可以吃的。可以做成薯仔炒鸡蛋。
其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，薯仔发芽又或是鸡蛋已经变质，如果是新鲜食材正常烹饪，薯仔和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题。
准备材料：薯仔 1个、鸡蛋 2个、鸡精 适量、生抽 适量、调和油 适量、香菜 适量。
一、第一步将准备好的薯仔用菜刀切成小粒，如下图所示。
‘贰’ 薯仔炒鸡蛋可以吃吗
可以吃。
以下是鸡蛋薯仔的做法：
主料：薯仔2个、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、面粉适量。
1、薯仔削皮备用。
‘叁’ 薯仔炒鸡蛋怎么做好吃
主料
薯仔2个
鸡蛋2个
辅料
大蒜少量
干辣椒少量
生抽少量
盐少量
步骤
1.薯仔切丝备用
2.把鸡蛋打散备用
3.锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用
4.锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放薯仔丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的薯仔丝炒鸡蛋就出炉了
小贴士
注意，爆炒薯仔丝可以加点水
‘肆’ 薯仔炒鸡蛋怎么做美味可口呢
在我们的日常生活中，每个人都会有自己非常喜欢的菜肴并且如果他们有一定的厨房功底的话，他们就会去学习如何做自己喜欢的菜。他们不会选择经常去菜馆里头吃，因为他们认为有一些饭店，他的卫生做的并不是很好。所以他们就会在家中做一些自己非常喜欢吃的菜肴，那么今天我们要说的就是薯仔炒鸡蛋究竟应该怎么样才能做的美味可口。
那么做菜中其中的有一些步骤，大家可以根据自己的爱好来进行，不用完全遵守网络上的一些教学。有的时候大家进行一些自行的改造，有可能味道会比网络上教的要更好。所以大家如果在家中做菜的话，也可以选择一些突破性的做法，这样的话有可能会有意想不到的效果。
‘伍’ 薯仔炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
1.薯仔洗净，切成细丝，将薯仔丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。
2.鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀。
3. 红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。
4.将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁。
5.锅中油烧热后倒入鸡蛋炒，鸡蛋炒成块后盛入碗中。
6.炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下，接着倒入泡好的薯仔丝翻炒，放入事先调好的料汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。
7. 关火后撒上香菜末，装盘即可。
‘陆’ 薯仔可以炒鸡蛋吃吗
薯仔和鸡蛋能一起吃吗？薯仔和鸡蛋都是人们常吃的食物，而且很多人会把它们一起炒着吃。不过，网上传言薯仔加鸡蛋会中毒，是真的吗？我们一起来看看薯仔和鸡蛋能一起吃吗。
薯仔和鸡蛋能一起吃吗
1、薯仔可不可以和鸡蛋同吃
鸡蛋和薯仔可以一起吃。鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,维生素A含量也高于薯仔,矿物质含量也略高于薯仔等。薯仔富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。中餐除注意营养搭配外,还注意色的搭配,如果是薯仔炒鸡蛋,从感官色彩不是太美,如果在配一翠绿色的菜叶,作为点缀,这个薯仔炒鸡蛋菜可以达到营养、色、香、味的效果。
薯仔和鸡蛋能一起吃吗
2、薯仔的功效
薯仔含有多种氨基酸、微量元素、维生素,可以说,薯仔的营养价值是十分的高,而且薯仔还具有和胃健脾的作用。
从营养学角度看,薯仔的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿,薯仔在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之感。薯仔不仅营养丰富,而且生活中巧食薯仔,还可起到减肥和防治疾病的作用。
薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。薯仔所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用。
薯仔有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜薯仔汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,薯仔汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
薯仔和鸡蛋能一起吃吗
3、鸡蛋的功效
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
薯仔炒鸡蛋的做法
材料:薯仔、鸡蛋、油、生抽、鸡精、香菜。
做法:
1个薯仔去皮切成小丁。
锅中加适量油,烧热后倒入薯仔丁翻炒。炒的中途喷少许水,才不会太干了。两个鸡蛋。打散成蛋液。薯仔丁炒熟之后倒入蛋液。
蛋液下锅要快速炒散,不然就成了煎蛋了。炒散后加适量的生抽和鸡精调味。盛出,洒上香菜即可。
薯仔和鸡蛋能一起吃吗
薯仔丝鸡蛋饼的做法
材料:薯仔1个(中等大小)鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量。
做法:
薯仔洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀;倒入面粉拌匀;拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊。
平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中;盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄。这个饼中鸡蛋和薯仔丝是主角,面粉成了配角,饼可厚可薄,口感各异。
‘柒’ 薯仔炒鸡蛋什么做好吃
1.薯仔洗净，切成细丝。
2.将薯仔丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。
3.鸡蛋2个打入碗中。
4.红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。
5.将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。
6.鸡蛋炒成块后盛入碗中。
7.炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下。
8.接着倒入泡好的薯仔丝翻炒。
9.放入事先调好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成）。
10.再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。
11.关火后撒上香菜末，装盘即可。
‘捌’ 薯仔炒鸡蛋好吃么
不喜欢这么吃啊 可以炒薯仔丝，薯仔片嘛， 还可以炒鸡蛋，煎鸡蛋，鸡蛋汤。