A. 牛肉和蘑菇怎么煮好吃
可以做牛肉炖蘑菇
步骤1
牛腩洗净切块，流水冲去血水，滤干待用。热锅热油放入葱、姜、蒜煸香，下牛腩翻炒变色，下料酒、酱油继续翻炒。
步骤2
随后放入番茄酱
步骤3
继续翻炒到能闻到番茄酱的味道
步骤4
倒入适量的水在牛腩中并加适量的盐开始炖煮，中途若没水了记得添加开水。在煤气灶上炖煮时间是4小时。
步骤5
蘑菇整个在水中煮熟，放凉后切片
步骤6
牛肉炖到软而不烂之后，下蘑菇片煮30分钟即可，请在出锅前试咸淡
space
space
烹饪技巧
很新鲜的牛肉冲干净血水即可，若不是那么新鲜的牛肉还是焯水再炒比较好
千万不要选纯瘦的牛肉来炖
如果不用燃气灶的锅炖4小时，可直接放高压锅25-30分钟，再用炒锅收汁。
B. 蘑菇炒牛肉怎么做
主料
8.
快速翻炒均匀，洒上青蒜叶，即可出锅
C. 牛排蘑菇派的做法有哪些
材料
披萨面团2块，牛排肉300g切长条，口蘑300g切厚片，花菇300g切厚片，甜椒1个切条，洋葱适量切丝，无核橄榄100g，新鲜迷迭香1根切碎，马苏里拉芝士300g，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量
做法
1、牛排肉、蘑菇和甜椒放盐、黑胡椒和橄榄油分别拌均，用炒锅分别炒好后再混合在一起备用；
2、将两块披萨面团用手指在烤盘里均匀摊开，其中一块一层层的撒上食材，再盖上另一块面团把两层面团的边缘整捏在一起并理好；
3、在面团上均匀的刷上橄榄油，用手指按出小坑后撒上迷迭香和一点点盐，然后用小刀在面团上戳几个小洞，最后盖上茶巾醒发30分钟-50分钟；
4、预热烤箱到200度；
5、把披萨送进烤箱200度烤30-40分钟或者直到表面成金黄色。
D. 牛肉派的做法，牛肉派怎么做好吃的窍门
主料
牛肉泥680g 水2大勺
盐1小勺 黑胡椒粉1/4小勺
苏打粉1/2小勺 薯仔1000g
黄油4大勺 牛奶1/2杯
蛋黄1颗 香葱8根
植物油2小勺 洋葱1颗
白蘑菇100g 西红柿paste1大勺
大蒜2颗 白葡萄酒2大勺
中筋面粉2大勺 牛肉汤1杯+1/4杯
Worcestershire sauce（选用）2小勺 百里香（选用）2根
香叶1根 胡萝卜2根
玉米淀粉2小勺
薯仔牛肉派的做法步骤
10.最后用勺子抹平薯仔泥，再用叉子S型画出花纹。入预热Broil温度的烤箱，Broil是烤箱最高的温度，一般是500F/250度，整锅入烤箱烘烤10-15分钟至表面金黄。
E. 蘑菇炒牛肉怎么做好吃
食材
主料
牛肉
100g
蘑菇
150g
辅料
姜
适量
盐
适量
大蒜
适量
油
适量
步骤
1.蘑菇洗净撕成小朵，卤牛肉切片
2.爆香姜蒜
3.倒入蘑菇翻炒
4.加一点盐炒至出水
5.倒入牛肉翻炒片刻
小贴士
卤牛肉较咸，所以只用加一点点盐，蘑菇自带鲜味，可以不用放鸡精类的调料
F. 牛肉蘑菇汤 牛肉和蘑菇怎么做好吃
步骤
1.牛肉切片，用生抽、蚝油、糖、姜丝等腌制15分钟以上。
2.蘑菇洗干净。
3.蘑菇切块备用。
4.锅中放水滴少许油大火煮。
5.水滚后放入蘑菇。
6.水煮开后，倒入牛肉。
7.水滚后即刻关火并离灶。
小贴士
1、牛肉不宜煮久，所以最后放，煮开以后即时关火并离灶。
2、最后试味再放适量盐来调味。
G. 牛肉磨菇怎么做才好吃
牛肉蘑菇可以做成火锅是最好吃的。