❶ 酸辣薯仔粉的做法
酸辣薯仔粉的做法：
主料：薯仔粉适量。
辅料：蒜2瓣、辣椒油1大勺、香菜1棵、糖适量、盐适量、生抽1勺、米醋2勺、香肠2根。
1、薯仔粉下锅煮到浮起来继续煮2分钟，捞出来过下凉水降温。
❷ 怎么做好吃，酸辣薯仔粉的家常做法
主料薯仔粉1袋金针菇30g辅衡侍料香油适量盐适量花椒15粒大料2个香醋20ml油辣椒10g鲜辣粉3g鸡精少许熟花生米适量熟芝麻适量香菜适量榨菜适量
步骤
酸辣薯仔粉的做法步骤11.准备好所有的食材。
酸辣薯仔粉的做法步骤22.花生米，芝麻炒熟备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤33.一半的花生米压碎备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤44.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。
酸辣薯仔粉的做咐坦吵法步骤55.再放入薯仔粉煮制透明。
酸辣薯仔粉的做法步骤66.然后过一下凉水。
酸辣薯仔粉的做法步骤77.取一个锅放入花椒，大料，香油小火炸香成调味油备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤88.砂锅加入高汤，加入醋。
酸辣薯仔粉的做法步骤99.加信中麻辣鲜粉。
酸辣薯仔粉的做法步骤1010.加入盐。
酸辣薯仔粉的做法步骤1111.再加入金针菇。
酸辣薯仔粉的做法步骤1212.加入薯仔粉。
酸辣薯仔粉的做法步骤1313.加入榨菜。
酸辣薯仔粉的做法步骤1414.大火煮上2分钟，然后加少许鸡精。
酸辣薯仔粉的做法步骤1515.放入香菜。
酸辣薯仔粉的做法步骤1616.淋入炸好的调味油。
酸辣薯仔粉的做法步骤1717.加入油辣椒。
酸辣薯仔粉的做法步骤1818.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。
❸ 怎么做酸辣薯仔粉，酸辣爽滑Q弹十足，大口嗦粉超过瘾呢
怎么做酸辣薯仔粉，酸辣爽滑Q弹十足，大口嗦粉超过瘾呢？
薯仔粉的营养成分：薯仔做为薯仔粉的重要制做原材料，其营养成分非常高。薯仔里面含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、糖原，还带有身体必不可少的21种碳水化合物和维生素b21、B2、B6、C及其胡罗卜素、纤维、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼这些，被营养专家称为“十全十美的食材”。薯仔同稻米对比，所形成的发热量比较低，而且只包含0.1%脂肪。假如把它当作正餐，每日坚持不懈有一餐只吃薯仔，对减掉人体过多人体脂肪会非常有效，因此想瘦的朋友们能够考虑一下薯仔哟……
这碗酸酸辣辣的【酸辣薯仔粉】是一道十分受欢迎的小吃，花甲粉辣、鲜、香、酸且油而不腻，很受消费者的喜爱，吃碗爽爆健脾开胃的花甲粉，那真是一种享受，学好的小伙伴们快给家里人分配吧……
❹ 酸爽开胃，Q弹顺滑的酸辣薯仔粉怎么做
酸辣粉是很受欢迎的零食。酸辣粉麻辣鲜香酸油而不腻，很受年轻人欢迎。许多超市出售袋装或盒装的酸辣粉。夏季的时候，吃一碗酸辣粉真的是一种享受。酸辣粉的制作方法：首先准备配料：薯仔粉、蒜末、葱、干辣椒、辣椒面、酱油、蚝油、香醋、黄瓜、盐和食用油。具体制作步骤如下：
❺ 香辣薯仔粉怎样做，鲜香麻辣，劲弹爽口呢
香辣薯仔粉怎样做，鲜香麻辣，劲弹爽口呢？
今天给大家分享就是指好吃的薯仔粉，吃起又糯又弹。可是，由于比较耐嚼，因而有点费牙头。对注重细节口感具有的小伙伴来说，毫无疑问是很好的选择。
在日常日常日常生活，我们在了解别人吃什么的时候，总是会用“粥粉面饭”四个字来概括。薯仔粉，就是这个样子“粉”里的成员之一。采用不同寻常加工工艺，将薯仔中的淀粉提取出来，随后生产制造制成长条状的食材。除此之外，红薯、玉米、芋头等淀粉含量多种多样的食材，也可以制作与“薯仔粉”口感相相近的其他“xx粉”。
极有可能第一次吃的薯仔粉，需在吃火锅的前提下吃到的。所以在潜意识中，原以为或者黄奶味的薯仔粉最够劲！尽管在重庆，吃火锅是件平时事儿，即使天天吃，顿顿吃也不会有人感觉古怪。可是在其他地方，长期吃就确实有一些出现异常了。
【香辣薯仔粉】必须食材：薯仔粉，韭菜，金针菇，鸡蛋，食用油，黄奶油火锅底料，美味鲜酱油，食盐，鸡精制作流程如下所示：
第四步
在煮好的料汁中，加上金针菇和薯仔粉。接着盖上盖，焖煮5-10min。将薯仔粉煮变色，并且边缘接近半透明前提下，放进韭菜。韭菜煮到变色之后，就可添加适量服用盐和味精调配。最后把煮好的薯仔粉盛出来就可以了。一道香辣Q弹的爽口薯仔粉，就做好！光看颜色就非常引诱，味道真的很不错！
❻ 酸爽开胃，Q弹顺滑的酸辣薯仔粉怎么做才最好
方法一：
先取20g薯仔淀粉，加30g大概30度的温水搅开，再倒入70g完全烧开的开水顺时针搅拌，凝结后倒入剩下的120g薯仔淀粉，用手揉成面团。静置五分钟后擀成五毫米厚的面饼，再细切成面条状，用手轻搓成圆柱状
辣椒面，花椒，白芝麻按一比一比一的比例放在碗里，烧热油，然后泼上去，就好了
酸菜爆香，倒入高汤，盐，鸡精，陈醋一点，再放入薯仔粉和个人喜欢的各种丸子煮熟，快起锅时放入青菜烫熟，起锅后可撒上香菜和葱花。酸辣薯仔粉就做好了。