㈠ 哪里的牛肉汤最好吃最有名
淮南的牛肉汤是最好吃的。
㈡ 淮南牛肉汤哪家好吃啊
淮南牛肉汤很有名，但没有一个统一的配料方，各家都有各家的特色，味道各不相同。每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店。
也是个牛肉汤爱好者，就自己几十年来所吃，推荐几个自己很满意的地方：
田区淮舜南路金满楼骏发大酒店对面的供电局小段牛肉汤；
田区人民南路前锋小区西门的锁家牛肉汤（清真）；
田区学院北路森都大酒店后的王氏牛肉汤；
田区朝阳西路盛元宾馆后的26号牛肉汤；
田区广场南路基地菜市内的陈家牛肉汤；
八区蔡新北路“八公山”汽车站的老字号牛肉汤；
八区毕家岗原电影院旁的红鼻子牛肉汤。
㈢ 到底谁家的牛肉汤最好喝
推荐两家八一小区对面陈雪礼的牛肉汤一中西玉米人对面栏杆牛肉汤雪礼家不卖晚上好像2家是亲戚貌似所以都是就一锅汤卖完就没了
㈣ 威海那里有好吃的面条
要吃面的话去西北面食王`~市政府对面捏`~它家的面食种类多`~味道还可以`不过以前高区也有的
现在不开了`~我感觉吃牛肉面的话还是去回族清真面食店~~因为他们的牛肉汤味道`很不错的``可以去尝尝~~威海现在很多地方有的~~
㈤ 哪里的牛肉汤最好喝
你可以去"老四川牛肉"那里三汤三肉最出名咯 是老牌子咯 有几十年的历史咯
㈥ 各位大虾知道哪里牛肉汤好吃
牛肉汤的做法
材料
主要食材：
南豆腐（软豆腐） 1盒（1磅）
大蒜 1棵
葱 1棵
主要调料：
豆瓣酱 2汤匙
干辣椒 2只
花椒粉 1汤匙
蒜头 3粒
姜 1块
糖 适量
玉米淀粉 1汤匙
料酒 1茶匙
盐 2茶匙（焯豆腐用）
做法
一、将姜蒜切成茸，葱切粒，葱白和姜茸蒜茸混合，葱绿另放，辣椒切成段，大蒜切成段。用锅烧开水，放两茶匙盐，水开放豆腐，豆腐要轻放，因为是软豆腐，很容易弄碎，滚10分钟左右，这样，盐水使豆腐增加少许弹性，豆腐内里也受热；
二、我的做法可能与各位有些不同，我是参照了天天饮食中慢火炒酱的方法，先慢火，下豆瓣酱、花椒粉和辣椒，慢火可以把它们的味和色逼出来，太大火酱容易干和糊，红油和味逼出来后，放姜葱蒜，开大些火，爆香；
三、玉米淀粉和半饭碗水混合好后倒入锅，加糖和酒，不断搅拌，一直到起大泡，有气顶勺的感觉，这样炒出来的汁才均匀漂亮，这次的豆腐很嫩滑，玉米淀粉也不太粘稠，怕挂不上芡，便加重了玉米粉的份量为1汤匙；
四、轻轻倒入豆腐，此时我不用铁铲或铁勺，这样容易割烂豆腐，俺用的是大瓷勺，瓷勺边厚而圆，比较能保持豆腐的形状，用瓷勺的些背面推匀豆腐；
㈦ 牛肉汤哪个城市的最好吃也最有名
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤不仅味道好，而且营养丰富，每天早上喝上一碗牛肉汤，一天都感觉有精神。
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
㈧ 我的牛肉汤店开了两个月生意不好怎么办我开在公业区厂里人怕吃不饱外边流动人口少怎么办
公（工）业区厂里人是主要职工
偏低消费人群，牛肉汤店饭菜单一如光买牛肉、汤、馍、饼，平均每人消费10到20元，而且只是早上那一阵，还嫌贵。大多数是熟人、回头客，没有其它大众化招牌品种，很难盈利。如果有师傅、伙计干时，增加偏低消费人群品种如职工食堂式的快餐类盒饭、盖浇饭、热干面、蒸面、牛肉烩面、扯面、拉面米饭等，单炒菜、大锅烩菜等质优价廉能吃饱的饭菜，能扭亏为盈。