㈠ 牛肉汤加什么菜好吃
清炖牛肉汤的做法
原料：
牛肉600克，胡萝卜250克，绍酒15克，葱节、姜片20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克。
做法：
1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。
2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。
㈡ 常熟有什么好吃的 常熟美食攻略 吃在常熟
响当当的叫花鸡、王四桂花酒、鸭血糯、桂花栗子、阳澄湖大闸蟹……
方塔东街PIZZA对面的酸辣粉
阳阳面店
大富豪对面的鸭脖子
南京溜溜鸭——鸭血粉丝汤，唐门火锅对面
义源生酒酿饼 在支塘
松盛糕团店 小混饨比较好吃
里颜港的南翔小笼
桂林米粉
豪客来的牛排店
豪克来面馆,乡村汤包,北国水饺(元和路)
淮南真味 酥油饼
报慈的扯蓬豆腐干 山前豆腐干
梅花糕
嵩山路的宋老师煎饺
云吞面
里颜港的一笑汤包，里面的蟹粉汤包很好吃
章鱼烧，泰安街的
海棠糕 沙家浜影视基地
拖炉饼
方桥头的豆腐花和扯蓬豆腐干
湘江路和嵩山路交界处的龙凤斋的特色馄饨
河东街的拖炉饼和葱煎小馒头
劳动局斜对过的吴字坊臭豆腐
华沙旁边的鑫鑫栗子
报慈菜场外的罗卜丝饼(第一家用大锅炸的)
南方手机往里走桥边的煎团超好吃，要买朝对方塔的那一家
食为先洒家 黄金烤猪蹄
招商城的牛杂牛鞭汤
小榆树头的一家买卤味
里颜港,羊肉串,新疆人开的
在枫林路和李闸路十字路口那里，工商银行对面有一家小小的饭店叫城北食府，烧得小菜真的很有味道，特别是牛肉火锅，里面的牛筋煮得烂烂的，酸菜鱼也只要10块钱一份
闽江路上的建源小吃店里的咸肉菜饭很不错，还有冷激馄饨, 有青菜芯, 生瓜芯和豆腐芯
五星菜场的盐水鸭头
琴湖新村的葱煎馒头
菱塘的臭豆腐
桂鑫的鲜肉月饼
琴湖桥下的圆圆饭店
川凌桥堍的陈记牛肉 有两家分店，一家在湖苑菜场，一家在泰安街
黑公羊烧烤
华联商厦西边小弄堂里的粉丝煲，一对老夫妻开的
杨园的野味，土话叫“熬鸡”
状元楼的粽香骨和蛋黄锅巴
方塔街上葡京小站的热狗
狗不理包子,在嵩山路那的
寺后街西边拐弯处的＂自制糍饭糕＂，六毛一块，味道很好，外焦里嫩
嵩山面馆
槐柳巷炸糍饭糕
凌塘北村的臭豆腐，报慈菜场门口的萝卜丝饼、生煎汤包、糯米藕，元和的蛋皮卷油条，报慈路上的葱油饼、大饼油条，市中门口的香酥鸡（外地人的路边摊），兴福的蓁油面、糖桂花，泰安菜场的炸鸡腿
杨园的敖货甲天下
新颜东路的张太汤煲,东西都很好吃的哦
㈢ 煮完的牛肉汤做什么好吃
煮完的牛肉汤放入葱和香菜，就非常好吃。
主料：
牛肉1500g。
辅料：
食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量。
1、牛肉洗净，泡出血水。
㈣ 常熟有哪些比较好吃的饭店
1 饭店名称:向阳鱼都
具体地址:海虞镇望虞河闸边
特色菜及价位:
菜以江鲜为主，具体价位不是很清楚。不过那里环境相当不错，就在长江边上，看滔滔江水，品长江之鲜。生意很不错，每次经过那里，都停满了车子，很多都是市里来的。都说价位比较高，不过不吃河豚、刀鱼之类的应该还可以。
2 饭店名称:新疆维吾尔餐厅
具体地址:里颜港（从颜港桥往海虞路走，第2家新疆餐厅）
特色菜及价位:
羊排 大盘/小盘 40/20元，拌面 炒面 10元
羊肉串 （2元/1串）盘鸡 50/30元
馕包羊肉 40元 羊肉比萨饼 （10）
3饭店名称：将军府
具体地址：梅李镇新天地
特色菜及价位：清蒸咸黄鱼，冷菜中的萝卜，鲍汁白灵菇
简直没想到在所谓的乡下还能有那么富丽装潢的饭店，有金海华的味道；而价位和金海华却相差甚远，而味道的话还是不错的。有车的话值得去一试
饭店名称：好旺角（应该是这个名字？）
具体地址：里颜港（靠近方塔东街山水人家斜对面）
特色菜及价位：烤猪手，5元/只
味道不错，吃过N次
4 饭店名称：星辰酒家
具体地址：李闸路与金沙江路西路口交接处（红绿灯拐弯处）
特色菜及价位：泡黄瓜5元（一小碟，但味十分浓脆）；
海蜇片30元；蒸咸黄鱼30元（虽是咸鱼却显十二分的鲜嫩）
梭子蟹每只45元（青炒、煮汤皆可，可以做随意选择）
差不多吃遍了常熟小饭店，像旺达等十分实惠，味道还算可以，甚至像春风等嵩山路的“排档级饭店”，大都朋友反应都说还可以。但我以为滋味总体感觉还是星辰较好，哪怕很随意的一个菜名，吃过了觉得味道就是与众不同，觉得堪称小饭店味中之最。当然，此话有点“一家之言”的嫌疑，只是我一个食客的感想而已。
有一点我要告诉各位：星辰所有菜的菜价都要比别的饭店高出一点，甚至收账时没有菜价标在菜名后。三四个朋友点个六七个菜，三四瓶酒一般都在一百九左右，而在旺达差不多一百二三就可以搞定了。呵呵！
订座电话：没留意。但晚去只能在一个大厅里分隔成的若干个小桌区域的小桌上就餐。
5 饭店名称：银月亮酒楼
具体地址：嵩山北路（湘江路口往北50米）
特色菜及价位：泰汁虾球18元
砂锅鱼头20元
推荐理由:
小菜味道不错，价格实惠，老板厚道（自带酒水不收开瓶费），几个朋友随意吃顿饭，很不错的
特色项目:经济套餐（三菜一汤，可随意搭配）2－4人 15-30块（平均每人不到十块）。每天有一款特价菜和啤酒优惠。懒得出门的话还可以叫外卖（点菜的，可不是盒饭），时间10:00-20:00。老板马上还会推出特色早饭店名称:葡萄圆
具体地址:在新客站旁边,海虞北路
特色菜及价位:我就点了几个家常菜,花了120
菜还不错
6 饭店名称:新月饭店
具体地址:海虞北路海关旁边
特色菜及价位:鸡爪，白斩鸡，煨汤
推荐理由:具体每个菜的价钱也没记住，反正环境很好，菜很实惠，味道很好。
色菜及价位:特色炒粉丝，12元；糖醋小排，16元；发财海皇羹，10元；脆皮豆腐，好像是10元？巴鱼烧草头，10元/条；……
推荐理由:环境好，二楼包厢很清静，价位适中
7 饭店名称：酸菜鱼
具体地址：昌华饭店隔壁
特色菜及价位：1.酸菜鱼草鱼10元.黑鱼15元(那里要早去超过八点半就没什么好鱼块了)2. 椒盐排条15元
8 饭店名称：金麟饭店
具体地址：珠江路286号
特色菜及价位：生炒土鸡38元,金麟特色龙虾88元,黄金鱼头48元,腌老卜和咸菜特好吃.
订座电话：52851255
9 饭店名称:好象叫常昆饭店
具体地址:在唐市不到点,常昆工业圆区管委会里
特色菜及价位:
都是阳澄湖河鲜
阳澄湖虾48一斤.阳澄湖蟹80一个.阳澄湖黄牛12一条.阳澄湖白鱼48.鱼头忘了.菜肴不错.就是大家量钱而行
有现包的馄饨哦！
订座电话:52824200 51677766（小灵通）
泰汁虾球 18块（橙味的）干煸茶树菇 12块最实惠的鱼头煲 20块
据说每天都要卖好几锅
10 饭店名称：常客隆酒店
具体地址：李闸路138号（兴福管理区内）
特色菜及价位：红烧童子骨每根8元
饭店名称:葡萄圆
具体地址:在新客站旁边,海虞北路
特色菜及价位:我就点了几个家常菜,花了120
菜还不错
11 饭店名称:新月饭店
具体地址:海虞北路海关旁边
特色菜及价位:鸡爪，白斩鸡，煨汤
推荐理由:具体每个菜的价钱也没记住，反正环境很好，菜很实惠，味道很好。
色菜及价位:特色炒粉丝，12元；糖醋小排，16元；发财海皇羹，10元；脆皮豆腐，好像是10元？巴鱼烧草头，10元/条；……
推荐理由:环境好，二楼包厢很清静，
12 饭店名称：雁荡山酒家
具体地址：白雪路西面，联华超市对面
特色菜及价位：以海鲜居多，我觉得好吃得很多，价钱记不全了
炒米粉10－15元（不错的）
13 饭店名称:王庄野味馆
具体地址:大义过去五六公里
特色菜及价位:说是都是野味,其实也不全是个,有个鹅汤比辛庄的还好吃
我们六个人花了160
没去吃过的去尝个鲜还可以个
14 饭店名称:杨圆野味馆
具体地址:在杨圆街上
特色菜及价位:都是野味.我们没吃,打包走的
野兔,野鹅,野鸡,麻雀,花了120左右,那里是按斤算个,出去野炊带去吃吃味道太好了
15 饭店名称:大孚立饭店
具体地址:新莲路宝鼎写字楼4楼
特色菜及价位:
烤地瓜 约12元 铁板牛肉 约15元
猪肉炖粉条 约12元
这里有很多地道的东北菜，价格都不贵，但量很足！可以吃得很过瘾，不过酒和其它饮料很贵，建议少点！
16 饭店名称:得意楼
具体地址:颜港桥下
特色菜及价位:
常熟老店了,专做常熟老菜,主要吃个常熟老八样就可以了,有大肉,鱼,鸡.鸭.蛋饺......
一桌花个一百五是左右
17 饭店名称:状元楼
具体地址:老县场斜对面
特色菜及价位:
菜一般般,不过那里个状元女儿红酒太好了,里面红枣加枸杞子吃的我身上热烘烘......
价位在50一个人
18 饭店名称:辛庄鹅馆
具体地址:闵江路中段（过常客隆约50M）
特色菜及价位:
辛庄鹅汤 10元（开店的确为辛庄人）
19 饭店名称:天天红
具体地址:
西门大街口，（石梅广场对面，金海华西）
特色菜及价位:
椒盐猪手6元/只
20 饭店名称:城北食府
具体地址:李闸路77号（枫林路西北角）
特色菜及价位:
香菜干丝3元 抽黑鱼片10元 盐茶树菇10元 香肉丝8元
订座电话：52283858 小灵通：51818907 经理陈家九
此店生意较火，去前可先询座或订座
21 饭店名称:兵兵饭店
具体地址:泰安街中段
特色菜及价位:
鸭头 5元/2个 鱼头汤 10元（关照老板做足30分钟）
番茄炒蛋 5元
老板姓周，是厨师，曾在某苏州大酒店打过工
22 饭店名称：东方粉丝煲
具体地址：嵩山路中段
特色菜及价位：
里面的粉丝煲5元（推荐吃一下）
还有对面的螺丝馆的螺丝也不错
比较干净 6块 8块 10块
23 饭店名称：农庄饭店
具体地址：在行灶桥向尚湖进去大概1公里左右靠路左边
特色菜及价位：主要以家常菜为主，但也有尚湖特色的虾、白鱼等水产，环境不错，天热的时候去，在外边的凉棚下吃感觉不错
推荐理由:
菜味道不错，价格实惠，几个朋友随意吃顿饭，很实惠的
24 饭店名称：仙得来鸭头馆
具体地址：大润发旁边50米
特色菜及价位 鸭头 鹅汤15元
吃便饭人均15
㈤ 牛肉汤炖什么好吃
炖薯仔最好，牛肉可是好东西，含有丰富的优质蛋白和氨基酸，比其它肉类都更接近人体需要，常吃能提高机体抗病能力，让人身体强壮不生病。而且牛肉还是补铁补血的最佳食材，对生长发育期的孩子、体弱的老人、病人来说，都是非常有益的食物。不过牛肉虽有千般好，却有一点不够讨喜，就是它的肉质纤维粗糙，经常食用可能会破坏胃粘膜。这时候就需要介绍牛肉的“天生一对”了，那就是薯仔。薯仔中含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。而且薯仔与牛肉一起炖着吃，味道也非常鲜美。尤其是薯仔吸收了牛肉汁后，绵软又入味，简直不能更好吃！牛肉炖薯仔，强身又健体，全家常吃不生病哦。下面就一起来看看牛肉炖薯仔的具体制作步骤吧！
所需食材：
牛肉、薯仔、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精
制作方法：
牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）；葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟；加薯仔块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。
主要功效：
以上食谱在生活中进行烹饪，不仅有助于身体的恢复，同样我们都知道牛肉富含蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，因此上述方式能够有效提高机体抗病能力。起床在秋冬季节是需要我们大量进补的，但是很多朋友表示不知道应该如何滋补，那么建议您不妨可以试试上述食谱，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。另外上述方式对于筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的朋友也有着十分明显的效果。
强健筋骨——牛肉炖薯仔希望您能够喜欢，上述食谱对于正在成长中的孩子，或者长时间在外应酬或者热爱运动的朋友而言是非常好的食材。一方面它可以补充我们人体所需的营养，另外它还能够有效促进我们的筋骨健康。因此为了家人的健康，建议你在生活中不妨可以多多烹饪吧！
㈥ 常熟有什么特色小吃经典美食
1，河豚
常熟长江口区，除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外，还能捕到一种形如滚筒、眼小肥实的河豚。 此种海产品虽然鲜美无比，旧时有“吃了河豚百样无味”之说。
2，鸭血糯
常熟特产鸭血糯，别名红莲糯、血糯、补血糯，是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。鸭血糯粗蛋白含量为13.3%，并含有生物吡咯素，有强身补血之功能。
3，桂花栗子
桂花栗子原产于虞山支峰顶山，故以顶山栗子为贵，后遍布虞山。据《常熟指南》记载：“顶山之栗，质软而香囊，自古着名，其嫩时剥而食之，犹带有桂花香也”。
4，桂花酒
桂花酒源自常熟虞山脚下百年老店王四酒家，是取上等糯米，集秋后之丹桂精心酿制而成。该酒家经过多年酿制积累了丰富的经验，形成前店后坊独特的酿造工艺。
5，黄花鱼
黄花鱼是海鲜的一种。每年春季，渔民出海捕捞，把活鱼从网中撒入舱内，用盐腌渍，因此又称为咸黄鱼。
㈦ 常熟哪里有正宗的“淮南牛肉汤”啊请知道的朋友告知一声哦、、、
常熟有一家“程鼎记”淮南牛肉汤，味道相当好吃，就和淮南一样的正宗，本人每次去出差路过那里都要吃上一碗的哦！具体地址在：常熟市海虞北路74-2号。
㈧ 常熟有什么好吃的地方
克来面馆,乡村汤包,北国水饺(元和路)
桂林米粉 南京溜溜鸭——鸭血粉丝汤，唐门火锅对面
义源生酒酿饼
松盛糕团店（跨塘桥边是，老一百对过）的小混饨
方塔东街PIZZA对面的酸辣粉
里颜港的一笑汤包，里面的蟹粉汤包很好吃，不象乡村汤包的蟹粉汤包有腥味，很鲜美
包慈那的臭豆腐，在一个小弄堂里
嵩山路的宋老师煎饺
方桥头的小弄了梅花糕1元一个,有豆沙和鲜肉
方桥头吃豆腐花
章鱼烧，泰安街的
沙家浜影视基地里的海棠糕
湘江路和嵩山路交界处的龙凤斋的特色馄饨
河东街的拖炉饼和葱煎小馒头
南方手机往里走桥边的煎团超好吃，朝对方塔的那一家
劳动局斜对过的吴字坊臭豆腐
华沙旁边的鑫鑫栗子
食为先洒家 黄金烤猪蹄（五块钱一只）方塔街 大旺仔对面
㈨ 牛肉汤做什么好吃
牛肉汤里可以放番茄，需要准备精盐，番茄，香叶，生姜片，葱白，料酒，黄酒，洋葱，薯仔，番茄以及牛肉，先把牛肉清洗干净，放到清水里面浸泡15分钟，把血水去除，牛肉切成小块状，放到冷水当中，加料酒把腥味去除，水煮开以后再继续煮1~2分钟，然后就可以把锅烧热，黄油放进去，小火融化，洋葱放进去煸炒出香味，加入薯仔块一起翻炒均匀，加一些生姜片，葱白，炒香后把去皮番茄放进去，炒出浓的番茄汁，再添加一些番茄酱，翻炒均匀以后香叶放进去，再添加一些热水，牛肉块放进去煮开以后倒进砂锅中，用小火慢慢的炖煮两个小时，出锅的时候添加一些鸡精，盐就可以了。
牛肉里面还可以加菠萝，需要准备生姜汁，蒜蓉，白糖，胡椒粉，味精，麻辣油，辣椒粉，精盐，鲜汤，米醋，菠萝肉以及牛肉，牛肉清洗干净剁成肉末，放到碗里面，用少量的冷水调成糊状，菠萝切成细粒，汤锅中加一些鲜汤烧开，牛肉末放进去搅拌均匀，然后浮沫撇掉，把菠萝粒放进去，再添加生姜汁，蒜蓉，白糖，胡椒粉，味精，麻椒油，辣椒粉，精盐，米醋，烧开以后倒进大碗里面就可以吃了。
牛肉汤里面还可以添加苹果，百合，就要准备精盐，牛肉，百合以及苹果，把新鲜的牛肉清洗干净，切成小块状，苹果清洗干净以后去核，连皮一起切成大块，陈皮百合用清水清洗干净，锅中加入适量的清水，用小火一直煮开，然后再加一些陈皮，百合，牛肉以及苹果，等到水煮开以后改成中火，继续煮三个小时，加一些精盐调味就可以吃了。