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阿勒泰市好吃的牛肉面

发布时间: 2022-03-16 04:26:39

㈠ 兰州最好吃的牛肉面在哪里

在中国有三样吃的哪都有,兰州拉面,黄焖鸡米饭,沙县。

想吃一次正宗好吃的兰州拉面(在兰州好像是称牛肉面),所以决定过段时间去一次兰州

先整理一下网上的,给自己参考一下,也给即将要去的小伙伴做参考。

国保牛肉面(连锁)

说是连锁中最好的

白建强牛肉面(雁滩路3266号(近金雁花园))

面条柔滑筋斗,口感好,汤也香,店门小,挤

这么多的店,到底哪家好吃呢,有在兰州,去过兰州的小伙伴的吗

(全部都是网上找的,如有不对,请谅解)

然后下面是我收集各位兰州老哥评论的兰州牛肉面店

现在的兰州牛肉面分新派和老派了,新派汤淡适合外地人,好吃的有阿西亚,云峰,1915,塔山半坡,阿拉兰,安博尔等老派汤浓适合本地人,代表苍鹰,半坡谢爷,萨达姆,白老七,白建强,有德,国保,老地方,金福,金强,吾穆勒等,特别值得一提的是吾穆勒的肉,那肉是三层皮兰州独一份,还有沙家牛肉面里的卤面,白记的两伙,马爷的炒面片,大胡子的烩面

陈记牛肉面

金昌南路的思泊湖牛肉面和金强牛肉面

陈香记牛肉面、国孝牛肉面,伊平格牛肉面、阿里牛肉面、晨光优质牛肉面

安宁的香园牛肉面

马安军辣子牛肉面

陇峰千碗面

大沙坪的阿西娅,西固五味一品

马保子牛肉面

㈡ 正宗的牛肉面在哪里

牛肉面俗称"牛肉拉面",要说最正宗的,时间最久远的,就是兰州拉面了,牛肉面更是兰州面类食品中的特色之一。

㈢ 牛肉面哪里好吃,正宗

兰州牛肉面正宗

用料

主料

㈣ 牛肉面好吃吗

在兰州,是没有“兰州拉面”这种叫法的,通常称“牛大碗”,即大碗牛肉面之意。

兰州牛肉面之所以好吃,原材料很重要。西北产的小麦和传统拉面剂是面的关键。传统的拉面剂——蓬灰,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,加进去面会有一种特殊的矿物质香味,拉出的面条够筋道有劲。拉面是个技术活,这个过程本身也是一场表演。讲真,在拉面圈里,兰州牛肉面或许是个传奇,但是在牛肉面的江湖里,却有点力不从心。


大酥牛肉面的浇头,用带肋条或筋腱肉的黄牛肉,与牛筒子骨一锅红烧熬制,牛肉酥而不柴、多汁软糯,汤汁馥郁浓厚,深红色的汤汁和大块带筋牛肉一起浇在雪白的面条上,三位一体相互交融,再撒几片薄荷叶,连眼睛都能尝到活色生香。

大酥牛肉面的自助调味,讲究的是寡淡自理、出手无悔,你要按捺不住,后果自负。

㈤ 海福盛的牛肉面好吃吗

海福盛经典牛肉面组合含私房牛肉面、酸菜牛肉面、香辣牛肉面。精选山东小麦,以传统手工拉面制作工艺和FD宇航冻干技术的有效结合,面条劲道,采用牛肉高汤 再经冻干工艺制作成汤料块,开水冲泡,汤底香醇自然浓郁,能看到大片牛肉和蔬菜在里面,吃过就不会忘记的好味道。

㈥ 哪家牛肉面好吃,味道正宗

牛肉面好不好吃在于汤,汤是牛肉面的灵魂。其实在兰州,没有正不正宗的一说,因为兰州毕竟是牛肉面的发源地,。各有各的特点和优势。
我们单位楼底下有家牛肉面,叫松鼠家牛肉面,我和我们同事都会经常去,地处于正宁路和甘南路的交界处。就是碰到中午吃饭的人会特别的多,需要排队的。。不过松鼠家牛肉面的汤确实是挺好喝的,每次吃完面,我都会把汤喝的一干二净。
总之,想吃正宗一点的牛肉面,来兰州打卡就对了。保证你每天吃到的味道都不带重样的

㈦ 有谁知道乌鲁木齐那家牛肉面好吃

我是兰州人,在兰州很多牛肉面的味道都是很不错的。牛肉面也是很讲究功夫的,功夫在那?在就在汤,面,兰州牛肉面讲究汤清,面白,菜绿,油红,味醇。汤要清,味要醇那原料是很有讲究的,做汤的手法也很有讲究的哟。我兰州的朋友好几个都是司机,经常去乌鲁木齐,具他们来说,在乌鲁木齐克西路和平川路相交处,新北园春水果市场餐饮广场二楼有家鼎祥牛肉面的味道很不错,有兰州正宗牛肉面的味道。具说老板是正宗的兰州人。味道好不好,还是要朋友们去品尝下,自己来说吧,呵呵!

㈧ 新疆喀什那个牛肉面最好吃啊

喀什牛肉面馆不多,好吃的也不多
我个人觉得 苏氏还行``但是服务态度不好!

㈨ 乌鲁木齐哪里的牛肉面好吃

头区火车西站的玉兰香牛肉面味道特别正宗,环境好,人气旺,可以称得上兰州牛肉面,我们和车组的人经常吃,味道特好

㈩ 阿勒泰市的老碗牛肉面的汤怎么做

表示不会作。