.在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上 2.把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了 3.把已经去皮的番茄切成小丁 4.洋葱和胡萝卜切成小丁 5.锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味 6.放入牛肉馅翻炒至肉变色 7.放入胡萝卜丁继续炒 8.倒入西红柿碎 9.把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好 10.做一锅水，水开后放入薯仔球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将薯仔球煮熟 11.十多分钟后将煮好的薯仔球放到可以入烤箱烘烤的容器里 12.把炒好的肉酱淋在薯仔球上
② 超级简单好吃椰蓉薯仔球怎么做
超级简单好吃椰蓉薯仔球
用料
薯仔 2只
皇室原味麦片一小袋 30g
低脂高钙奶粉一小袋 28g
白糖 10g
装饰：
椰蓉 10g
糖粉 8g
做法
1.薯仔蒸熟沥干水分
2.加入所有材料搅拌均匀
3.椰蓉和糖粉拌均匀
4.混合的薯仔泥捏成自己喜欢大小的小圆球放在椰蓉里滚滚就可以了
③ 薯仔球的简单做法
薯仔球做法一，
材料
薯仔，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油
做法
1、把薯仔洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将薯仔面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入薯仔球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
做法二，黄金咖喱薯仔球
材料
"薯仔2个","洋葱(切碎) 1/4个","牛肉末 50克","日本咖喱块 1块","牛奶 100毫升","中筋面粉 1汤匙","盐及胡椒粉 适量","面粉、蛋液、面包糠 沾面用","欧芹碎 适量"
做法
1:薯仔去皮切件
2:烧开一锅水，加入薯仔煮至变软
3:捞起沥干水及压成薯仔泥，加盐及胡椒粉调味
4:用中高火烧热锅，加少许油，加入洋葱炒香
5:加入牛肉末炒至半熟，加入中筋面粉炒匀
6:加入牛奶、咖喱块煮至咖喱汁浓稠
7:加入薯仔泥拌匀，搓成球状
8:将薯仔球顺序沾上面粉、蛋液及面包糠
9:准备炸油锅，加入薯球炸至金黄色，捞起放在厨房纸上吸去多余油份
10:洒上番茜碎即成
做法三，时蔬奶酪薯仔球
材料
薯仔(两个) 牛奶(适量) 胡萝卜(半根) 玉米粒(适量) 奶酪(适量) 鸡蛋(两个) 面包糠(适量) 胡椒粉(少许)
做法
1、将薯仔玉米蒸熟，放入保鲜袋用擀面仗压成泥
2、再加入胡萝卜，混合一起。同时放入少量牛奶、盐和少量胡椒粉调味
3、所有原料混合后压扁包入切碎的奶酪（这一步忘记拍照了），团成球状
4、沾鸡蛋液后滚上面包糠
5、平底锅中放油，放入薯仔球
6、炸至金黄即可
④ 有喜欢的薯仔球的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薯仔 小4只
速冻蔬菜丁 300g
虾仁 14只
奶酪 小块
有喜欢的薯仔球的做法
蔬菜丁、虾仁提前解冻，根据口味倒入料酒；薯仔削皮放入热水中煮熟，记得加点盐有喜欢的薯仔球的做法 步骤1
蔬菜丁、虾仁放入热水中煮熟，不要太久；或者直接放微波炉高火三分钟
在保鲜袋中放入一半薯仔一半蔬菜丁，加入胡椒粉、盐等，揉碾成薯仔泥；余下一半食材同样程序
搓成小球，放上虾仁，再讲奶酪切成小块置于其上有喜欢的薯仔球的做法 步骤4
摆盘，可配番茄酱等有喜欢的薯仔球的做法 步骤5
⑤ 油炸薯仔球最简单做法
油炸薯仔球的做法
第一部把薯仔皮刮了，切片放在锅里蒸熟，第二部把蒸熟的薯仔片捣成泥，第三部把薯仔泥放在手里搓成球，第四部把薯仔球放进蛋液在滚上面包糖，放在热油锅里炸就可以了。
⑥ 怎么做都好吃的薯仔，来试试这款香炸薯仔球
香炸薯仔球
食材
小薯仔500g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
胡椒粉适量
面粉适量
面包渣适量
料酒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，准备食材。
2，小薯仔煮熟去皮备用。
3，将小薯仔碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。
4，准备面包渣，面粉，一个鸡蛋打散备用。
5，取一块薯仔泥，用手团成丸子大小。
6，均匀沾在面粉。
7，再沾满蛋液。
8，再沾上面包渣。
9，入油锅中炸制。
10，至薯仔球表层金黄，捞出。