❶ 成都好吃的牛肉火锅
现在很多火锅店和牛肉有关的菜,最多的就是肥牛了,其实味道都差不多的。推荐一个我吃过算是比较特别的牛肉火锅吧。玉林东路那里有一家川外香火锅,主菜红 酒醉牛肉蛮不错的。
❷ 成都哪里的牛肉好吃啊
跷脚牛肉 就是在二环路光华村那里.
还有就是张飞牛肉还不错.
❸ 求推荐成都好吃的专门弄牛肉的餐厅,详细地址和大概消费水平
你这个问题的范围好大哟,我都不晓得咋个推荐了。这样嘛,给你说个专业的订餐网站,我订网,也是成都做得很好的美食网站。上面的美食信息不仅多还很详细、专业,你也可以预定,多方便的。
❹ 朋友在四川成都买的密封袋装的红烧牛肉,特别好吃,请问网上哪儿里有卖的
材料
牛腩1000克、牛筋500克、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖适量
做法
1、牛腩切块后,放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净。
2、牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火。
3、自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净。
4、洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味。
5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮,煮开。
6、放入牛腩和牛筋,煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
7、转小火炖煮2-3小时左右,至牛肉和牛筋酥软入味即可。
小诀窍
全程小火炖煮,中途最好不要开锅盖,汤汁不用收干,可用于做牛筋冻或牛肉面的汤汁。
❺ 成都最好吃的牛肉干是哪一家
个人觉得 牛浪汉 牛肉干很好吃的,张飞牛肉也行,很香的。
❻ 成都郫县团结那家的烧牛肉好吃
团结镇上有个加油站,过去一点就有一个,没有到镇中心,很隐蔽,车子能够开进去。
去找下吧。
❼ 四川成都佗佗牛肉怎么做好吃
材料
牛腩1000克、牛筋500克、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖适量
做法
1、牛腩切块后,放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净。
2、牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火。
3、自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净。
4、洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味。
5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮,煮开。
6、放入牛腩和牛筋,煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
7、转小火炖煮2-3小时左右,至牛肉和牛筋酥软入味即可。