❶ 鸭肉闷薯仔怎么焖好吃
1. 清洗干净、鸭斩件、姜去皮切片
2. 薯仔去皮、清洗干净切块
3. 热锅放油、放姜、鸭肉爆炒片刻、炒至鸭肉变色
4. 放蚝油、酱油、料酒、翻炒片刻、炒至鸭肉上色
5. 放薯仔、翻炒片刻
6. 一次性加够清水、以浸过薯仔为佳、大火煮、煮至汁浓
7. 放盐、翻炒几下即可
8. 成品
❷ 鸡翅根炖薯仔怎么烧好吃又简单
鸡翅根炖薯仔好吃又简单的做法
用料
鸡翅根 7
薯仔 1个大的
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
蚝油 适量
花椒 适量
大料 适量
鸡翅根炖薯仔的做法
鸡翅根解冻，洗净。在冷水里泡一下，其实买比较干净的翅根感觉也没什么血水。
用刀划几个口子，或者牙签扎些小洞，放料酒，生抽，两三片姜丝，拌匀，腌十五分钟左右。
这个时候可以去处理薯仔，去皮，切块，不要太碎，免得炖的时候煮散。
热油锅，比平时油稍多。下葱姜蒜大料花椒炒香。
放入鸡翅根煎到表面变白，加入刚才腌翅根的料，如果颜色很浅，喜欢重色的可以再加些老抽和蚝油。继续炒几分钟。
加热水没过翅根，加点盐和糖，不必一次加多，出锅时候还可以调整。
大火煮开，放入薯仔，转小火再煮十分钟左右，尝尝味道，稍作调整。薯仔全透明就可以出锅了。
❸ 根炖薯仔的做法，鸡翅根炖薯仔怎么做好吃
主料
翅根
300克
辅料
油
适量
盐
适量
薯仔
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
8.然后把薯仔也放入，就开始开大火，开了锅后就小火炖，炖至肉烂加点盐调味就可以入盘了。我炖了快1个小时。
小贴士
这个菜炖时间长了，薯仔都面了，翅根也软糯了，下饭是很好的。
❹ 鸭翅薯仔的做法，鸭翅薯仔怎么做好吃，鸭翅薯仔
主料
薯仔
100克
鸭翅
2个
辅料
油
适量
盐
适量
八角
适量
酱油
适量
花椒
适量
鸡精
适量
步骤
7.大火烧开，小火收汁，装盘
❺ 翅根和薯仔怎么做好吃
食材
主料
翅根
300g
辅料
油
适量
盐
适量
薯仔
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
8.然后把薯仔也放入，就开始开大火，开了锅后就小火炖，炖至肉烂加点盐调味就可以入盘了。我炖了快1个小时。
❻ 鸭肉焖薯仔怎么做如何做好吃
鸭肉焖薯仔做好吃的方法：
1.把鸭肉薯仔洗净剁块、姜切片备用。
2.鸭肉和姜片先放高压锅，倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好，盖上盖子煮开。
3.接着把薯仔放水里加点盐也煮开。
4.然后把两种食材加入一起，加入适量盐和咖喱用勺子拌均匀，加盖煮开小火压上十分钟。
❼ 鸭肉焖薯仔，怎么做法
1.清洗干净，鸭斩件、姜去皮切片。
2.薯仔去皮清洗干净切块。
3.热锅放油，放姜、鸭肉爆炒片刻，炒至鸭肉变色。
4.放蚝油、酱油、料酒翻炒片刻，炒至鸭肉上色。
5.放薯仔翻炒片刻。
6.一次性加够清水，以浸过薯仔为佳，大火煮至汁浓。
7.放盐翻炒几下即可。
❽ 翅根烧薯仔怎么做
翅根很多人喜欢用来烤着吃，夏天容易上火，吃多了烧烤食物夏天容易上火，北方高温干燥，所以这次鸡翅换个吃法，直接用来炖着吃，鸡肉比猪肉营养丰富，高蛋白低热量，多吃点也不用担心长肉，新鲜的薯仔淀粉较多，容易增加饱腹感，和翅根一起炖煮，吸足了让孩子，入口软糯粉粉的美味极了，和米饭一起搭配，淋上一勺翅根的汤汁，一手拿着翅根，一会碗底干净了，喷香美味吃的超满足。今天这道鸡翅烧薯仔，是道家常菜也是懒人菜，做法简单容易上手，新手小白也零失败，不信你来试试吧。
小贴士：
1、购买的翅根一般都是冷冻品，买回来清水浸泡半小时以上，期间注意多次换水，泡制翅根雪白。
2、这道菜我喜欢汤汁多一点，如果不爱汤汁可以最后大火收干一下。
3、辣椒放了几个，不是很辣，如果一点辣不吃，可以不放干辣椒。