用料
蘑菇 一些
薯仔 1个
葱蒜 少许
猪肉 100克
酱油 少许
盐 少许
薯仔蘑菇肉丁卤的做法
薯仔，蘑菇，肉分别切丁
葱蒜切片
㈡ 薯仔蘑菇烧肉怎么做好吃
食材与明细
薯仔2个
蘑菇300g
肉块200g
尖椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
葵花籽油适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
难度初级
时间20分钟
口味咸鲜
工艺烧
做法步骤
1.
薯仔削皮、洗净，切薄片。
2.
蘑菇洗好，撕成长条。
3.
过沸水淖烫1分钟，捞出备用。
4.
准备好提前炖的肉块。
5.
葱姜蒜切碎，尖椒断开。
6.
锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。
7.
放入薯仔片，翻炒。
8.
倒入肉块，加入生抽、料酒、糖及少许水，翻炒一下。
9.
将蘑菇倒入翻炒片刻，加锅盖，开锅后转中小火炖约7、8分钟。
10.
临出锅前撒盐、鸡精、香菜调味。
11.
盛入盘中，即可享用啦~又是一道家常的下饭菜，
㈢ 薯仔炖蘑菇怎么做好吃，鸡肉薯仔炖蘑菇的家
食材明细
鸡翅根适量
蘑菇适量
薯仔适量
葱适量
姜适量
油适量
花椒适量
大料适量
酱油适量
料酒适量
醋适量
糖适量
盐适量
味精适量
老抽适量
白糖适量
原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
1
将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。将蘑菇放入沸水中焯熟，捞出晾凉，挤出水分。
2
鸡翅根洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。
3
准备几个薯仔，去皮、洗净、切小块。
4
葱姜切末。
5
锅内放入少量油，油热下葱姜爆香。出香味后，下翅根翻炒。
6
放入酱油。
7
倒入清水，没过翅根即可。
8
放入老抽上色。
9
放入料酒。
10
放入陈醋。
11
放入白糖。
12
放入盐。
13
放入花椒和大料。
14
放入葱段和姜片。
15
关火，将翅根倒入高压锅内，放入薯仔和蘑菇。
16
按高压锅的鸡肉键。
17
时间到后，排气、开盖、放入味精调味即可。
鸡肉蘑菇炖薯仔的做法步骤
㈣ 薯仔跟蘑菇可以一起炖着吃吗
可以的。
准备材料：
青花椒、蘑菇、薯仔、鸡块、豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜
做法：
1、将小薯仔去皮。
㈤ 蘑菇薯仔条的做法，蘑菇薯仔条怎么做好吃，蘑菇
食材
主料
蘑菇
300g
薯仔
1个
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
十三香
适量
醋
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.蘑菇撕条焯水备用，薯仔切条，猪肥瘦肉切片，葱姜蒜切末
2.热油加肥猪肉煸出油
3.加瘦肉炒
4.加葱姜蒜、酱油、十三香爆香
5.加入薯仔条
6.加盐
7.加蘑菇炒
8.溜少许醋炒匀即可
小贴士
蘑菇焯水后那股味道会小很多。
㈥ 想用猪肉、蘑菇、青菜、薯仔做个汇菜，怎么个做法
先加油炒猪肉，7分熟是加薯仔，加盐2分钟后出锅。再炒青菜和蘑菇，7分熟时吧猪肉薯仔加进去，加适量水煮就行了
㈦ 薯仔和蘑菇和肉能不能在一起煮着吃
三者可同煮。但薯仔须在肉与磨菇煮至八成后再加入，因薯仔易熟。成后，加盐。
㈧ 薯仔片炒蘑菇怎么做好吃
㈨ 薯仔可以和蘑菇一起炒吗
薯仔和蘑菇是可以一起炒的，而且一起吃营养更加丰富，味道也会更加鲜美，没吃过的可以尝试。
1、薯仔营养
薯仔是一种非常常见的蔬菜，可以制作成多种美食，而且还可作为主食食用，常吃薯仔可维护肠胃健康，而且还具有减肥、美容的功效，外敷更可祛痘除斑。
2、蘑菇营养
蘑菇属于菌类食物，其中含有丰富的维生素，具有很强的抗氧化新，可以有效的防止人体衰老，吃蘑菇具有提高机体免疫力、止渴化痰、镇痛静心、排毒养颜等功效。
3、薯仔蘑菇
薯仔和蘑菇一起吃非常美味，而且营养丰富，具有补中益气、健脾养胃、润肠通便、降压活血、美容养颜等功效。
4、健康贴士
薯仔不能吃绿色的，也不能吃发芽的。对蘑菇过敏者不能吃，肿瘤患者也不能食用蘑菇。
㈩ 蘑菇炒肉的做法，薯仔蘑菇炒肉怎么做好吃
蘑菇炒肉
难度：配菜(中级)
主料：
猪瘦肉 250g
青椒 一只
蘑菇 250g
干辣椒 8个
豆瓣酱 1勺
辅料：
花椒 15个
葱 半根
蒜 2颗
料酒 1勺
老抽 1勺
做法步骤：
1. 猪瘦肉提前用老抽，姜，料酒腌制十五分钟，蘑菇提前泡水撕成条状，花椒干辣椒如图
2. 油温后下花椒，干辣椒，闻到香味后捞出扔掉，下肉翻炒，三分熟后姜蒜，依次放豆瓣酱，蘑菇，青椒，蘑菇出水厉害，因此不用加水，最后加盐翻炒即可