1. 薯仔可以做哪些菜
1、酸辣薯仔丝。这道菜，是很多人家庭中经常可以见到的菜品了。一说起酸辣薯仔丝的话，眼前隐约地就已经飘来了酸辣薯仔丝的味道了。酸酸的口感，还是得到了不少人的喜欢的。
2、薯仔牛腩。薯仔牛腩这道菜，不管是在饭店，还是在平常人家的饭桌上，其实都是一道超级受欢迎的菜品。。薯仔，是很有饱腹感了，再加上牛腩的话，不仅能够让人吃得饱饱的，也可以带来足够的营养成分。
3、薯仔炖排骨。其实对于东北人来说，大多都是非常喜欢吃炖菜的。薯仔炖排骨，这是一道超级经典的东北菜了。只不过如今各地食物也都是会相互借鉴的，在南方地区也是能够看得到薯仔炖排骨的身影。
4、茄子薯仔。茄子，也是一道人们经常可以见得到的蔬菜了，单独吃茄子的话也比较美味，茄子薯仔搭配在一起，一样是很美味的一道菜品了。在很多餐厅当中，茄子薯仔也都是比较受欢迎的一道菜品。
2. 平时生活中薯仔可以做出什么好吃的菜
薯仔可以做很多小吃还有菜：
薯仔沙拉、酸辣薯仔丝、红烧薯仔鸡块、薯条等等。想想都很美味。
3. 用薯仔做什么菜好吃
原料:
肥肠、薯仔、蚝油、李锦记红烧汁、李锦记甜面酱和面豉酱、卤汁、白酒、料酒、八角、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒等。
制法:
1、将肥肠刮洗干净，切成2cm左右的段，放入冷水锅内，加入料酒、花椒、生姜煮5分钟，捞出沥干。
2、高压锅内放适量水，加入上述初处理过的肥肠，放八角、桂皮、干辣椒、生姜、卤汁及少许盐，上汽后煮5-8分钟。
3、薯仔去皮洗净、切块、走油备用。
4、锅置旺火上，放入植物油，烧热后放入肥肠，炒干水分，依次加入白酒、李锦记甜面酱及面豉酱 、李锦记红烧汁、耗油、大蒜、生姜适量，煸炒入味，再加入上述走过油的薯仔块，转小火焖至肥肠软烂即可起锅。
4. 薯仔做什么菜
薯仔烧菜花
我觉得咱老百姓的当家菜里，最百搭的就是薯仔，它和好多食材放一起都特好吃。上次买的菜花正好还剩一些，正好和薯仔一起来烧，宝爸直笑，你咋啥都跟薯仔一起做呢，哈哈，好吃呗，每次盘子扫光光就证明我的搭配没错！
薯仔烧菜花的用料
大薯仔1个 菜花200克
猪肉80克 蒜2瓣
葱1小段 姜1小块
盐适量 酱油1汤匙
清水半小碗 植物油适量
薯仔烧菜花的做法
步骤9
中途翻面，汤汁少许时加入蒜末提味，关火出锅
薯仔烧菜花的烹饪技巧
1 薯仔切厚片，要不会和菜花熟不到一起去 2 加水烧一下，菜花入味又不干 3 最后蒜末的加入很提味 4 炒这道菜最好用五花肉，这样菜香肉不腻，宝妈家没五花肉了，找出一块后臀尖（瘦肉带一块肥肉那种）也行
5. 薯仔做什么菜好吃
步骤13
超级好吃
6. 薯仔做什么菜好吃
你好！希望以下信息能够帮助得到你。
麻婆薯仔的原料：薯仔；
麻婆薯仔的配料：牛肉馅；
麻婆薯仔的调料：郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒粉、料酒、油；
麻婆薯仔的做法：
1.把薯仔切成一厘米粗细的长条。（薯仔条的形状是我用花刀切出来的。）
2.锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香。
3.接着放入郫县豆瓣酱炒出红油。
4.炒出红油后，放入牛肉馅炒熟，炒牛肉的时候调入一点点料酒，主要用于去除牛肉的腥味。
5.牛肉碎炒熟后放入薯仔条翻炒一下，主要是要让酱料均匀的裹到薯仔条上。
6.添入刚刚没过薯仔条的开水，放入花椒粉。中火15分钟就做好了。
7.完成。
以上资料信息来源中国吃网，图文详解：
http://www.6eat.com/Baike/CookShow/231659_0
7. 薯仔菜的做法
薯仔这几种家常做法，我家隔三差五就做，大人孩子都爱吃，收藏了，薯仔一直以来就一直深受大家的喜爱，在日常的生活中，我们的餐桌上也一直都能够看到薯仔的影子，而薯仔的做法也是非常的多样的，像是我们比较常见的炒薯仔丝就是一种特别耳熟能详的家常美食。
家里孩子爱吃的薯片也是可以自己在家做的，薯仔切薄片，洗净淀粉，控干水分，油锅5成热，慢火炸到酥脆捞出，撒上点盐，沾着番茄汁吃就可以了，你喜欢哪种吃法？
8. 薯仔菜怎么做好吃
薯仔烧肉
食材准备
薯仔、瘦肉、油、盐、老抽。
方法步骤
1、把薯仔去皮，洗净，切成丁;把瘦肉洗净，切成丁。
2、然后起油锅，放入肉丁。
3、将其滑散炒熟，放入老抽提味和提色。
4、接着把薯仔丁放入，再放盐，均匀翻炒。
5、最后加适量的水炖煮，直到薯仔软面即可。
【煎锅烤薯仔】1.薯仔仔用清水洗净，不用去皮，用盐水浸泡半小时，放入锅中加水煮到八成熟，捞出沥干水分。2.冷却后轻轻压至稍扁，撒上适量盐颠翻至均匀。3.平底锅用油润滑一下，放入薯仔仔小火煎烤。4.依据个人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒颗粒，也可直接将朝天椒剪碎放入，至表面金黄完全酥软即可。tips：薯仔仔煎烤前先用淡盐水煮一下，既可以入味，又可以缩短煎烤的时间。还可以做成蒜香芝士焗薯仔 ，也很好吃。