看你是在那吃的了，相对来说也是个人爱好的问题，羊肉烤起来比较鲜嫩，但是要选择什么样的羊肉，一般选择为羊羔肉，牛肉烧烤起来比较柴，肉质比较硬，口感欠佳，推荐您尝尝藏民的烤肉和新疆人的烧烤
‘贰’ 羊肉串和牛肉串和鱿鱼串那个好吃
这要看每个人的口味儿吧，这个不能评判哪一个更好吃，我就不吃鱿鱼，那如果说我的话，我肯定会觉得羊肉串和牛肉串更好吃。但是有的人是不吃羊肉的，羊肉过敏，那他就会觉得牛肉串和鱿鱼串更好吃。
‘叁’ 羊肉串猪肉串和牛肉串在味道上面有什么不同
你好，羊肉串和牛肉串在味道上肯定是不同的，一般羊肉串儿有比较明显的膳味儿，牛肉串的话口感不如羊肉串儿，猪肉串的话就会比较油腻，这个都是可以品尝出来的。
‘肆’ 羊肉串和牛肉拉面哪个好吃些
拉面
因为羊肉串是烧烤，致癌的
‘伍’ 牛肉哪个部位烧烤最好吃
牛眼肉烤着吃最好
烤肉一般要具有嚼劲、鲜嫩才会好吃一些，所以烤牛肉可以选择牛眼肉，牛眼肉是牛前腿部上面部位，一端与上脑相连，另一端与外脊相连，脂肪交杂呈大理石花纹状，肉质比较细嫩，蛋白质以及脂肪含量较高，口感香甜多汁；适合烤、煎烤，所以烤牛肉时可以选择牛眼肉。
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‘陆’ 烧烤牛肉哪个部位好
牛的后腿部分肉质比较老，比较瘦，最适合用来烧烤。
牛肉的等级是按部位划分的：
特级：里脊
一级：上脑、外脊
二级：仔盖、底板
三级：肋条、胸口
四级：脖头、腱子
牛的各部位及料理方法：
一、腰腹部分(质嫩)：适合炒肉片、火锅。
里脊：脊骨内侧(腹侧)条肉
里脊,外脊：臀腰部脊骨背侧肉
里脊,外脊：胸腰部脊骨背侧肉
嫩腰：二侧腰肉
上脑,外脊：胸部背脊肉,略肥
米龙：盆骨后肌,近腰臀肉
三岔肉：盆骨前肌,近腹腿肉
牛腩：胸腹隔肌
牛腩,腰窝：下腹肌
二、后腿部分（较老,瘦）：适合烧烤、酱、卤。
后腿,仔盖,臀尖：近腿臀肉
后腿,粗和尚头：大腿前伸肌
后腿,榔头肉：大腿肚内芯
后腿,底板肉：大腿
后腿,黄瓜肉,腱子肉：大腿肚近膝
三、肩胸(前腿)部分(质老,略肥)：适合炖、红烧、酱、卤。
上脑,前烧:近颈脊背肉,质较嫩
前烧,牛肩肉:肩背肉
前烧,牛肩肉:肩臂肉
四、肘子, 胸口 (质极老) ：适合炖、红烧、酱、卤。
肘子,蹄胖,牛腱子：前后小腿,瘦
弓扣,牛筋肉,牛腩：上腹肌,瘦
胸口,奶脯,牛筋肉：胸脯肉,肥
‘柒’ 牛肉串羊肉串哪个好吃
羊肉串比较好吃，牛肉串的话，肉质太粗糙，吃的话口感不会太好，推荐新疆羊肉串
‘捌’ 一般烤羊肉串好吃还是牛肉吃好吃
必须是羊肉串，很少有烤牛肉串的，肉质太粗
‘玖’ 牛肉串烧烤好吃吗
牛肉串是将腌制好的牛肉炸制或烤制制作而成的一道美食，其中有烹饪方法包含多种，如鲜果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等，可以根据自己的喜好进行制作。