1. 薯仔粉该怎样做好吃
牛肉薯仔粉
牛肉薯仔粉主要的食材有牛肉,植物油、盐、酱油、西红柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡萝卜。把食材洗净切块。炒锅中倒入油,大火烧至九成热,下入生姜,桂皮,八角,肉蔻炒香,下入牛肉翻炒。加酱油翻炒。加适量的清水,冰糖大火烧开后。转入高压锅,加西红柿块、胡萝卜,大火烧上汽,转小火煮20分钟左右。待牛肉煮好后,能打开高压锅下入薯仔粉.
香辣薯仔粉
香辣薯仔粉制作方法是比较简单的,葱切花备用。油烧热。倒入薯仔粉。用锅铲边炒边把薯仔粉铲断一些。撒入盐,稍翻炒。撒入少许十三香。少许米粉汤料。少许胡椒粉,继续翻炒片刻。最后再放点辣椒粉和葱花。翻炒均匀即可。
茄汁豆角薯仔粉
准备一袋薯仔粉,葱姜切一下。番茄、豆角洗净。豆角切成小粒,番茄切小块。起油锅,炒香葱姜。放入豆角和番茄翻炒。放入适量盐。适量十三香。再放适量生抽炒匀。加入适量的水,盖上盖子。下入薯仔粉。煮片刻后把薯仔粉用筷子拨散。放入鸡精。
酸辣薯仔粉
锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。再放入薯仔粉煮制透明。然后过一下凉水。取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。砂锅加入高汤,加入醋.加麻辣鲜粉。加入盐。再加入金针菇。加入薯仔粉。放入香菜。淋入炸好的调味油。加入油辣椒。
上详细介绍了薯仔粉怎么做才好吃,相信大家都已经了解了。大家可以根据个人喜好去制作薯仔粉,其实薯仔粉的营养价值确实非常高,而且口感也是非常不错的,但是薯仔粉是不容易消化的,一次性不可以吃的太多。
2. 冬瓜和粉条怎么做好吃
1.冬瓜去皮瓤,切片
2.坐锅,放油,爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均匀
5.添适量清水
6.放粉条、盐
7.炖至熟烂
8.放醋、酱油,翻匀出锅
3. 冬瓜煮白肉可以放薯仔粉吗,该怎么做才鲜美
猪肉汆水后,锅里下葱姜肉下锅煸炒下料酒去腥味,然后加开水。大火煮15 分钟下冬瓜,薯仔粉。出锅前方盐,鸡精香油。撒上香菜
4. 冬瓜炖粉条怎样做好吃
冬瓜营养丰富,有利尿消肿、减肥、清热解暑的作用。今天搭配粉条做了这份冬瓜炖粉条,冬瓜软烂、粉条顺滑,味道还不错呢!
食材
主料
冬瓜
500g
粉条
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.冬瓜去皮瓤,切片
2.坐锅,放油,爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均匀
5.添适量清水
6.放粉条、盐
7.炖至熟烂
8.放醋、酱油,翻匀出锅
小贴士
粉条可以提前泡透,炖的时候节省时间。
5. 薯仔粉怎么做好吃
一. 学习方式
1.面授学习方式
先品尝口味,满意后再学,签定合同后我们把技术配方资料先交到学员手中 先让学员了解比例和用量 然后和老师每一项都实践操做
最后学员自己动手做出成品 亲自品尝,如有差异将继续和老师沟通学习直到和我们味道一样为止 确保每一个学员都能独立操作
由于我们的配方、配料等制作工艺已经比例标准化了,所以没有餐饮基础,只要按我们的比例去做,都能做出和我们做的口味一样。
2. 函授学习方式(视频教学版+电子版)
由于大部分都是外地学习薯仔粉的朋友,现在可以函授薯仔粉视频教学版+电子版,视频教学版老师亲自操作示范,电子版薯仔粉配方通俗易懂,只要是能识字的人都能根据视频教学版和电子版薯仔粉配方做出和我们总部一样的口味!
培训内容
1 汤料的制作 2 调料的比例与用量 3 卤大油的详细过程 4 辣椒油的制作过程5 奇香不辣红油
6 卤蛋的大料比例与火候 7 刀削面 8 肉馅丸子的的制作方法 9 高汤的配比 10薯仔粉做法 11 酸梅汤等各种饮料技术 有啥需要了解的在线球球 109735670