‘壹’ 薯仔小白菜的做法
用料
小白菜 半捆
油 适量
葱 1根
鸡精 适量
盐 适量
姜 2片
薯仔 1个
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
蒜 2瓣
小白菜炖薯仔做法
小白菜提前用淡盐水泡一泡，防止农药残留，薯仔去皮，切成条，清洗干净去淀粉，大概手指的长度和宽度，姜 蒜切片
小贴士
1.十三香和白胡椒粉根据个人口味可放可不放，没有大的影响
2.喜欢辣在第一步里可以加点小红椒爆香，或者出锅以后拌辣椒油也行
3.水的量自己掌握，想喝汤就多加些，如果是炖个稀溜溜的菜就少加水
4.小白菜不要炖太久，不然口感和颜色都不好，炖汤的话因为汤多，小白菜放里基本不用再翻，二分钟就可以了，做菜的话因为汤少，所以一分钟要把它翻一下，也可以把径部分先下锅，然后在放叶
‘贰’ 小白菜薯仔怎么做好吃又简单
首先将白菜切好，薯仔切片放入清水里，锅内下入少许油，放入五花肉煸炒，炒香后下入干花椒、干辣椒、姜、葱，然后在下入薯仔片翻炒均匀，再下入白菜帮翻炒，加入少许水，烧开后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、胡椒粉，转小火焖烧八分钟，最后下入白菜叶翻炒均匀后焖一分钟，加入几滴香油出锅即可。
‘叁’ 薯仔熬小白菜怎么做如何做好吃
主料
薯仔2个 小白菜3棵
辅料
油适量 葱姜适量
酱油适量 鸡精适量
盐适量
薯仔熬小白菜的做法步骤
1.薯仔去皮，为了烂的快，切成丁
8.待薯仔熬成泥状，放入小白菜，和薯仔泥翻炒均匀，撒点鸡精调味，就可以关火，出锅了
‘肆’ 小白菜薯仔怎么做好吃
材料：小白菜，薯仔，葱姜蒜适量。
具体步骤：
步骤一：把准备好的小白菜去根以及黄叶，随后用流水反复清洗干净去正早除杂质，然后再开水里焯熟捞出。
步骤二：把小白菜晾凉后，完全捏干水分后唤清猜切碎。
步骤三：薯仔去皮切片，放入蒸锅中蒸熟。
步骤四：将蒸熟的薯仔放入碗中，用勺子压成泥。
步骤五：把葱姜和型蒜切末，然后锅中入油烧热，放入辣椒煸炒片刻捞出，再放葱姜蒜末爆出香味。
步骤六：先放入小白菜炒一下，再放薯仔泥、盐继续翻炒均匀即可，最后盛入碗中，倒扣在盘子里，摆上刚捞出的辣椒点缀就可以享用了。
‘伍’ 白菜和薯仔怎么炒好吃
制作白菜炒薯仔的时，先将白菜洗净切成薄片，薯仔去皮洗净切片，放入凉水中浸泡10分钟，葱姜蒜切好备用。起锅烧油，加入葱姜蒜煸香，倒入薯仔片翻炒3分钟，接着加入白菜继续翻晌段炒，取淀粉加入适量的调料勾芡，炒好后出锅装盘即可。
白菜炒薯仔的做法
4、取泡薯仔片沉淀的淀粉，加入盐，白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡，炒好后出锅装盘即可食用。