① 薯仔炖芸豆的家常做法大全家常窍门
这个他其实并没有什么窍门，因为这个每个人都只能从头到尾的做作业，这个并没有敲门的。
② 东北芸豆炖薯仔的做法步骤图，怎么做好吃
步骤
1.1.将薯仔芸豆五花肉整理好，洗净切块备用，将葱切段，姜切片，大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中，将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后，将薯仔与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中，并向锅内倒水，将菜品微没适中。开大火将其烧开，该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。
小贴士
1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起，结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧薯仔等等。
③ 炖芸豆薯仔怎么炖好吃
菜豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光属异花授粉菜豆、短日照作物，芸豆根系发达，叶绿色，互生，心脏形，花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。也可以制成好吃的菜品。那么仅今天就为大家带来芸豆炖薯仔的作法吧。
做法一
材料
主料：芸豆1斤，薯仔一个，五花肉1~2两
辅料：盐，味精，葱，姜，蒜，酱油（老抽），花椒粉
做法
1.准备工作：芸豆摘好，洗净，薯仔去皮切块，肉切片，然后是葱末，姜丝，蒜末。
2.坐锅，放油，油烧热了，小点火，放肉片，炒炒，变色了，放入葱姜，煸炒出香味，放入花椒粉再炒几下，放少许老抽.
3.然后放芸豆，大火炒，看芸豆变色了最好，然后加水，一碗半水就可以了，大火烧开，转中火，盖盖儿
4.看芸豆快熟了，放薯仔，放在芸豆表面上，盖盖儿，看薯仔也熟了，就加入盐，味精，蒜末，搅一下，盖盖儿焖两分钟，让蒜味进去，收汁，出锅啦~
做法二
排骨炖芸豆
材料
排骨，芸豆，薯仔
做法
1.把排骨洗净，用水煮一下，去血水后，煮一个小时左右，使肉变软。
2.把芸豆摘好，薯仔切块，葱花切好备用。
3.在锅中烧适量子的油，下入葱花爆香，然后把芸豆放入，翻炒，然后再加入薯仔和骨头，最后加上适量的水并加盐调味，开锅再过一会，等薯仔变软就可以出锅啦！！！
以上就是芸豆炖薯仔的作法了，大家学会了吗？希望大家能多了解多学习一些菜，这样不用出家门都可以品尝天下美味了。虽然第一次做味道不糊尽人意，但是只要大家平时就练习制作方法一定也会很香的。
④ 薯仔炖芸豆啦怎么做
主料
猪肉150克
薯仔2个
芸豆200克
胡萝卜1根
辅料
油
3勺
大料
2小个
蒜瓣
2个
盐
适量
酱油
1勺
豆瓣酱
4勺
蔬之鲜
半勺
糖
一勺
姜
少量
料酒
酌量
花椒
5粒
薯仔炖芸豆的做法
1.
肉和薯仔切好
2.
胡萝卜切块
3.
放油热锅，加入大料和花椒爆香，10秒后加入蒜末，加入切好的肉片，倒入少量的料酒去腥，炒至半熟，加入芸豆段（用的架豆王），翻炒5分钟左右，加入酱油，3勺左右（汤匙那么大哈），继续翻炒5分钟
4.
加入薯仔和胡萝卜，继续翻炒5分钟，加入没过它们的水，加入盐，豆瓣酱盖好锅盖炖30分钟以上，看锅和火的情况而定，直到收汁，用筷子夹一下芸豆，断了，就是熟了，加入蔬之鲜～5分钟后出锅
5.
汤汁不必完全熬没，有一点是可以的，然后就可以开始享用啦！
⑤ 芸豆烧薯仔的家常做法
薯仔和芸豆这两种蔬菜搭配真好，当饭吃也可以即营养又饱腹，炖一锅全吃光！记得小时候，老妈经常会把这两种蔬菜搭配来炖，既可以当做菜来食用，也可以当饭吃，每次做一锅都会吃光光。
材料：五花肉一块，薯仔1个，芸豆一把，豆瓣酱少许，酱油，蚝油，盐，大葱
第一步，把五花肉切成片，我不喜欢吃肥肉，所以选择瘦的。这个可以根据个人爱好。大葱切成段。
第二步：薯仔刮皮，切成片，芸豆洗净掰成段
第三步，锅里烧热油，放入豆瓣酱炒香，放肉片，放葱花。
第四步，肉炒熟后，放入芸豆和薯仔，放入五香粉，盐，酱油，翻炒。加少量水刚刚没过菜，小火炖。
第五步，菜熟了之后，大火收汁，加入蚝油，关火盛出。
注意事项：
1.芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。
2.加水时不要太多。 汤大了就不好吃了。 如果水多了，最后要大火收汤。
⑥ 薯仔芸豆的做法大全家常
主料
22.
最后装盘，撒上剩余的少许葱花，这道简单的家常菜就完成了，来碗米饭，超级棒。
⑦ 薯仔炖芸豆怎么做好吃
前言
芸豆味甘、性平；
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；
材料
主料：薯仔350g、芸豆250g；
辅料：花生油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量
薯仔炖芸豆
1
芸豆斜刀切段
2
薯仔切块
3
热锅加油
4
先放入芸豆多炒一会
5
再加入薯仔
6
放点酱油
7
加温开水
8
加锅盖大火炖
9
炖好放蚝油和盐出锅
小贴士
芸豆必须熟透才能吃，生的和半生不熟的不能吃，盐最好出锅前再用，咸味会在表面，有滋味切不用放过多的盐。
⑧ 芸豆炖薯仔怎么做
做法一
原料：芸豆300克，薯仔300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干
配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精
方法：
1、先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将薯仔切成块，再将葱姜切丝，以备用。
做法二
原料：薯仔1个，芸豆200克。
辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克
方法：
1、薯仔洗净，去皮，切长条；芸豆择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入薯仔继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至薯仔和芸豆熟烂，最后放盐和味精即可。
提示：一定要将炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，芸豆不煮熟可引发中毒。
做法三
1、芸豆(就是四季豆）掰段儿，薯仔切滚刀块儿，喜欢大的切大喜欢小的切小，但是不要太小。、五花肉切片或块儿（不用五花肉也可，但一定要用肥瘦相间的肉）；
2、锅中坐油，油热后炒一下五花肉，炒出油；
3、加入薯仔块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦；
4、倒入热水，没过菜四分之三；
5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味；
6、接着炖到汤汁变少出锅即可（不要全部炖干，也不要太多，汤泡米饭最好吃了）。
⑨ 家常芸豆炖薯仔的做法，家常芸豆炖薯仔怎么做
主料：芸豆，薯仔，猪肉
配料：花椒一粒，大料俩，骨头汤料一包，葱，姜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉
做法：
1.芸豆去两边，薯仔去皮，猪肉切片，葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下，去土味
3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉
4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味
5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿
6.加骨汤料，加水，加薯仔，大料，花椒
7.炖20分左右
8.收汤，放盐，鸡精
⑩ 薯仔烧芸豆怎么做
用料
芸豆 两把（用手抓的）
薯仔 2个（中等大小）
八角 1个
酱油 2勺
盐 一丢丢看心情
葱姜蒜 适量
薯仔烧芸豆（有啥放啥）的做法
切吧切吧，就这样
然后热锅+油，烧一小下（久了我怕糊了），然后加葱姜爆香，放芸豆，多炒一会儿，变色是一定要的，建议4-5分钟，不熟不好吃还可能有毒...
然后放薯仔花生米，其实我想放玉米，但是没有。
放酱油放盐，自己尝味道，加水，没过食材， 盖盖子闷，中小火15-20分钟，收汁，薯仔面面的，出锅前加蒜（爱加不加，我喜欢而已），完成