薯仔丝饼的做法:
1、先把薯仔擦成丝，再拿一些猪油渣剁碎，和薯仔丝放一起，加盐、生抽、葱花（多一些好吃）、香油一起拌匀（猪油渣就是炼猪油时剩的渣，也可用一点肉馅代替，不过肉馅需用通常拌肉馅的方法先拌好了再与薯仔丝一起拌才好吃。）
2、再放一小碗面粉进去一起拌，放面粉的多少可根据自已喜欢来放，我放的程度就是能把薯仔丝粘在一起就可以了。
3、放煎锅热油，放刚才调好的东东，烙到两面金黄即可。很香很香
❷ 鸡肉薯仔丝夹饼。怎么做好吃
食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 薯仔 半个 鸡肉 少许 配料 葱 少许 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡肉薯仔丝蛋饼的做法步骤 鸡肉薯仔丝蛋饼的做法步骤：1 1薯仔切成丝儿，鸡肉也切成丝儿（有多丝就切多丝~不然等一下鸡蛋煎老了鸡肉都不熟=A=）。
鸡肉薯仔丝蛋饼的做法步骤：2 2鸡蛋搅拌，放调料，再放鸡丝，继续搅拌。 鸡肉薯仔丝蛋饼的做法步骤：3 3把所有材料都放进去以后就开始煎了，小火少油，慢慢煎。 鸡肉薯仔丝蛋饼的做法步骤：4 4煎好了~香喷喷啊。
鸡肉薯仔丝蛋饼的做法步骤：5 5天气热~加点番茄沙司，开胃又好吃。&nb
❸ 鸡肉薯仔丝的做法，鸡肉薯仔丝怎么做好吃，鸡肉
鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
薯仔去皮切1cm见方的小块
锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和薯仔块翻炒2分钟
加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可
❹ 薯仔炒鸡肉怎么炒好吃
鸡胸肉，薯仔，葱，鸡蛋，盐，糖，味精，白醋，淀粉，麻油，食用油适量
1、首先把鸡肉切丝，鸡丝入盐调味，糖提鲜，味精增味，半个鸡蛋清，将鸡肉抓匀，淀粉上浆，封油入冰箱半小时，薯仔去皮洗净，将薯仔切丝，将薯仔丝洗净后，在放盐和白醋的水中浸泡三十分钟待用即可；
2、然后开水锅，水中放盐，水开入冲洗后的薯仔丝，稍焯，薯仔丝半透明倒出冲凉，葱去根去烂叶洗净，葱切段，葱白和葱青分开放，坐锅入油，将鸡丝滑熟盛出待用即可；
3、最后重新坐锅入油，油中放盐调味，油热放葱白爆香，入薯仔丝快速翻炒，放糖提鲜，味精增味，入鸡丝翻匀，放葱青翻匀，淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~
香气扑鼻，嫩滑爽口的鸡肉炒薯仔丝就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
小提示
1、鸡肉薯仔一荤一素的营养都很好，互搭很清新爽口；
2、薯仔味甘，性平，微凉，入脾，胃，大肠经，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便。
❺ 薯仔炒鸡腿的做法，薯仔炒鸡腿怎么做好吃，薯仔炒
薯仔焖鸡腿
用料
小鸡腿8只薯仔3个蒜粒适量油、鸡粉、糖适量盐少放蚝油、生抽适量老抽少放水适量步骤
1
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鸡腿切块
步骤
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薯仔切块
步骤
3
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鸡腿块汆烫
步骤
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明明酱小提示☀️鸡腿汆烫完，用水冲洗，如果有冰水，泡一下更好。薯仔不要这么快切，因为怕氧化，不想氧化可以用盐水泡着备用。
步骤
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蒜粒拍碎，等油热了再放进去
步骤
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把蒜炒香
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放入薯仔块，翻炒至面面金黄色。明明酱小提示☀️其实你让薯仔每一面都停留久一点，然后再翻炒就可以有金黄色，相当于煎每一面。
步骤
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放入鸡腿一起炒
步骤
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加蚝油一起炒
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加生抽，糖，鸡粉
步骤
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加水，不要没过食材。
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盖上盖子焖，小火大概二十分钟。
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最后放老抽上色，这时候也可以尝尝味道够不够，可以调味。
步骤
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大火收汁，记得不断翻炒，不然会焦
步骤
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当当当
小贴士
1、汆烫后的鸡腿用冷水冲洗；
2、薯仔煎得好，焖的时候才不会松散，适当可小火，慢慢煎出金黄感；
3、焖的时候最好不要下盐，等下老抽时再一起下，盐的作用就是吊味；
4、蚝油要比生抽多，因为PO
主比较爱吃甜
❻ 薯仔丝炒鸡块的做法，薯仔丝炒鸡块怎么做好吃
薯仔丝炒鸡块的做法
主料
鸡腿2个
马铃薯丁(脱水)400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
调和油
适量
红糖
适量
十三香
适量
1.薯仔洗净削去外皮，鸡腿肉解冻备用
2.鸡腿肉切大块，薯仔切大块，大蒜切片备用
3.热锅冷油，放入鸡腿肉煸炒
4.炒至鸡腿肉七分熟的时候，加入适量红糖或者白糖
5.翻炒均匀后，倒入薯仔
6.翻炒均匀，加入适量的水煮
7.煮制薯仔熟烂，调味，可以收干汤汁儿或者直接装盘食用
8.装盘
❼ 鸡肉丝炒薯仔丝可以吗
不会的
鸡肉与李子相克，食则拉痢。 鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。 鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。 鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。 鸡肉与菊花相克：同食会中毒。 鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。 鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。 鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。 鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。 鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。 鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
上网查的，只要不跟这些一起吃应该不会有事