❶ 薯仔炒饭怎么做
薯仔炒饭做法一，
材料
大米，薯仔，红萝卜，芹菜，猪肉，香菇，虾皮，沙茶酱
做法
1.大米洗净煮熟待用，泡发香菇
2.煮米饭的时间将薯仔，红萝卜，猪肉，香菇，芹菜切丁
3.锅放油依次爆香香菇，虾皮，猪肉，加盐调味，盛出待用
4.锅放油，将薯仔炸熟捞出待用
5.锅放油炒熟红萝卜，加入所有材料炒匀，加入沙茶酱炒匀，再加入煮熟的米饭炒匀即可
薯仔饭做法二，
材料
薯仔2个，大米，东北米，糙米，小麦，红麦
做法
1.薯仔去皮洗净后切小粒。
2.将薯仔粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。
3.煮到电饭煲跳至掣即可。
薯仔炒饭做法三，
材料
薯仔200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml
做法
1、将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、薯仔、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
做法四，腊味薯仔饭
材料
腊肠1条，薯仔1个，腊肉1条，米饭2碗
做法
1.腊肠腊肉用开水烫一下，切薄片
2.薯仔去皮切小块
3.锅里放少许油，先下腊肉腊肠爆香，炒出多余的油脂
4.加入薯仔2面煎香，可加少许鸡精和糖，胡椒粉调味
5.米饭洗干净后，按平时煮饭的分量加水，把炒好的薯仔腊肉放在饭上，按下煮饭开关
6.跳闸之后，拔掉开关，放少许香葱下去，焖15-20分钟
7.拌匀即可
❷ 薯仔炒大米饭 怎么做
薯仔炒饭的做法
主料：薯仔 米饭
辅料：菜油 盐 酱油
步骤：
1.薯仔洗净，去皮，切块。
2.锅中放菜油，入薯仔炒。
3.加上适量的盐、酱油和水，将薯仔先烧软。
4.另起锅，炒米饭。
5.加上已经炒熟的薯仔，一起翻炒（这个时候就不要再放盐了）后，出锅。
❸ 薯仔蔬菜蛋炒饭的家常做法
前言
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧芹行陆，在各个地方也特嫌顷色化。
材料
主料：米饭1碗；
辅料：油15g、盐1茶匙、鸡蛋1个、薯仔1/2个、青椒1/2个、胡萝卜1/4个、葱花15g、洋葱碎适量
薯仔蔬菜蛋炒饭
1
锅中加入适量的有，将葱花和洋葱碎炒香
2
加入青椒、胡萝卜和薯仔片翻炒均匀，直到薯仔片快熟的时候。
3
加入一个炒熟的鸡蛋，加入一碗米饭。
4
米饭弯曲啊炒散并且和蔬菜。鸡蛋完全混合均匀，加入适量的盐和酱油。
5
翻炒均匀即可盛出装盘，最后几块鱼豆腐装饰
小贴士
这道炒饭主要吃的是食材本身的味道，不用带虚太多的调味料，反而画蛇添足
❹ 薯仔炒饭最正宗的做法
前言
闲来没事，自己在家琢磨的一道简单的快手的饭，还不错。
材料
主料：薯仔3个；
辅料：蒜适量、盐适量、香油适量、姜适量、料酒适量、老干妈1勺、葱花适量、米饭适量、猪肉适量
薯仔炒饭
1
准备薯仔，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。
2
薯仔切成小丁，放入碗中备用。
3
准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。
4
准备猪肉，用绞肉机绞碎。肉只要一点就可以了。
5
这是老干妈调的汤少许，滴一点香油和料酒，备用。
6
锅中放少许油，把切好的蒜、姜、葱花还有花椒全部放进去爆香后放入猪肉末翻炒。
7
加入薯仔丁，翻炒，倒入水，炒5分钟，在加入米饭翻炒3分钟左右，撒入之前调好的汤，就可以出锅了。
小贴士
油不需要放的太多。