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焯熟的牛肉怎么炒好吃

发布时间: 2022-03-14 11:07:44

㈠ 已经煮熟的牛肉怎么炒好吃

直接跟青椒与鸡蛋炒,比较好吃,还有营养,还下饭!

㈡ 熟的酱牛肉怎么炒好吃

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。所以,多吃牛肉好处还是蛮多的。今天教给大家香辣爆牛肉。

香辣爆牛肉

㈢ 买回来的熟牛肉怎么炒好吃

买回来的熟牛肉这种应该它是添加了各种配方是可以直接食用的吧,不需要再另外去怎样,在我们家乡就是用辣椒炒牛肉,就是非常好吃的这个和我们当地爱吃辣椒喜欢这种口感有一定的关系吧

㈣ 牛肉煮熟了怎么炒好吃

看你喜欢吃嫩的还是柴的,一般人比如我喜欢吃嫩牛肉,可以把牛肉切碎跟蛋清或者做羹汤的面粉搅拌,喜欢吃辣的另外加点料搅拌,油锅一炒两分钟出就好了。

㈤ 熟牛肉怎么炒好吃家常做法

牛肉是我们常吃的肉。很多人喜欢吃牛肉,它不仅味道鲜美,还能帮助我们增长肌肉。而且牛肉还有抗衰老、提高免疫力,促进康复、补铁补血等功效。所以常吃牛肉,对身体是有好处的。那么煮熟的牛肉,怎么炒好吃呢?下面我来详细讲解一下做法。

牛肉豆腐的做法

准备配料:熟牛肉逆着肉的纹路切成片,这样切出来的牛肉不塞牙,而且在烹制的时候不碎,豆腐切成小块,干辣椒切成段,香菜洗净切段,切葱花、姜末备用。

一道鲜美可口的牛肉炖豆腐制作完成,豆腐滑嫩爽口,牛肉醇香有味,喜欢的朋友可以试一下!

㈥ 熟牛肉怎么炒好吃呢

薯仔烧牛肉:把熟牛肉切成菱形块,把薯仔也切成菱形块,把薯仔放在油锅里炸成金黄色,捞出控油,把牛肉也轻轻炸一下,捞出控油,然后炒葱、姜、蒜炒出香味,放一点蚝油,一点酱油,加入少许水,放入炸好的薯仔和牛肉,放盐、味精、鸡精、白糖,用中火烧一下,勾一点淀粉,出锅就行了。还可以凉拌牛肉,把牛肉切成片,然后调一碗粘汁,沾着吃也可以,希望我的回答对你有帮助。

㈦ 熟的卤牛肉怎么炒好吃

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方四季保平安”告诉我们冬天经常吃萝卜有很好的防病、治病功效。冬天天气寒冷,大家喜欢吃滋补的食物,容易造成体积火,萝卜为寒性食物,吃萝卜可以帮助消食、解消渴、止咳嗽、通利脏腑之气等,萝卜可以生吃,也可以做菜、炖汤,这个季节不管那种做法的萝卜都深得大家的喜欢。

平时不常做汤,买萝卜后喜欢用来炒着吃,一般都是清炒,偶尔也会搭配肉一起炒,前几天小朋友念叨着想吃牛肉,买了份牛腱子回来给卤好,卤好的牛肉有时直接切片吃,有时也会搭配上其他食材做炒菜,牛肉卤好之后正好冰箱中有半根白萝卜,就用卤牛肉配上萝卜做这道菜来满足小朋友的要求。

准备食材:

卤牛肉1小块、白萝卜半根、青红辣椒各1个、香葱1根、食用油适量、盐少许、生抽1勺

制作方法:

1、准备好所需的食材,分别清洗干净备用;

2、卤牛肉切薄片,青红彩椒随意切斜块;

3、白萝卜切片;

4、煤气灶开火,锅烧热后倒入适量的食用油,放入萝卜片中小火慢慢翻炒;

5、翻炒2分钟~3分左右后萝卜变成六七分熟的状态;

6、加入生抽翻炒均匀;

7、加入青红辣椒一起翻炒;

8、翻炒十秒左右后加入适量的盐翻炒均匀;

9、加入牛肉片一起翻炒;

10、翻炒至白萝卜完全熟透;

11、加入洗净切段的香葱,快速翻炒3~5下即可关火出锅;

小贴士:

1、卤好的牛肉可以直接食用,也可以搭配其食材做炒菜,做炒菜时需要适当减少盐的用量;

2、白萝卜根据切的厚度和自己喜欢吃的口感掌握炒的时间;

㈧ 煮熟的牛肉怎么炒好吃 分享三种炒熟牛肉的方法跟步骤

难度:切墩(初级)
时间:10分左右
主料
牛肉300G
青椒2颗
辅料
蚝油3汤匙
姜1片
料酒少许
生粉少许
鸡精少许
蚝油牛肉[简单两部曲]的做法步骤
1.
青椒切块,牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟
2.
油锅爆香姜片后先下青椒,再下牛肉,炒到变色后下蚝油拌炒,勾芡后就可以装盘了。
小贴士
腌制的时候加少许沙拉油,这样炒牛肉的时候比较好散开
本文详细讲解下牛肉的新做法,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材
主料:新西兰牛腩
薯仔胡萝卜
辅料:八角花椒葱段

调料:黄酒生抽冰糖黄油红酒
盐巴
番茄酱
方法/步骤
1
1.牛腩洗净写成2厘米左右的大块,然后放在清水中浸泡半天去除血水,中途1-2次水。胡萝卜薯仔去皮切成小块,洋葱切丝备用。
2
2.锅中依次放入牛腩、八角、花椒、葱段、姜片、黄酒、生抽和水(水量没过牛肉即可),大火烧开后去除血末,小火烧15分钟后,倒出来汤肉分离后备用。
3
3.锅中加入少许橄榄油与与奶油混合加入香葱与胡萝卜超香加入番茄酱炒出红油与香味,加入牛肉翻炒,加入黑胡椒碎与干牛至叶,加入少许红酒继续翻炒1分钟,加入牛肉老汤烧开后加入薯仔与迷迭香转小火焖烧60分钟出锅前淋少许盐巴即可。
END
注意事项
将牛肉切好,放入1勺白糖,腌上20分钟之后,让糖分子充分渗入到牛肉里去。
腌过糖后,在牛肉中加一些水慢慢搅拌,以免牛肉脱水而收缩变硬。
糖分子渗入到牛肉里后,一遇水,它也会吸水而使肉片稍微涨发,更减少了牛肉的韧性和硬度。