以买到一块钱的汽水。推荐驴肉包子。如果是两个人去。一个套锅。外加三两包子应该就吃不了了。
与之相邻的是海城二哥狗肉馆。没去过。二十四小时营业。听说还不错。不过说到狗肉锅。我还是比较喜欢永安楼的。
东京餐厅：日本火锅。这个消费就比较高。因为不能去哪里之吃火锅。两个人菜单：生吃三文鱼。猪肉拉面。日式冷面。炸猪排。日式火锅。一百五十块左右。没吃了。火锅味道还不错。粘鸡蛋吃。这点我有点接受不了。虽然日本生食我是很爱吃的。可生鸡蛋的口感。。。。。。最后那两个鸡蛋被我们下锅了。。。主要成分。大白菜。金针菇。肥牛。粉条。胡萝卜。。建议不太饿的时候去。用我朋友的话来说就是：吃的是文化。。。自我安慰中。。。
⑹ 炖牛肉什么地方肉好吃
1.首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好；
2.先用开水漂一下，去掉脏东西；
3.炖之前，要用少量油将牛肉炒一下；
4.炖的时候要加一些姜，可以和薯仔一起炖
炖牛肉诀窍
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。
在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
⑺ 抚顺牛肉汤饭哪家好吃
自己做的最好吃
原料]牛肉、牛骨、鸡骨架共1 200克，净红菜头500克，葱头、胡萝卜、芹菜各50克，盐、味精各少许，糖25克，醋精10克。
[制法]
1．将牛肉洗净切成小块，放入锅内，加水煮开，撇去血沫，再放入洗净的葱头块、芹菜段、胡萝卜片、香叶，改用微火炖煮2--3小时，至肉熟为止(煮汤时要不断加水，保持2000克水的量)。
2．将红菜头洗净擦丝，在汤制成前15分钟将二分之一放入清汤锅内，煮透后过罗，加精盐、味精调味。
3．另一半红菜头丝放入小锅内加水，煮好后，加糖、醋精过罗成为红菜头汁，对入煮清汤内成为红清汤。分盛汤碗中，即可供食。
⑻ 抚顺哪能买到康师傅西红柿炖牛腩方便面
【 辣旋风系列--椒香牛肉面/香辣牛肉面/酸辣牛肉面 】
辣！辣！辣！辣旋风来了，火辣让人心动，美味入口舞动，味觉进入巅峰。康师傅辣旋风，这个味儿流行！
【 海陆鲜汇系列--鲜虾鱼板面/锅烧海鲜面/酸菜鱼片面 】
水产美味其精髓在于原料的鲜活，以及在料理时如何保留物料的鲜味。康师傅海陆鲜汇，汇集各种水产的鲜美滋味，带来各种不同的美味享受。嗯，这个味儿鲜！
【 千椒百味系列--爆椒牛肉面/酱椒鱼头面 】
单纯的辣味，经由独特工艺烹饪后，衍生出多种辣滋味。康师傅千椒百味，汇集天下椒香椒辣，成就经典特色辣椒美味，这个味儿精彩！
【 老火靓汤系列--花旗参炖乌鸡面/老火煲猪骨面/冬瓜煲老鸭面 】
宁可食无馔不可饭无汤，汤是广东饮食文化的全部底蕴。康师傅老火靓汤之冬瓜煲老鸭、花旗参炖乌鸡、老火煲猪骨，集广东煲汤之精华，再配上广东特有的细面，嗯，呢个味正！
【 江南美食系列－东坡红烧肉面/笋干老鸭煲面/蟹粉狮子头面 】
江南美，山美、水美、人美、味道更美！江南美食多以选料精致、滋味鲜美见长，带着江南人特有的才情韵味，康师傅江南美食，这个味儿美！
【 油泼辣子系列 】
西北油沷辣子看着红、闻着香、吃着辣，带着西北人特有的爽快劲！ 康师傅油沷辣子，用精湛的现代工艺制成地道的西北油沷辣子，这个味儿嘹咋咧
⑼ 抚顺都有哪些物美价廉的具有特色的饭店
只要是抚顺人的都知道
抚顺有
大肥驴肉
大肥牛肉
老朴狗肉
二哥狗肉
永安狗肉
锦州烧烤
阿郎烧烤
大白鲨肉串
旺旺烧烤
金路烤肉
王记骨头
徐家私房菜
真空冷面
鹅掌门
天奕海鲜
宝澜海鲜
老北京火锅
刘老根火锅
重庆陈火锅
蜀香园火锅
蜀正园火锅
秦妈火锅
双福肥牛
等等等等许多经济实惠，物美价廉，具有特色的饭店。
⑽ 牛肉买哪里炖好吃
个人喜欢用牛腩炖萝卜吃，以下是详细的各部位牛肉：
牛颈肉（又称牛领、脖头）
肥瘦兼有，肉质干实，肉丝横顺不规则，带一些筋，韧性也比较强。适宜制馅或煨汤，做牛肉丸也不错。
肩肉
由互相交叉的两块肉组成，结实而富有弹性，纤维较细，口感滑嫩，适合烧烤、炖、焖，也是咖喱牛肉的上选。
上脑
位于肩颈部靠后，脊骨两侧，肉质细嫩多汁，脂肪交杂均匀，有好看的大理石花纹。口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，是涮火锅的首选，也可煎，炸和烧烤。
眼肉
一端与上脑相连，另一端与外脊相连。外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，口感香甜多汁，适合涮、烤、煎。
胸肉
在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，并有一定的脂肪覆盖，肉味甘甜胶质含量较高，适合炖、煮汤，煮制的话口感较嫩，肥而不腻。
外脊
是牛背部的最长肌肉，肉质为红色，这个部位有脂肪沉积，因此也会有大理石斑纹。外脊肉形很好，可以切成大块，因此可以做牛排，也适合炒、炸、涮、烤。
里脊
是沿牛的带骨腰椎肉内侧剥离下的腰下肌净肉，是牛身上最嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，也就是低脂高蛋白，最适于生拌、熘炒、烧烤。里脊需用小火烹制，以免走味变涩。
臀肉
很瘦，肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。肉味香浓，适合炒菜、烘烤、煎炸。
牛腩排
取自腰窝至大腿的部分，肥瘦相间，肉质稍韧，肉味浓郁，口感肥厚而醇香。适合清炖或咖喱。
腱子肉
分前腱和后腱，腱子肉中的脂肪含量很少，熟后有胶质感。适合卤、酱。