⑴ 请问薯仔丝肉饼的好吃做法
原料:薯仔、盐、味精、十三香、淀粉。
做法步骤:
第5步、将薯仔丝饼切成自己喜欢的形状,装入盘内,撒上熟芝麻和麻辣鲜,就可以开吃啦!
小贴士:
1.薯仔丝尽量切细点,为了省事也可以用擦丝板。2,调料都要比平时做菜放的量少一些,这样后期加入自己喜欢的蘸料,口感会更好。3.薯仔丝没有用水洗,是因为本身就含有淀粉,我们只用再次加入少量淀粉,这样口感更酥脆。4.做好后,我们可以加入自己喜欢的蘸料,我自己比较喜欢麻辣鲜,不吃辣的可以试试番茄酱。5.我用的是电饼铛,也可以用平底锅。
鸡蛋肉饼的做法
材料
猪肉适量
薯仔适量
鸡蛋适量
淀粉适量
盐适量
胡椒粉适量
做法
1. 主料准备好,猪肉剁碎,薯仔切丝,用水冲洗一下控干
2、将薯仔丝与肉沫拌匀,打入鸡蛋,并加入适量淀粉拌匀
3、放适量盐和胡椒粉调味,在放入葱花搅拌均匀
4、平底锅放适量油,烧热后,倒入薯仔丝面糊,用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了
⑶ 马铃薯鸡肉饼的好吃做法
马铃薯先削皮蒸熟趁热的时候先捣碎留点颗粒咬起来比较有口感要捣成泥也是可以只是我喜欢有口感一点
2
鸡胸肉加入少许盐、黑胡椒这里调味料看个人想先加还是后加后加在炒的时候加入
⑷ 宝宝辅食牛肉泥薯仔饼
作为宝宝辅食一定会有的肉泥,家长们基本上都是每个人都会做的菜品,而且花样很多,各有各的特色。会尝试加入一些蔬菜,让肉泥的营养更丰富,口感也会更好,比如牛肉泥薯仔饼。那么,宝宝辅食牛肉泥薯仔饼怎么做呢?
宝宝辅食牛肉泥薯仔饼
一、鸡蛋薯仔牛肉饼
材料: 牛肉适量、鸡蛋1个、薯仔半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层
做法:
1、薯仔削皮切块后,放入辅食机蒸至软烂。
2、洋葱切丁,放入锅内牛油果油爆炒,炒至香气出来即可。
3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后,倒入薯仔洋葱和鸡蛋。
4、再次混合,打成泥,打好的牛肉泥加入淀粉,搅拌上劲。
5、分成小肉圆后,压扁,放入平底锅内慢慢煎熟,即可。
二、薯仔蒸肉饼
材料:牛肉150g、薯仔1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许
做法:
1、薯仔去皮剁碎;姜切丝用清水浸泡一下;牛肉再用刀剁细一些。
2、将牛肉放入碗中,加入薯仔碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
3、将拌好的牛肉放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
三、薯仔煎肉饼
材料:牛肉馅300克,薯仔3-5朵,生抽2克,糖2克,香油1克,盐,胡椒粉少许。
做法:
1、薯仔泡发,切碎备用。
2、将肉馅与薯仔混合,剁一下,剁的次数不要太多,肉的颗粒稍大一些更好吃。
3、将生抽2克,糖2克,香油1克,盐和少许胡椒粉放入薯仔肉馅中,搅拌均匀。
4、取一小块肉馅,搓成圆形,然后压成饼状。
5、锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。
辅食的种类有哪些
1、谷物:最常见的是婴儿营养粉,是宝宝的第一餐辅食,也是最不容易引起过敏的辅食。当第一给宝宝喂米粉时,要调的稠一点,用小勺喂,这样方便宝宝接受。
2、蔬菜汁,果汁:相对于果汁的香甜,蔬菜汁味道更清淡,适合给刚开始天机辅食的宝宝食用。
3、蛋黄泥:应从1/4个蛋黄开始添加,如果宝宝可以接受再慢慢加大量,过度到1/3.然后1/2最后到整个蛋黄。
4、肉泥:肉泥富含蛋白质、铁、锌等营养素。可以将肉泥添加到一些蔬菜泥、粥中,味道会更好,营养也会更丰富。
6-12个月大的宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。辅食能提供更多元、完整的各种营养,包括:热量、铁质与维生素,甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食,可以让宝宝习惯多种口味,避免日后出现偏食的现象。