❶ 中国最好吃的牛肉面在哪里
文字：魏水华 邹恬怡
头图：Pixabay
东亚和南亚的民族，有许多历史共性。
比如，都有不吃牛肉的历史。
虽然不吃牛肉的原因各异，但无论是日本源自皇权的禁肉令，还是印度源于宗教的牛为神灵，本质上来说，都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。
是的，中国人骨子里不信神，也不信皇权，所以中国古代禁食牛肉的法令，从一开始就把理由解释得明白通透。
❷ 中国最好吃襄阳牛肉面在哪
在襄阳，游客们基本上都喜欢到老字号百年传承老店——永合泰吃正宗地道的襄阳牛肉面。要说其正宗，作为传承人子孙女张秀芳师傅三十五年的经验说起。张秀芳师傅从小就跟着父母亲学习了襄阳牛肉面的做法，长期接触下来那也是耳熟能详，无论从面的选购、面的发酵、揉搓的时间，还是秘制独家秘方，这些都在从小的时候接接触，并且和父母做襄阳牛肉面一做就是三十几年。作为传统老字号门店，令张师傅最骄傲的是祖辈们留下来的红油秘方，该秘方就是永合泰襄阳牛肉面的核心技术，好红油让面吃起来更地道，更香，更过瘾。目前也仍未发现在襄阳地区有哪一家店铺能够做到永合泰的红油秘制技术。这也是永合泰独一无二的过人之处。
❸ 哪家牛肉面好吃，味道正宗
牛肉面好不好吃在于汤，汤是牛肉面的灵魂。其实在兰州，没有正不正宗的一说，因为兰州毕竟是牛肉面的发源地，。各有各的特点和优势。
我们单位楼底下有家牛肉面，叫松鼠家牛肉面，我和我们同事都会经常去，地处于正宁路和甘南路的交界处。就是碰到中午吃饭的人会特别的多，需要排队的。。不过松鼠家牛肉面的汤确实是挺好喝的，每次吃完面，我都会把汤喝的一干二净。
总之，想吃正宗一点的牛肉面，来兰州打卡就对了。保证你每天吃到的味道都不带重样的
❹ 吃牛肉面到底好吗
挺好的呀，特别是自己下厨做的牛肉面最好，比泡面更好。
❺ 开个牛肉面店怎么样
开家牛肉面店还是挺不错的，有几个点要慎重考虑：
首先要考虑的是位置，位置在餐饮里至关重要，选好位置就成功了一半。一般牛肉面店，如果是以早餐为主，选择在社区门口；如果是以中晚餐为主，可以选择人流量大的写字楼园区。主要看经营产品的定位。
其次就是味道，做餐饮，最终生意的成功与否，味道是最基本的。哪怕你守在一个好位置，如果味道不行，终究还是会被淘汰。所以不要贸然自己开店，一定要把产品打磨好，可以尝一下贤掌柜牛肉面，学习一下别人做牛肉面的方法。
最后就是经营管理，如果是夫妻小店，基本不要什么管理和激励，只要自己好好做就行。不过现在年轻消费群体都比较挑剔，还是要把环境和服务做好，不要在装修上舍不得花钱，不然你也很难赚钱。
开店创业不容易，投资一定要慎重，选择好的产品，好的位置，再加上自己勤奋，祝好。
❻ 襄阳牛肉面好吃么
好吃。 我恋恋不忘
❼ 牛肉面好吃吗
在兰州，是没有“兰州拉面”这种叫法的，通常称“牛大碗”，即大碗牛肉面之意。
兰州牛肉面之所以好吃，原材料很重要。西北产的小麦和传统拉面剂是面的关键。传统的拉面剂——蓬灰，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，加进去面会有一种特殊的矿物质香味，拉出的面条够筋道有劲。拉面是个技术活，这个过程本身也是一场表演。讲真，在拉面圈里，兰州牛肉面或许是个传奇，但是在牛肉面的江湖里，却有点力不从心。
大酥牛肉面的浇头，用带肋条或筋腱肉的黄牛肉，与牛筒子骨一锅红烧熬制，牛肉酥而不柴、多汁软糯，汤汁馥郁浓厚，深红色的汤汁和大块带筋牛肉一起浇在雪白的面条上，三位一体相互交融，再撒几片薄荷叶，连眼睛都能尝到活色生香。
大酥牛肉面的自助调味，讲究的是寡淡自理、出手无悔，你要按捺不住，后果自负。
❽ 开一家牛肉面店怎么样
如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。
开一家拉面店需要：一笔开店资金。对于任何的创业者而言，只有想法是不够的，关键是要有本钱，要有开店的资金。这是最基本的条件之一。开拉面店也是如此，需要有足够的资金来开店。
开一家拉面店需要：专业的技术和知识。拉面店也好，其他类型的店铺也好，都需要亚欧专业的知识和技术，这样既保证自己具备核心能力，又可以让自己的拉面店更专业，更吸引人。
开一家牛肉面店怎么样？
开一家拉面店需要：合适的店铺。开店需要具体的店铺，店铺地址很关键，周围是否有足够的人流，是否有很好的商业环境，是否可以满足自己店铺的正常运转等等。
开一家拉面店需要：取得合法的经营资质。不管创业开店做什么项目，都需要合法合理前提下进行，在当地工商部门进行工商注册登记，让自己的拉面店具备经营的合法条件，可以保护自己的权益。
开一家拉面店需要：进行店铺的装修和设计，起一个好听的店铺名字。开一家拉面店，要有适合的风格和设计，这样会给顾客很好的感觉，也可以让自己的工作人员愿意在店铺内工作。同时好听的名字也可以吸引顾客，形成好的口碑宣传。
开一家拉面店需要：采购设备，进行物料的选择。创业开店是需要有具体的物料和设备的，拉面店也是如此，一些后厨设备都需要提前采购，很多的物料货源也要提前选择好。
开一家拉面店需要：注重安全卫生问题，除了店铺内的环境要安全干净之外，招来的工作人员也需要具备相应的条件，符合食品行业从业人员的规定。
希望我的回答可以帮到你！
❾ 你吃过最好吃的牛肉面是什么样的
吃过最好吃的牛肉面，还是在上学的时候，刚刚离开家，一切都是新鲜的，和同学一起，那是人生中的第一碗牛肉面，感觉就很好吃。
❿ 牛肉拉面好吃吗
提起面食，地大物博的我国有很多种面，今天我们就来说一说在大街小巷都可以吃饭的兰州拉面，在它的发源地兰州，却是到了晚上就不会再尝到的美食，这是为什么呢？
兰州拉面顾名思义它的发源地就是在兰州，它是属于清真教的一种食物，又因为清真寺的规定，所以他们放的是牛肉。同时如果我们想要吃正宗的那种拉面，只能去兰州。在兰州，兰州拉面可不像我们在全国各地看到的那样一般都是二十四小时全天开放，到了晚上我们确实吃不到兰州拉面。
在兰州，做好牛肉拉面也是一门学问，不仅仅是像普通的牛肉面一样，不管是从它的汤还是从它的肉更到它的面都是要经过一样严格的选择。先说汤，牛肉拉面的汤必须是在前一天晚上就熬好的高汤。经过熬了一晚上的高汤以后味道特别的鲜美。然后再加上拉面师傅拉的有宽有长又薄的拉面，面条出锅以后再配上高汤，然后再撒上切成薄薄的牛肉，放上辣椒油和葱花香菜，一碗让人回味无穷的兰州拉面就做好了。
因为本身汤是必须在前一天熬好的，所以汤底其实都是固定的，正常的一般都只有在人们用餐的高峰才会开始售卖兰州拉面，甚至一整天都有，可在兰州却不一样，兰州人早起的灵魂都是被兰州拉面唤醒，因此，兰州拉面从早上就开始营业了。可是毕竟汤的数量是有限的，因此，一般到了下午的时候，汤几乎就已经要卖完了。所以大多数的店家都会开始观点不再做生意。同时他们又要为明天的生意开始准备，他们要开始熬第二天用的汤还有别的东西，因此到了下午他们就已经歇业了，更别提是到了晚上。
就是这种做法，才让我们可以吃到正宗的兰州拉面。但是它的局限性又出来了。因为这样的做法，我们能吃到兰州拉面的时间是固定的。所以我们一般到了晚上想吃都吃不到了。他来兰州本地，正宗的商家都会开始准备第二天的汤底，所以如果这个时候你还在兰州吃到了牛肉拉面。那说明知道的都不是正宗的。
了解到了我们为什么在兰州本地晚上吃不到牛肉拉面以后，如果有机会兰州的话，想要吃到正宗牛肉拉面的我们，就可以完美的避开晚上，选择白天去吃牛肉拉面，这样才能吃到正宗的味道。