1. 牛肉糍粑的做法还有食材
一直都比较喜欢吃糯米做的东西，觉得糯糯的黏黏的。年前在超市买了一斤糍粑，回来大块朵颐，还是觉得不过瘾，自己模仿着做了一次，味道觉得还可以。
食材
主料糯米200g 辅料白糖适量油适量
步骤
1.糯米洗好，用温水浸泡一夜。
2.倒掉水，将糯米放到碗里。
3.上锅蒸熟。
4.蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。
5.放到容器中，放到冰箱里冷藏。
6.将冻好的糍粑从容器中取出来。
7.切成片。
8.锅中放入油。
9.油热，放入糍粑炸成金黄色即可。
2. 糍粑牛肉的做法步骤图，糍粑牛肉怎么做好吃
用料
冷冻牛排两块 400g
贵州糍粑辣椒 一汤勺
孜然粉 随意
花椒粉 随意
黑胡椒 随意
白胡椒 随意
盐 随意
糖 随意
油 随意
白芝麻 随意
糍粑牛肉的做法
1.牛排切条，锅里加油烧热后加入牛肉，大火炒，变色后中火一直炒。炒至喜欢的程度（我不喜欢太干的觉得不健康）盛出来。
2.干净的锅加油（多少随意），小火，加所有调味料进入，炒匀后加入牛肉。翻炒匀盛出来。
小贴士
中途如果锅糊的不能接受了，就把没糊的肉和油装出来，洗锅之后重新入锅炒。
调味料尽管随意放，只要盐别放太多太咸（糍粑辣椒是带咸味的），调料多少都不会难吃。
3. 牛肉配什么菜凉拌好吃好看谢谢
我是专业厨师，告诉你一个吧，一，牛肉炒香：生牛肉切丝，锅留底油，加葱姜，干辣椒，下入牛肉炒至断生，加豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，盐少许，然后加水，炖15分钟，收汁淋明油捞出备用。二，粉丝过水备用。三，芹菜和胡萝卜条过水备用。四，将蔬菜原料放在盘底，上面铺粉丝，和炒好的牛肉酱，干辣椒，蒜末尖椒丝，然后烧一些热油加干辣椒花椒炒香加一品香酱油淋到原料上点香油就OK了。一到美味爽口的凉拌菜就做好了，香气扑鼻，柔嫩菜香。
4. 红烧牛肉可以放糍粑辣椒吗
糍粑辣椒炒鸡、炒肉都很好吃的，当然可以，只不过不算红烧牛肉了吧哈哈～
5. 邵武菜鸭掌糍炒牛肉的做法
材料
主料：牛肉200克，
辅料：洋葱（白皮）15克，
调料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克
做法
1.洋葱去老皮洗净切成块；
2.牛肉洗净切片；
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
5.烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
6.把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
6. 邵武脚掌糍炒牛肉的做法
做法
1.洋葱去老皮洗净切成块；
2.牛肉洗净切片；
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
5.烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
6.把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
7. 糯米可以做什么好吃的
糯米可以做糯米酒、糯米百合粥、鲫鱼糯米粥、 糯米糍、糯米烧麦、糯米卷、 糯米蒸排骨、糯米藕片等。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米与板栗：二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
糯米与枸杞子：二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。
8. 牛肉萝卜糍怎么做
牛肉萝卜糍的做法：
牛肉萝卜糍
主料：牛肉约500克，萝卜300克，粘米粉500克。
辅料：葱姜蒜适量，五香粉5克，红薯粉5克。
制作过程：
1、萝卜擦成丝，葱姜蒜切碎。