⑴ 水煮薯仔片的做法
首先呢，你将薯仔给她切成片儿片儿好以后，然后再放在锅里面锅时间烧开水，然后再放入薯仔片，然后给他稍微顿一下，这样的话水煮薯仔片就做好了，可以撒一些调料就可以吃了。
⑵ 薯仔片可以怎么做好吃
食材明细
排骨600克
薯仔2个
姜片4片
蒜头4克
料酒10克
盐2克
酱油20克
蚝油10克
清水适量
冰糖10克
老抽5克
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
1
排骨买回洗净砍成小段
12
成品
薯仔焖排骨的做法步骤
使用的厨具：不粘锅
⑶ 怎么做薯仔片好吃
在我们的生活中，有很多的人都是非常的喜欢吃薯片的，而现在买的薯片种类也是越来越多了，口味也是越来越多了，不管是哪种薯片，吃起来都是非常的好吃的，但是我们也都知道薯片也都是属于一种油炸食品的，而在外边购买的那些薯片在炸制的时候油肯定也都是经过了反复使用的，吃的太多的话对于人体的健康就会有更大的影响了。所以说有些人虽然特别的喜欢吃薯片，但是也是非常担心这些的，其实如果特别喜欢吃薯片的话，我们自己在家用薯仔就能够做，只要掌握了正确的方法，做出来的薯片比买的还要好吃。
首先我们先准备一些新鲜的薯仔，在准备薯仔的时候也可以多准备一些，做薯片的时候多做一些也是可以吃上好几天的。准备好薯仔以后，我们先把薯仔给清洗干净，再把薯仔清洗干净以后，我们把薯仔的外皮削掉。再把薯仔的外皮削掉以后，就可以把薯仔切成薄片了，而且在切的时候一定要尽量切得薄一些，并且在切薯仔片的时候，每一片薯仔都要切得厚薄均匀，这样扎起来的时候受热也是会比较的均匀，炸出来的薯仔才会更好吃。
等到我们把薯仔片切好以后准备一盆清水，然后把切好的薯仔片放在清水进行清洗，一定要把薯仔上面的那些淀粉都给清洗掉，否则的话炸制出来的薯片也是会影响口感的，在清洗的时候我们也是可以再多先洗几遍，这样能够把薯仔表面的淀粉更好的清洗掉。等到薯仔清洗干净以后，我们捞出来沥干水分，然后准备一口锅在锅里面加入适量的清水，然后就可以把薯仔片放在锅中进行组织了，在煮的时候也不要煮的时间太长了，否则的话薯仔也是会被煮得非常的软。等到薯仔煮到稍微有一点透明的时候，就可以捞出来控干水分了。
然后我们再准备一口炒锅，在锅里面加入适量的食用油，等油升至5成热左右的时候，我们就可以把刚刚已经煮好沥干水分的薯仔片放在锅中进行油炸了，再把薯仔进行油炸的时候一定要注意把薯仔的水分完全榨干，知道炸至变脆就可以了，而且在家的时候也不要太着急了，一般情况下杂志的时间也是比较长的，大概需要10分钟左右的时间。等到薯仔里面的水分已经完全炸干，薯仔变成了金黄色以后，就可以把薯仔捞出来控油了。这样我们的薯片就做好了，等到薯片稍微的放凉一下，我们也可以加入一些自己喜欢的自然粉或者是辣椒粉，然后充分的搅拌均匀就可以开吃了。
⑷ 薯仔片可以怎么煮
干薯仔片在油锅里炸了很香,很脆,是一道挺正宗的绿色产品家常菜,怎么做呢?很简单,首先将薯仔刮皮,切成一厘米厚的片,用冷水浸住,然后用锅烧水,水开后将薯仔片放在锅里煮,锅里的水一定要将薯仔片淹住,煮上几分钟,然后将薯仔片捞起把水立干,找一个用竹子做的用具,把煮熟的薯仔片一片一片的摊在上面，放在阳光充足的地方晒干.一款正宗的干薯仔片就做成了.值的注意的是薯仔片不能煮的太熟，如果选一个艳阳天更好，阳光充足薯仔片很容易干，其颜色金黄金黄的，蛮好看的．
⑸ 煮薯仔片的时候怎么让它保持脆
煮出来的薯仔片不会是脆的啊，你如果是炒薯仔丝可以加醋，酸辣薯仔丝味道酸脆可口