A. 蒸薯仔片都放什么调料
汁薯仔泥 （1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 （2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 （3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 肉酱薯仔泥 （1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐...
B. 薯仔片的佐料怎样配
辣椒、大蒜子、肉丝。
C. 炒薯仔片需要哪些材料怎么做
炒薯仔片
材料：薯仔500克、牛肉150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁30克、辣椒30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克
做法：
1、将薯仔洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干。
2、薯仔片下入五成热的油锅内炸脆，捞出控油。
3、芽菜洗净切末。
4、牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒。
5、芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。
6、炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入薯仔片、红椒粒、海椒、花椒粉、孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。
营养价值：
1、能够为机体提供丰富的能量，因为薯仔当中含有丰富的碳水化合物，能够产生足够的热量，在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显，进而对于恢复体力有着积极的作用。
2、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾，对于脾胃虚寒、气短乏力的人，如果适当的食用薯仔，通过滋补胃经，能够达到促进消化能力提高的作用。
3、有一定的解毒消肿作用，因此对于皮肤肿胀的人，适当的食用薯仔，能够起到明显的消肿功效。
D. 炸薯仔片的调料怎么配
主料：大薯仔1个
辅料：植物油适量、盐2茶勺、辣椒粉2茶勺、孜然粉3茶勺、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量
1、准备面粉，薯仔，鸡蛋。
E. 香脆薯仔片要怎么做好吃香脆薯仔片要哪些材料如何做香脆薯仔片
香脆薯仔片详细制作步骤
1.
把去皮的薯仔切成1.5毫米厚的圆片；2.
用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；3.
盐和味精、胡椒粉拌匀备用；4.
炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将薯仔片撒上入用旺火煎，至薯仔片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；5.
捞出撒上拌好的盐即可。
F. 煮薯仔片放什么调料好吃
我觉得这么煮挺好吃的，希望你也喜欢~
浇汁薯仔片
1. 将薯仔去皮，洗净，切成2毫米厚的薄片，放沸水中焯一下，捞出沥水，加盐拌匀。
2. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至八成热时改用中小火，放入薯仔片，炸至金黄色捞出沥油改装盘内。
3. 将炒锅内余油倒出，锅内留少许油，放入番茄酱炒和下，加精盐、白糖和少许水，开锅后用水淀粉勾芡，加味精、香油炒匀，浇在盘中炸薯仔片，撒上胡椒粉即可上桌供食。