㈠ 养牛技术分享：如何才能养出高档雪花牛肉
只需雪花牛肉才干称得上高档牛肉，但是并不是一切肉牛品种都能长出雪花牛肉，国际可用于消费雪花牛肉的肉牛品种有鲁西黄牛（原有品种）、渤海黑牛（原有品种）、雪龙黑牛（杂交品种）以及安格斯牛（引进品种）等。其他肉牛品种在高档雪花牛肉的养殖方式下，也可产出一定雪花牛肉，但由于产出量低、质量差，故无消费价值。
饲养环境要求高
由于高档牛肉追求一种极致，所以必需给牛一个舒适的生活环境。
听音乐：在牛采食、休息时需求放不同音乐，以增强食欲和促进消化；
做按摩：每天需求给牛做刷拭按摩，以促进血液循环和放松肌肉；
睡软床：即发酵床，可将粪污中止发酵降解，使牛舍环境给为干净。
饲养方式很共同
要想牛脂肪堆积到肌肉纤维之间构成雪花牛肉，必需中止共同的饲养。
在牛生暂时先采用高营养水平饲喂一定时间使牛添加脂肪，再改为低营养水平饲喂一定时间使牛添加肌肉。如此循环，便可以使牛长出雪花牛肉。营养水平控制以及改换周期，决议了雪花牛肉分布密度、外形以及肉质等。
幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤， 包括玉米面 60% ，麦麸 30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10% 。 30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30% 。
㈡ 怎样养殖肉牛生长速度最快并且肉牛的牛肉品质优口感好
酒糟养牛生长速度最快 不添加任何添加剂 肉品质优口感好
㈢ 乌骨羊肉的肉质特别鲜美，养殖乌骨牛肉需要注意什么
农民应合理放牧，放牧条件到位，冬季除暴风雪天气外，还应坚持每天放牧，特别是在初冬，干燥的树叶还比较丰富，耐寒的植物也有生长，然后要密切注意放牧，晚归早归，让羊尽可能多吃一些草。放牧时，羊群应选择遮风挡雨、阳光充足、地形干燥、水源充足的放牧地，注意先阴坡后阳坡、先沟底再沟坡、先低草后高草，使羊群少走多吃草; 羊群随风、风、羊群逐渐适应寒冷; 母羊放牧在近牧场，成熟羊群放牧在远牧场，瘦羊群分组放牧在草地上。
良种牛的选育至关重要。选育良种牛是获得良好效益的关键，因为良种牛不仅具有肉质好、生长快、饲料回报高、销售好、发病率低等特点。应改变长期渐进杂交的做法，积极引进利木赞、西门塔尔等品种进行三交杂交。科学养牛应以饲喂绿色饲料和其他必要的营养素为基础。为了提高养牛效率，有必要开始犊牛繁殖，特别是补充冬春季节的第一次和第二次喂养周期，使犊牛在12-24月龄时能达到300公斤左右。
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㈣ 怎样对牛肉好吃又营养
牛肉很多人都爱吃，可能大家吃得最多的就是薯仔炖牛肉了吧，除此之外其实牛肉还有很多种吃法，先简单介绍一下牛肉吧，牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，通过这个数据可以看出来，牛肉的营养价值还是很高的，不然也不会有那么多人吃，消耗量也不可能成为全世界第三对吧。
给大家换换口味，分享个高压锅炖牛肉吧，简单好做还好吃。
主料：牛肉
辅料：生姜 大葱 蒜
调料：草果，桂皮，香叶，花椒
备料：牛肉切块、生姜切片、大葱切段、蒜拍碎
制作：
1、起锅烧油，油温7成热加入葱段（分两次放）、姜片，蒜瓣（分两次放），草果，桂皮炒香，加入切好的牛肉块
2、中火煸炒，把牛肉里的水分全部炸出来，大火收汁，差不多关火
3、准备高压锅烧开水，水开将葱段、姜片，蒜瓣放入，把煸炒好的牛肉放入
4、盖好之后先上气，然后再压15分钟即可
5、齐活出锅，这个时候为了增加食欲可以放一些香菜或者其他绿色或者别的色的蔬菜作为点缀。
㈤ 黄牛肉饲养几年牛肉质较好
摘要 亲，你好，黄牛肉饲养两年内的牛的肉质是比较好的，希望我的回答能帮到你！
㈥ 放养的黄牛肉，真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃
主要原因是我们吃的最多的就是黄牛。很多人误认为黄牛是一个品种，一提起黄牛就会想到黄色短角犁地的牛。其实黄牛是一个大类，黄牛里面还会细分很多品种。黄牛百肉的肉更细嫩，颜色棕红，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，度肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。
㈦ 黄牛肉好吃还是水牛肉好吃养殖黄牛好还是水牛好
黄牛肉的肉质比水牛肉的肉质鲜美。黄牛肉的肉看上去比水牛肉的肉颜色更鲜，水牛肉的肉看上去颜色更黑暗。至于，我们在农村长大的孩子，我认为放水牛比放黄牛更轻松。水牛一到夏天都会下河去游泳。而黄牛不会游泳。有时候看到那些放水牛的孩子，我们都挺羡慕他们。因为他们都可以岸上玩耍。我们放黄牛的。要一直看着黄牛。这一点城里孩子是感受不到的。当然耕田是水牛比黄牛更好。它个头庞大，一头能比两头黄牛的力气。小时候我们家养的黄牛，父亲耕田时就家那报废的车，很慢，偶尔借邻居家的水牛耕田，那速度让父亲高兴得合不拢嘴。从目前养殖情况来看，散养的牛大多是黄牛，水牛几乎没有，就此而言养黄牛胜过养水牛。
㈧ 西方国家牛肉饲养几年肉质最好
这个是要分品种的 一般来说一年左右就是最好的