A. 做法简单的茄子炒薯仔，如何才能做的更好吃
一道做法简单的茄子炒薯仔，有可能难倒五星级大厨。要想把茄子炒薯仔做的好吃，还是需要掌握一些方法和技巧。小编也是总结多次失败经验，反复验证了各种做法对比出来的，简单6步教你做出来香而不腻，超级下饭的茄子炒薯仔。
好了，今天就给大家分享到这里了，关注小小觅美食，精彩继续哦。
B. 炒茄子薯仔丝的做法，炒茄子薯仔丝怎么做好吃
材料：
薯仔2个、茄子1个、辣椒2个、西红柿2个、大葱2根、盐少许、胡椒粉少许、胡麻油少许、做法：
1、所有上述食材准备好，薯仔去皮，茄子去皮；
2、薯仔切丝泡水，茄子切丝泡水，辣椒洗后去芯切丝，西红柿洗后切丁。葱白切小段。葱绿留着出锅调色；
3、上锅热油，爆葱香。下薯仔丝翻炒，放少许胡椒粉，薯仔丝5分熟的时候，下茄子翻炒。待茄子翻炒1分钟，放西红柿辣椒丝继续翻炒；
4、 待茄子和薯仔丝8分熟的时候，放盐调味，准备出锅，把葱绿切好放入，盛盘出锅。
C. 茄子薯仔丝怎么炒好吃
主料：薯仔2个、茄子1个；
辅料：油适量、盐适量
薯仔丝炒茄子丝
1
薯仔，茄子切丝备用
小贴士
茄子切丝后放入水泡2分钟，这样就不吃油
D. 茄子薯仔丝的做法
1、主料：长茄子历宽4个 薯仔1个
2、辅料：葱花适量 蒜瓣1个 五香粉少量 蚝油适量 花生油适量
3、准备4个长茄子，不要买大的，1个薯仔。洗净备用。
4、将茄子和薯仔切丝。蒜剁碎（忘了拍照了）
5、热锅凉油，葱花爆香，放入少许五香粉。
6、爆香后，倒入薯仔翻炒，为了不糊锅，可少加点水。
7、薯仔丝八分熟时取出。
8、再次热锅凉油爆葱花塌顷。
团烂陆9、这次炒茄子。
10、茄子八分熟时加入薯仔丝，混合后炒熟。出锅前加入适量蚝油，蒜末。
E. 丝炒茄子丝怎么做好吃，薯仔丝炒茄子丝的家常做法
炒茄子薯仔丝的做法
1.备料：薯仔、茄子
2.薯仔切丝，茄子切丝。
3.五花肉切小块，葱花。
4.锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。
5.加半勺糖。
6.加少许酱油。
7.翻炒几下。
8.加一勺水。
9.加一勺盐。
10.盖上锅盖闷3分钟左右。
11.开盖，翻炒2分钟即可。
12.出锅装盘。
F. 茄子丝炒薯仔丝怎么做好吃，茄子丝炒薯仔丝的吃法
薯仔丝炒茄子丝好长时间么没吃了，今天就做一个
食材
主料
薯仔
2个
茄子
2根
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
酱油
步骤
1.薯仔茄子备用
2.放入油
3.放入茄子
4.放入五香粉，炒香
5.放入薯仔，在放入酱油
6.放入盐炒一会就做好了
小贴士
·多放点油
G. 薯仔丝炒茄子丝的做法
材料
用量
薯仔 2个
茄子 1个
辣椒 2个
西红柿 2个
大葱 2个
盐 少许
胡椒粉 少许
胡麻油 少许
做法
1. 1。所有上述食材准备好，薯仔去皮，茄子去皮。洗净所有配料。
2. 2.薯仔切丝泡水，茄子切丝泡水。辣椒去芯切丝，西红柿切丁。葱白切小段。葱绿留着出锅调色。
3. 3.上锅，热油。爆葱香。下薯仔丝翻炒，放少许胡椒粉。薯仔丝5分熟的时候，下茄子翻炒。待茄子翻炒1分钟，放西红柿辣椒丝继续翻炒。
4. 待茄子和薯仔丝8分熟的时候，放盐调味，准备出锅，把葱绿切好放入。盛盘出锅。好了。就是这么简单。
做法二：
炒茄子薯仔丝的材料
薯仔300g茄子300g油适量盐适量五花肉20g葱花适量糖适量酱油适量
第1步备料：薯仔、茄子
第2步薯仔切丝，茄子切丝。
第3步五花肉切小块，葱花。
第4步锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。
第5步加半勺糖。
第6步加少许酱油。
第7步翻炒几下。
第8步加一勺水。
第9步加一勺盐。
第10步盖上锅盖闷3分钟左右。
第11步开盖，翻炒2分钟即可。
第12步出锅装盘。