Ⅰ 薯仔炒大辣椒怎么做
用料
薯仔 个
青椒 个
葱花 克
蒜末
酱油 勺
盐 克
十三香
耗油
大辣椒炒薯仔片的做法
薯仔洗净去皮,切片,泡水,泡去淀粉,多淘洗几遍,炒时不会粘锅
Ⅱ 青椒葱头薯仔片的家常做法怎么做好吃
主料薯仔200g洋葱100g青椒100g 辅料油适量盐适量葱少量姜少量酱油少量
步骤
洋葱青椒薯仔片的做法步骤11.薯仔去皮洗净。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤22.洋葱洗净。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤33.青辣椒,洗净。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤44.薯仔切片。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤55.青辣椒切片。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤66.洋葱切片。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤77.葱切丝,姜切片。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤88.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤99.放入薯仔片。翻炒。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤1010.放入洋葱,翻炒。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤1111.薯仔炒的微糊的时候放入青椒。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤1212.放入少许酱油。翻炒。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤1313.放入盐,翻炒均匀即可出锅。
Ⅲ 一道葱香椒盐薯仔应该怎样做
葱香椒盐薯仔应该怎样做
食材明细
主料
薯仔适量
- 辅料
小葱适量
- 配料
油适量
椒盐粉适量
10
最后撒上葱碎即可
葱香椒盐薯仔的做法步骤
小窍门
1。挑选薯仔最好选差不多个头,最好是小圆球状的,那样压扁了也好看。
2。做椒盐薯仔不用去皮,去了皮,压一下就全散掉了。不去皮的薯仔,压扁的时候,动作也不宜过大,过大也容易把薯仔压散掉。
3。煎制的时候用小火,火大很容易把薯仔皮煎糊掉
4。刚出锅,别心急吃,小心烫嘴。
Ⅳ 薯仔片大辣椒怎么炒
【辣椒薯仔片】
【食材】薯仔一个、大辣椒一个、酱香酱油、盐、鸡精、葱花等。
【烹饪步骤】
1、把薯仔用水清洗干净后切成片状,然后用水清洗两遍把薯仔片上的淀粉冲洗干净,在沥干水份备用。
2、将大辣椒用水清洗干净,然后用手掰成块状后备用。
3、炒锅烧热然后放入适量的食用油,等油温七八成左右热时放入葱花和薯仔片进行翻炒。
4、薯仔片翻炒至快熟时放入大辣椒同时进行翻炒。
5、最后放入少量的盐、鸡精和酱香酱油翻炒均匀后就可以出锅了。
老味道就是好吃,怎么吃也吃不腻的家常菜,生活里的伙伴,家常里的美食,这是道吃不腻的吃不烦的一道经典的家常美食,每次吃辣椒薯仔片味道是始终如一,都是家的味道。每次我吃这道菜时都喜欢用这道菜的菜汤来泡米饭,真的是很香很好吃。
小帖士:
1、切好的薯仔片用水冲洗两遍,把薯仔片上面的淀粉冲洗干净,这样在翻炒薯仔片的时候不会粘锅。
2、薯仔片多翻炒一会,这样在菜品出锅时薯仔片会很好吃。
3、在放盐时不要放太多,酱香酱油也不要放太多,提一下色就好,这道菜是以清淡为主。
Ⅳ 青椒葱头薯仔片的家常做法怎么做好吃
主料
马铃薯丁(脱水)1个
柿子椒1个
猪肉100g
调料
花生油
适量
食盐
3g
味精
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
元贞糖
5g
肉炒青椒薯仔片的做法
1.准备好材料,薯仔去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净。
2.青椒薯仔切片,葱姜切丝备用。(薯仔切完放清水里洗去上面的淀粉。
3.猪肉切薄片放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。
4.锅中放油,烧至5成热,下薯仔片煎至8成熟捞出备用。
5.锅中留底油烧热,下葱姜丝爆香。
6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生,肉色发白。
7.加入薯仔片,放料酒煸炒。
8.放生抽调味。
9.放入白糖。
10.放盐。
11.最后加入青椒片。
12.加入少量水烧开,翻炒几下关火。
13.最后加入1克味精翻拌均匀出锅。
Ⅵ 青椒洋葱薯仔怎么做
青椒葱头薯仔片
食材用料
薯仔2个相克食物
青椒1个相克食物
葱头半个相克食物
葱相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
盐
酱油
青椒葱头薯仔片的做法
1.薯仔切片,用水泡一会,把淀粉洗掉,然后控干水备用
2.青椒,我用手撕的小块
3.葱头切小片
4.葱姜蒜切碎备用
5.锅内放油,油热后放入薯仔片,过油至段生盛出备用
6.然后用底油炝锅葱姜蒜,然后放入葱头,青椒,翻炒均匀,再放入薯仔片,翻炒一会,放入酱油,盐,快速翻炒出锅
7.盛盘享用啦,