Ⅰ 牛肉砂锅怎么做简单又好吃
首先你可以将牛肉煮出来，切成薄片砂锅里面加入适量的青菜，大白菜粉丝和一些辣椒快出锅的时候加牛肉均匀的撒，在砂锅的表面用油加热一下即可出锅，非常鲜美。
Ⅱ 西宁什么牌子的牛肉干最好谢谢！
主要有“雪山”，“可可西里”，要根据自己选择，自己喜欢的才是最好的。
烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等，大多经济实惠，是在其他城市难以尝到的风味佳肴。
Ⅲ 西宁有什么好吃的
西宁的餐饮，在西北也是小有名气的。当地人大多用本地的土特产品作原料，因此饮食风味独特。如烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等，大多经济实惠，是在其他城市难以尝到的风味佳肴。
西宁的一些高档餐馆还经营高原风味特色菜：蜂尔里脊、蛋白虫草鸡、鸳鸯芙蓉发菜、酥合丸、清汤羊肚、筏子肉团、手抓羊肉等。
烤羊肉：将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻动铁扦。其肉嫩味香，营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等，格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。 羊杂碎：指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀原汤汁，加调料，即成。杂碎柔、嫩、烂、脆，汤香味浓。
Ⅳ 西宁市有什么好吃的
西宁特色小吃分散点 ：
1. 尕焦子的烤肉：目前在东稍门附近（坐1路车，到东稍门，下车后向回走，过一个十字路口，再前行100米左右），牌匾的名称为“马义民黄焖手抓烤肉”。有几位国家领导人去过此店，并且此店评为国家的特色小吃。店中有名的的是黄焖羊肉（20元/斤）和烤肉串（0.5元/斤），当然还有其自己泡的盖碗儿茶（3元/碗）。此地为正宗的回民馆子，所以不让喝酒（应该也不让抽烟）。
2.尕面片：现推荐几家：一家是离花园南街不远的中国银行大厦（应该在花园南街的东边的东关大街上）对面（门脸不大）。一家是在海如旁边的八一市场进口处，由撒拉人开的尕面片馆（好象是进市场的第一家）。还有一家就是在莫家街对面的文化街有一家“文化街面片馆”。（很遗憾，这次去就是没吃到尕面片）
3. 马中的酿皮：位于莫家街，坐1路车在大十字站下车即可，酿皮4元/张。另外他家的炒凉粉也比西安的好吃很多。店内好吃的还有沙锅和手抓饭，但是我没尝，不过店对面的鱿鱼只要5毛钱一串，合算！
4.酸奶：好多书上都会介绍到西宁的清真酸奶，推荐的是地点在儿童公园门口的“清真雪山酸奶”.火车上听西宁当地人讲,以前在外面摆摊的时候一天都上千(可能是万)碗的卖,而且是人在中心,碗发射状蔓延开。
5.甜醅：也就是青稞酒酿。主要是吃青稞粒，而不是喝。卖甜醅的地方很多,类似于我们这边的酒酿摊子。
6.西宁大厦周围，有很多食品棚在供应美味的砂锅，这是种混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉丝的小火锅。装得很满，只要5元，而且附送一碗饭。如果晚餐要省钱，这是一种非常好的选择 。
7.大新街夜市。从火车站坐1路车到大十字站下，然后从饮马街向北走100米。绵延数百米的大排档人气很旺，营业时间是晚上17:00直到24:00。这些大排档不仅提供西宁本地的风味小吃，事实上在那儿，游客可以吃到全国各地的小吃。
8.英华面片馆，本地人最推崇的面片馆，装修一般，但是面片的味道实在是很好吃，游客可从火车站坐33路车到陕山台站下，大碗面片才5元/碗。
9.西宁的西门口的水井巷几乎汇集了所有青海的名吃，有"百味街"之称。
Ⅳ 砂锅的做法，牛肉砂锅怎么做好吃，牛肉砂锅的家常做法
5.牛肉快熟时，加入食盐，再陆续加入准备好的配菜，容易熟的后放，待煮的差不多，把西红柿加进去，炖一会儿，加入油菜，再小炖一会儿，加入少许生抽，味精，出锅。
Ⅵ 砂锅炖牛肉怎么做好吃又烂
用料
牛瓦勾
各种调料
超级美味的砂锅炖牛肉的做法
首先选材很重要我一般炖牛肉会选择牛瓦勾（ 是牛肋排把骨头下了的那个部位 ）不会用牛腩，牛腩炖出来比较柴更适合卤！
