㈠ 做鱼丸怎么做
自己做鱼丸的详细步骤如下
1.市场购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉。
㈡ 自制鱼丸怎么做
“鱼”是我们生活中比较常见的食材，同时它也是我们餐桌上不可或缺的食材之一，其做法几乎包含了蒸炒烹炸的所有烹饪方式。特别是做成其中的鱼丸，那真的是深受客人们喜欢，做出来整体看相，光光滑滑的特别有劲道，让人看着都口水直流，非常的有食欲感。
做鱼丸之总结
通过上面步骤，我相信许多人对于鱼丸的做法，已经有了更深的认知。其实鱼丸的整体做法可以分为两步，第一步浆制，这一步一定要顺着一个方向搅拌，不能来回搅拌，否则怎么都上不了劲；第二步上锅煮，这一步一定要冷水小火慢煮，这样煮出来的鱼丸才有劲道，同时也不会碎。
材料:薯仔半个、瘦肉110克、葱2根、青椒1根、红椒1根
调味料:
1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
作法:
1、薯仔去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。
2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。
3、青椒红椒切丝备用。
3、用2大匙油炒薯仔丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝、青椒丝、红椒丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出。
㈣ 鱼丸炒薯仔片的做法视频
一。准备工作：
主料：鱼丸 (500g)
调料：胡萝卜 (适量)、尖椒 (适量)、大蒜 (适量)、玉米油 (适量)、食盐 (适量)、白糖 (适量)、鸡精 (适量)
厨具：炒锅
二、具体步骤：
1、鱼丸适量；
2、胡萝卜切片；
3、尖椒切片
4、大蒜切碎备用
5、锅中烧水，先把鱼丸煮熟
6、捞出备用
7、锅中放入少许玉米油，油热后先放入大蒜碎炒香，然后放入胡萝卜和尖椒炒香
8、然后加入煮熟的鱼丸翻炒；
9、锅中加入少量的味达美调色，再放入适量的食盐、白糖、鸡精调味，再翻炒片刻就可以出锅了。
三、成品展示：
㈤ 做好的鱼丸怎么做好吃
用料
主料
7.待汤汁浓稠后，加入少许盐即可关火
8.鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味
㈥ 薯仔鱼丸的做法大全，如何做薯仔鱼丸，怎样做薯仔
材料
薯仔1个，胡萝卜1根，鱼丸若干，木耳少许，葱、油、盐、鸡精适量。
做法
1、薯仔、胡萝卜洗净切块，木耳泡发。
2、起锅热油放薯仔、胡萝卜、鱼丸、木耳和3碗水焖煮20分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
㈦ 鱼丸薯仔怎么做好吃，鱼丸薯仔的吃法
主料
鱼丸
150g
薯仔粉
1包
红萝卜
1根
辅料
油盐
适量
姜
适量
瑶柱
适量
胡椒粉
适量
小白菜
几颗
小葱
适量
步骤
1.准备好原材料；
2.锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下；
3.葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱；
4.加盖煮上五分钟；
5.再下入鱼丸煮上一、两分钟；
6.倒入薯仔粉继续煮至薯仔粉半透明；
7.加入盐和胡椒粉调味；
8.最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可；
9.盛入大碗中。