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全国最好吃的牛肉面是哪里的

发布时间: 2022-04-03 17:51:15

A. 中国哪里的牛肉面最好吃为何西北牛肉面更出名

说起美食,就不得不提到中国。中国是一个神奇的国家,汇聚了多种菜系。中国菜可以说是多种多样的,米饭,面条,馒头数不胜数。那么要说中国的牛肉面哪里好吃,那么就要数甘肃兰州等西北地区了。当地以面食为主,正宗的牛肉面是很讲究的,四绿热气腾腾的牛肉面总给人以垂涎欲滴的欲望。那么为何西北牛肉面更为出名呢?我们可以从它的历史还有当地植物的生长环境来衡量。

西北牛肉面之所以好吃,就是来源于悠久的历史文化,加上当地出名的原材料供应。历经岁月,牛肉面在西北地区的热度仍然不减。虽然中国的面食种类繁多,但西北牛肉面始终保持着它那份醇厚、朴实而又亮丽的风采!

B. 中国最好吃襄阳牛肉面在哪

在襄阳,游客们基本上都喜欢到老字号百年传承老店——永合泰吃正宗地道的襄阳牛肉面。要说其正宗,作为传承人子孙女张秀芳师傅三十五年的经验说起。张秀芳师傅从小就跟着父母亲学习了襄阳牛肉面的做法,长期接触下来那也是耳熟能详,无论从面的选购、面的发酵、揉搓的时间,还是秘制独家秘方,这些都在从小的时候接接触,并且和父母做襄阳牛肉面一做就是三十几年。作为传统老字号门店,令张师傅最骄傲的是祖辈们留下来的红油秘方,该秘方就是永合泰襄阳牛肉面的核心技术,好红油让面吃起来更地道,更香,更过瘾。目前也仍未发现在襄阳地区有哪一家店铺能够做到永合泰的红油秘制技术。这也是永合泰独一无二的过人之处。

C. 中国哪里的面最好吃

中国,是全世界最地大物博的国家之一,全国各地的美食都非常多。今天小编要来给大家说到说到的,就是我们每天必吃的主食。我们的主食基本上分为面食和米饭两种。米饭没什么好说的,但是面条,在全国各地都有着不同吃法,几乎每个地方都有自己独具特色的面条。今天我们就来看看全国最着名的10碗面条,哪一碗是你的最爱呢?

7. 阳春面

水乡江南,美食众多,尤其是面条,简直就像是北方地区,什么响油鳝糊米面、雪菜肉丝面、刀鱼面等等,但是在当地,最经典的永远是一碗清淡美味的阳春面,俗话说人间至味是清欢,相必就是这个道理。

8. 云吞面

广东人无论做什么点心都是一把好手,面条自然也不例外。广东的面条叫竹升面,格外的细,很有嚼劲,配上云吞(就是当地特色的小馄饨),格外的鲜美。

9. 车仔面

香港地区很流行的车仔面,面条劲道,而且加什么东西自己选,大家应该还记得麦兜最爱的鱼丸粗面吧。

D. 中国最出名的面条在哪里

兰州拉面
提起兰州拉面,估计有城镇的地方,就有兰州拉面的小馆子,兰州拉面也算是有百年历史的老品牌了,对于兰州人来说,早上要是不来一碗兰州拉面,就感觉今天一天都没有吃东西。好的一碗清汤兰州拉面必须要做到一清、二白、三红、四绿、五黄即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。说到这里是不感觉到了,兰州拉面的清香了,兰州拉面不仅在甘肃受欢迎,而且在其他地区的口碑也是非常不错的,切不说兰州拉面是不是最好吃,但是兰州拉面馆绝对是开的最多的。

3.宁夏蒿子面
对于宁夏美食,我相信很多人不是很了解,而对于喜欢美食的我,却难不倒我,宁夏也是以小麦为主的粮食产区,宁夏这个地区光面食的种类就有37种之多,而面条的做法也有10多种,而蒿子面是尤为出名的,有着360年的历史,在宁夏当地有个歌谣“长脖子雁,扯红线,一扯扯到中宁县”就是说的宁夏中宁县的蒿子面,蒿子面汤汁红润,面条清爽可口,余味悠长,还有清热、健胃的功效,在外漂泊的宁夏人要是能吃一口蒿子面,那感觉就是家的味道,除了蒿子面,宁夏的小炒面、鸡血面、羊排小揪面、羊肉搓面等都在当地非常出名的。

4.青海尕面片
看着这个名字是不很有意思,一听就是非常有当地特色的的面条,尕面片是青海面条当中最普遍而又非常独特的家常饭。尕面条汤汁鲜美,味道鲜香,面片光滑有劲,加点辣椒油和陈醋吃起来觉得是一个爽字。

E. 中国哪里的拉面最出名

兰州!牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。 兰州拉面 正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营。 马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否,要一看有没有进店免费一碗汤,正宗必有汤赠,那牛羊肝的汤是明目的,西域人多目光如炬,显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清,汤浊就不是正宗了。现在可能赠汤环节早已省略了!

F. 中国十大牛肉面排名

日本拉面和康师傅牛肉面技术结合。
提供味千,味噌,康师傅,今麦郎,吉野家,李先生等技术和设备!

把高端拉面快餐平民化,提高百姓餐饮质量。

G. 中国哪里的拉面最好吃

呵呵,我也爱吃,当然是兰州拉面最有名了,还有兰州的白兰瓜,吃完拉面再去吃它,呵呵,爽死你。兰州的面不单好吃,而且不贵的,有机会一定去吃啦,呵呵。口水哗哗流呀!!

H. 全国各地都有牛肉面,哪里的牛肉面最值得推荐

兰州的牛肉面最有名。

I. 中国最好吃的牛肉面在哪里

文字:魏水华 邹恬怡

头图:Pixabay

东亚和南亚的民族,有许多历史共性。

比如,都有不吃牛肉的历史。

虽然不吃牛肉的原因各异,但无论是日本源自皇权的禁肉令,还是印度源于宗教的牛为神灵,本质上来说,都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。

是的,中国人骨子里不信神,也不信皇权,所以中国古代禁食牛肉的法令,从一开始就把理由解释得明白通透。

J. 中国到底哪里的牛肉面最“正宗”

牛肉面俗称"牛肉拉面",要说最正宗的,时间最久远的,就是兰州拉面了,牛肉面更是兰州面类食品中的特色之一。

一:原材料很重要。兰州牛肉面之所以好吃,原材料很重要。西北产的小麦和传统拉面剂是面的关键。传统的拉面剂——蓬灰,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,加进去面会有一种特殊的矿物质香味,拉出的面条够筋道有劲。不容易被汤汁跑软,反而越来越有嚼头,拉面是个技术活,这个过程本身也是一场表演。

此外,兰州拉面还可以刺激人们的思维活动。人的大脑和神经系统需要一种食物,该食物占碳水化合物的50%。面条是人脑所需的食物。硬质小麦含有B组维生素,对脑细胞有刺激作用,因此中午吃一盘营养合理的面条是一个不错的选择。