Ⅰ 西安牛肉面哪家好吃
西安这里美食众多，那么，其中这里牛肉面也是被人津津乐道的，大家知道哪里好吃吗？如果不是很清楚，那么，小编就来给大家推荐几处好吃的牛肉面馆吧！这样大家来西安这里也可以好好的吃一顿了！
眼镜张牛肉块扯面
他家是开了很多年的老店了，店面升级后面积大了很多。收拾的也还算干净，每个桌子上都有一大盒蒜，咱陕西人吃饭就是离不开这个。点单也很快，凉菜一类的需要自己去后面取。
面刚端上来后牛肉酱在碗底，上面是青菜和西宽蔽红椒鸡蛋的卤子,鸡蛋不多不少家常口味。浇头排的很均匀，臊子里没有味精超级满意!面条比较厚一些,口感筋道，能看出来都是现扯的,不是机器面。牛肉块很大，大概有8/9块,味道属于酱香，有点点红烧牛肉面的味道,给的酱汁很多,吃的时候一定要搅拌均匀才香。
吃牛肉面的时候必点的是他家的凉菜：一份凉菜12元，拼几种菜自己选。吃货君强烈推荐这家的辣白菜，阿姨说是用白菜帮子腌制的。口味属于酸甜微辣,吃起来脆脆的很爽口~
【地址】：建国路83号
【人均】：19元
刘老四牛肉擀面
刘老四他家经营的品种很多，有米线，馄饨，但是最受吃货们喜爱的还是他家的牛肉面，听说他家还上过西安电视台的美食节目噢~
牛肉面15块钱一碗。牛肉放得超级多,而且每块都很大块,店家太实诚了!虽然汤底看起来红红的很辣的样子，但实际上不是很辣，更多的是辣椒油的香。大冷天喝上一口汤，浑身都暖起来了。
他家的面是手擀面，口感软硬适中，牛肉块完全没有难以咀嚼的问题。吃上这样一碗热腾腾的牛肉面,心里胃里都得到了极大的满足啊!
【地址】：庙后街派出所向西50米路南
【人均】：20元
马虎面馆
要想吃面还是老店好，马虎的店已经开了二十多年了，生意还是一如既往的好。虽叫马虎面馆，面的味道却做得一点都不马虎，每天络绎不绝的食客就足以证明他家的味道和口碑。
他们家招牌面“马虎牛肉面”是必点之一。面很劲道，很有嚼劲，年轻人的最爱。除了面条外，就是大块的牛肉和香菜，没有过多的配菜和调料，但是特别香!
马虎面与别家有个不同的地方是先将各种调味品和酱料及牛肉块先放入碗中,待热面出锅直接盖在料上，吃的时候自己再动手搅拌均匀。
这样酱料的香味就充分散发到了面里，吃起来特别香!面条劲道而爽滑，里面的牛肉块味道还非常浓郁，肉质软烂。一碗热面下肚，大赞!
【地址】：西七路20号(近解放路)
【人均】：15
STAFOOD面馆无双
这家充满着Peace和Love的小店装修走的依然是嘻哈风格。他家的面条粗细很均匀，吃起来很有嚼劲，牛肉是属于筋道的那一挂，很香!
味道属于酸辣的那种，吃完最让人留恋的是满口慎扮州留香的黑胡椒酱汁，让这简单的一碗面也能变得层次感满满，酱料不重口，味道清新~
【地址】：德福巷迷蝶酒吧旁
【人均】：53元
好了，大家了解了吗？那么，来西安的时缺猜候，不要忘记了这些美食啊！
Ⅱ 西安哪家面馆最好吃
说起西安，就不得不要说起面食，说起面食就不得不说到西安，可见二者缺一不可，远见闻名啊!西安的面，不仅面条劲道好吃，而且味道酸辣皆有，最纤物重要的是还不油腻。
你走过西安，好像每一条街道上都是有着一股面食的味道，闻着香气迷人，吃着久久不能让人忘记，这就是西安面食的魅力。来到西安，你绝对不能错过西安的面食，否则你就是白来着一次西安。
那么，西安哪一家面馆最好吃呢?下面看看小编整理的吧!
柳巷面
名气非常大的一家面馆，来吃的人非常多，即使把周边几个门脸都租下来了，但高峰期还是不够坐。
从“柳巷”做起，因为城市的建造，挪到了现在的位置，你要是问西安人哪家面最好吃，十个有八个估计都会给你推荐柳巷面。
柳巷面可以另外加菜加肉，口味很好，面条很筋道，很有嚼头。
面的调料和肉什么的，正是应了那句话“锅底有肉”，铺陈在不是很均匀的手工面下，吃的时候翻上几翻，调料十足，吃的时候每一口都是面和调料肉的味道，辣椒到位，没吃上几口整个人都已经热乎起来了!
地址：新城区案板街吉庆巷
马利亚手工面(巷子深面)
西安的吃货少有没听过这家面馆的，店名是以老板娘的名伍凯字命名的，每天只从中午11点开店门，到了下午3点左右就营业结束了。
纯手工制作的压面，只卖鸡丁面和牛肉面，而且两种面的配菜各有不同，鸡丁面味道只是个忒，面条劲道爽滑，里面的鸡块、豆腐干、薯仔块配菜丰富，味道清爽。
端上来需腔竖唤要自己拌好，拌面的过程真心煎熬，闻着香味口水瞬间忍不住了
由于注册商标问题，现在已经改名为巷子深面。地址也已经搬迁，不过味道还是以前的味道。
地址：东举院巷120号(儿童公园东北向北50米,见丁字路口向东50米路北)
天下第一面
敢叫这名字，在西安这地方，还是需要胆量和能力的。这家面馆，最厉害是面长而不断，据说标准长度是3米5以上，一根一碗面。
地址：雁塔区小寨东路8号(灯具城对面)
辣嫂子__面
北郊馆子，在凤城三路6号大院那，最推荐的是他们家的干拌。臊子调得够味儿，面也足够筋道，就像人家招牌上写的，这面确实叫“揉到家”。
地址：凤城三路，近开元路的六号大院
大麦面场
他家特色最是燃面，筷子不停滴搅啊搅，几下就把老陕肚子里的馋虫勾出来了，最特色的是他家芽菜肉沫、花生碎和芝麻酱拌出的一品燃面。
地址：南二环与含光南路转盘处东南角
杨凌蘸水面
一根面又宽又长又劲道，而且吃起来味道可口，蘸上西红柿辣子蒜水水，吃起来撩咋咧。
地址：小树林与团结二路北
户县软面
面软有劲道，宽宽的，很细滑，哨子有肉、韭菜、西红柿、薯仔块。老板服务态度亲切，落座就加热面汤很周到。
店里干净整洁，厨房基本属于开放式，一大块玻璃，外面的人可以清晰的看到你们的操作，尤其是擀面。
地址：碑林区安西街(近华润万家超市)
罗家面
做成棍棍面形式的菠菜面，是特色，面条色彩明丽同时爽滑劲道，纯天然翠绿色的菠菜面上面铺满了各种配料，扑鼻而来的椒香味更是让人食指大动，喜欢吃的小伙伴可以再另外加上一份臊子，这样吃起来会更加的爽!
地址：雁塔区红专南路东段路北(近翠华路)
这么多色香味俱全的面食等着你，你还在犹豫吗？相信你的味蕾已经按耐不住的要来了！
Ⅲ 西安牛肉哪家最有名
老盛昌牛肉面。亮敬老盛昌牛肉面历史悠久，创立于清朝嘉庆年间，至今已有200多年历史。其牛肉面汤清鲜味美，牛肉也很嫩，是西安比较有名的牛肉面店之一。西安，简称“敬余慎镐”，古毁绝称长安、镐京，是陕西省省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市。