黑木耳当然可以啦，饺子会变得非常爽脆，薯仔的话建议要切得比较碎，否则会影响口感
⑵ 猪肉木耳薯仔可以一起做吧
可以
干木耳，薯仔一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽
做法
1.木耳泡发，略微改刀到可入口块儿，薯仔洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花
2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用，
3.烧热油，加薯仔翻炒到薯仔变软，加木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿即成，
⑶ 家常木耳薯仔烧肉片的经典做法
材料：
干木耳若干，薯仔一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽
做法：
1.木耳泡发，略微改刀到可入口块儿，薯仔洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花；
2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用；
3.烧热油，加薯仔翻炒到薯仔变软，加木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿即成。
⑷ 木耳薯仔泥怎么做好吃
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
薯仔 木耳
肉丝 盐 糖 酱油 葱
木耳薯仔泥的做法步骤
1. 先将锅里的油炒热 先倒入弄好的肉丝 炒熟 倒入切好的薯仔 翻炒一番 加适量盐和适量糖 再炒一番 若粘锅了 就可以加水了 水不要加太多哦 慢慢加 不够还可哟再加嘛 倒入些许酱油 炒两下 可以加木耳了 水加够了就可哟小火慢炖了 一定要等到薯仔软了才可以哦 这时候可以尝一下 味道是否足 不够的话 适当添一点糖或盐 等到水慢慢消失 就可以加葱 再翻炒一会出锅了 大功告成
⑸ 新疆薯仔包子的做法素馅
材料
面粉，紫薯，发酵粉
做法
1.紫薯去皮洗净切成薄片，放微波炉里蒸熟后捣成泥。可以参见我的幸福e家——紫薯蛋糕卷
2.与适量面粉一起和成面团，注意不要忘了放发酵粉哦。我紫薯泥有点放多了，所以蒸出来很紫很紫，才被儿子称作魔鬼包子
3.发酵好的面团揪成适当大小的剂子，擀成片
4.包入馅料。我这次的馅料是猪肉、萝卜和木耳
5.包成像饺子形状的大包子，其实就是发面的大饺子，这种包法最简单，省劲儿
6.饧发后，凉水上锅大火蒸15-20分钟即可
⑹ 木耳薯仔炒鸡蛋饺子馅怎么做
食材
主料
鸡蛋
2只
水发黑木耳
100g
饺子皮
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
蘑菇精
适量
鲜酱油
适量
步骤
1.鸡蛋加2克盐，2克蘑菇精，滴几滴香醋，打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。
2.洗干净的水发黑木耳切碎。
3.饺子皮
4.锅内放油，油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。
5.加入黑木耳，加蘑菇精，鲜酱油少一些，香油，调味。熄火
6.盛人碗中待凉
7.凉了就可以包了
8.锅内放水，水里加一点盐，这样就不会粘锅了。大火，水开后倒入饺子，浮起来就好，里面的馅本来就熟的。
9.装盆。
小贴士
馅里加的是鲜酱油哦，不是生抽，生抽太咸。因为鸡蛋里已近加了2克盐了。
⑺ 家常木耳薯仔烧肉片怎么做
主料薯仔200g黑木耳6朵精肉100g 辅料油适量盐适量蚝油适量酱油适量蒜片适量醋适量鸡精适量
步骤
薯仔木耳烧肉片的做法步骤11.精肉切片
薯仔木耳烧肉片的做法步骤22.木耳提前泡发，洗净
薯仔木耳烧肉片的做法步骤33.薯仔切片
薯仔木耳烧肉片的做法步骤44.坐锅，放油，爆香蒜片
薯仔木耳烧肉片的做法步骤55.放入肉片翻炒
薯仔木耳烧肉片的做法步骤66.放蚝油、酱油，炒熟肉片
薯仔木耳烧肉片的做法步骤77.放入薯仔片翻炒
薯仔木耳烧肉片的做法步骤88.放入木耳
薯仔木耳烧肉片的做法步骤99.放盐
薯仔木耳烧肉片的做法步骤1010.炒至入味
薯仔木耳烧肉片的做法步骤1111.放醋、鸡精，翻匀出锅
薯仔木耳烧肉片的做法步骤1212.装盘
⑻ 猪肉薯仔木耳能一起炒着吃吗
猪肉，薯仔木耳一起炒菜也是比较常见的，特别是用猪五花肉炒薯仔片和木耳还是相对好吃的。
⑼ 马铃薯黑木耳和猪肉一起煮可以吗
黑木耳能和薯仔一起吃是可以的，没有忌讳，很好吃的，推荐吃法： 薯仔丝黑木耳汤 材料 薯仔1个，黑木耳3朵，新鲜小红辣椒2个，新鲜杭椒1个，生姜1小片，大蒜1瓣，小葱1棵，食盐1/2茶匙，生抽2汤匙，山西老陈醋1汤匙，食用油
⑽ 吃了木耳肉馅包子中毒
看着生肉占着冰箱有限的空间，不如拿出来炖了备着，想吃的时候随时取出来吃。寒风凛冽，一口肉一口酒便是最美好的时光了。
主料
猪肉500克
辅料
八角3克
蒜5颗
姜5片
生抽1大勺
老抽3大勺
啤酒半罐（易拉罐）
料酒一大勺
耗油三分之一勺
十三香半小勺
干辣椒2个
冰糖8颗
花椒8克
精盐适量
茴香2克
丁香3克
肉桂3克
桂皮8克
香叶3克
白芷3克
大葱2根
步骤1
选择好猪肉，洗干净
步骤2
冷水下锅，加入半勺料酒，四片香叶，再放点橘子皮开煮。橘子皮可以让猪肉去腥有果香
步骤3
水开撇去浮沫，直到猪肉完全煮变色出锅，出国放入冷水里焯一下，肉质会紧致
步骤4
准备好各种炖肉的调料
步骤5
切好葱，姜，蒜，备好冰糖
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