㈠ 薯仔蒸着吃好吃么
我是做西餐的,煮马铃薯可以做薯仔泥或薯仔沙拉,也可以吃原味的,反正薯仔是一种健康又美味的食品。 祝你好胃口!
㈡ 如何蒸薯仔好吃美味又简单
蒸薯仔味道很不错,有特色。既可当主食又可当菜品。蒸薯仔怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓。
食材 准备 做法步骤
1.薯仔去皮洗净
2.干淀粉放盆中
3.用菜擦直接擦丝于淀粉上
4.拌匀,使每根薯仔丝都沾满淀粉
5.蒸锅中刷油
6.把拌好的薯仔丝放进蒸锅中
7. 上火 蒸五六分钟即可
8.大蒜放蒜臼中杂碎成泥,加白开水、醋、鲜贝露、盐、鸡精调好蒜汁
9.把蒜汁倒入蒸好的薯仔丝上
10.拌匀即可装盘了
小贴士
薯仔蒸八成熟就可了,口感滑脆。
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㈢ 蒸饼卷薯仔丝的做法,蒸饼卷薯仔丝怎么做好吃
主料:小麦面粉500g、薯仔400g;
辅料:油适量、盐适量、大蒜半头、鸡精适量
蒸饼卷薯仔丝:
1,面粉一半用开水烫过,一半用凉水。
2,和成面团,醒在一边。
3,薯仔去皮洗干净,切丝,刀工不好的话就用工作哈。
4,切好的薯仔丝用水泡上。
5,炒锅放油,炸香姜末,放入薯仔丝翻炒。
6,加适量盐,酱油。中火炒5分钟。
7,加入蒜末和鸡精,关火,盖盖焖就可以。
8,面醒好,做成小面剂子。
9,蒸锅烧水。
10,面剂子擀成薄薄的面饼。
11,蒸锅水开后直接将面饼放入锅内。
12,再擀面饼,刷上薄薄的油。
13,扣在蒸锅里的面饼上,油面冲下边。
14,继续盖盖子蒸。
15,擀饼的时间就可以直接放上,不用等。我一共蒸了10张,都放好后开锅5分钟即可。
16,很容易拿起一张。
17,薯仔丝盛出。
18,卷上一些自己喜欢的面酱就ok。
小贴士
蒸锅水开后,擀一张放一张时间正好,不用等。
㈣ 薯仔泥芝士烤培根卷你喜欢吗
今天给大家分享的是简单好吃的芝士薯仔泥培根卷,其实这个菜是我上周末做的~周日下午闲着无聊,蒸了一些薯仔泥,买了袋培根,混到一起煎了煎。
哇塞,满家都是培根烟熏的味道,超级香。又搭配了一些马苏里拉芝士,除了烟熏味道还带着浓浓的奶香味,太绝了!!!
我今天做的是超级简单的平底锅版,如果你有空气炸锅或者烤箱的话也可以做哦~
#芝士薯仔泥培根卷#
空气炸锅:将培根薯仔泥放入空气炸锅中,180度正反面各煎十分钟。
烤箱:将培根薯仔泥于放入烤箱中,185度预热5分钟,再180度烤15分钟即可。
小贴士:
1.如果大家在减脂,这道菜里可以不放马苏里拉芝士,放一些低脂的芝士片也非常好吃。
2.培根不建议用火腿代替,培根独特的烟熏味和薯仔泥真的太配了!!我超级推荐!!!
㈤ 薯仔蒸着吃好吃么
不用削皮,蒸熟了很好剥皮,大的切开蒸不好吃,还是要蒸小的。