A. 芹菜怎么炒简单又好吃
芹菜炒粉
原料:芹菜、粉条、肉、葱、姜。
做法步骤:
第8步、粉条熟后开盖大火收汤,加鸡精,出锅
B. 薯仔丝芹菜怎么炒
芹菜薯仔丝:食材准备:薯仔2个,胡萝卜1小节,芹菜3棵,盐适量,鸡精,蚝油,食用油,葱,姜,蒜,猪精肉30克,花椒20粒。制作方法:步骤1.芹菜去掉叶子,用清水清洗干净。然后将芹菜斜刀切成小段,放在一边,备用。步骤2.胡萝卜去皮,切成细丝泡入水中,备用。薯仔去皮。清洗干净,切成细丝,放入清水中清洗两遍,去除上面多余的淀粉。然后放入清水中,浸泡以免氧化变黑。再准备葱,姜,蒜,分别切成片,备用。猪精肉斜刀切成薄片后,再切成细丝备用。步骤3.锅中倒入少许油,同时下入花椒小火将花椒炸香后捞出花椒残渣。步骤4.花椒残渣捞出后,下入切好的肉丝同时下入葱,姜,蒜片炒制。步骤5.待肉丝炒至变白断生后放入薯仔丝炒制断生。薯仔炒至断生后加入芹菜,胡萝卜丝继续翻炒断生。最后加入盐,鸡精,蚝油调味,出锅。这样一份芹菜薯仔丝就炒好了,简单快手还下饭。
C. 薯仔和芹菜可以一起吃吗 薯仔和芹菜怎么炒好吃
1薯仔和芹菜可以一起吃吗
可以一起吃。
在食物的营养成分及性味上,薯仔性平,含有丰富的淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,而芹菜性凉,主要含有水分、纤维素、蛋白质、糖分、维生素两者同吃,性味较偏,还是适量食用为宜。
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薯仔和芹菜一起吃有什么好处
1、补充营养
芹菜的维生素含量不低,中凳汪芹含有丰富的维生素及多钟营养成分,而山药中含有黏液蛋白、维生素及微量元素,两者一起食用,利于补充机体必需营养物质。
2、润肠通便
芹菜中含有丰富的膳食纤维及果胶,而薯仔含有不少的淀粉,食用可以刺激胃酸分泌,两者同吃,可以提升肠胃对芹菜消化能力,并且能够促进肠道的蠕动,加快食物的消化吸收。
3、清凉解热
芹菜性质寒凉,薯仔性平,两者一起食用,性味仍是偏凉,具有一定清热降火的作用,有利于降低体内的燥热程度,缓解生热上火带来的不适。
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薯仔和芹菜怎么炒好吃
芹菜薯仔丝
食材:瘦肉,芹菜,薯仔,五香粉,盐,味精,香油
做法:
1、清洗干净薯仔、芹菜,切成丝备用。
2、起锅热油,爆香蒜片,烧开先放瘦肉。
3、再放芹菜和薯仔丝。
4、最后放五香粉,盐,味精,香油调料即可出锅。
芹菜薯仔酱
食材:芹菜段,薯仔条,豆瓣酱。
做法:
1、洗净芹菜、薯仔,爆锅,炒薯仔条。
2、然后加水,炖熟。
3、还有些汤汁时,加入豆瓣酱,芹菜,翻炒。
4、汤汁没有了,出锅。
芹菜薯仔饼
食材:熟薯仔,芹菜,橄榄油2汤匙,早餐香肠,咖喱粉,盐,黑胡椒粉。
做法:
1、事先将火腿切成小圆片。洗净芹菜,切开,焯水之后取出,用凉水冲凉待用。
2、熟薯仔去皮,用擦板将薯仔和芹菜擦成丝,放枣毕入盐和黑胡椒粉调味。
3、中火加热平底锅中的橄榄油,待烧热后将早餐香肠片放入平底锅中煎制3分钟,再放入薯仔丝和芹菜丝翻炒5分钟,接着将薯仔、芹菜丝整理成圆饼的形状,转小火慢慢煎制10分钟。
4、最后将薯仔饼翻面,再用小火继续煎制10分钟即陵激可。
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芹菜不能和什么一起吃
1、不与高纤维素食物同食
因为芹菜富含淀粉,本身不宜多吃,因此不建议与富含纤维的食物大量同吃,以免加重肠胃负担,不利于消化吸收,还可能影响肠胃健康。
常见的高纤维素食物:包菜、空心菜、花菜、苹果、白菜、梨等。
2、不与热性食物同食
芹菜性质寒凉,性味较偏,不建议与性味相克的热性食物同吃,以免刺激肠胃,一般来说,正常人群稍微吃点不会有太大影响,但若是一些脾胃虚弱的人群食用,可能会腹泻、腹痛等不适。
常见的热性食物:辣椒、生姜、榴莲、烧烤、大葱、油炸食品等。
D. 芹菜都有哪些好吃的做法你觉得哪种做法最简单还好吃
芹菜的叶子清香,根茎脆嫩,做菜的口感很特别。它的纤维含量高,可以疏通肠胃,在大吃大喝后吃一顿芹菜能够帮助消化。芹菜有助于清热解毒,芹菜具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。芹菜炒着吃最好吃,下面给大家分享一些芹菜简单又好吃的做法。
一、芹菜炒香干
食物:豆干150克.芹菜75克.红萝卜10克.盐6克.鸡精5克.麻椒油10克.十三香5克
作法:
1.芹菜刮掉皮丝,用刀割成细条条,红萝卜切条。
2.食物做好准备以后就可以出锅容易上火,随后略微倒进一些冷水烧开后,倒进芹菜条.红萝卜条汆通过凉。
3.将豆干用刀割成条形,和西芹条红萝卜条放入盆里。
4.再添加食盐.鸡精麻椒油.十三香,均匀就可以装盆上菜。
四、拌芹菜
原材料:嫩芹菜500克.熟五香花生米50克.生抽.白砂糖.食盐.芝麻油各适量。
作法:
1.芹菜去除根.叶,冷水洗干净,切割成1寸半长的段。
2.锅内加水,用旺火烤开,把芹菜段放入沸水内焯一下,捞起来控净水份,放入盘里。
3.放入五香花生米,添加生抽.食盐.白砂糖.芝麻油.调拌匀称,就可以服用。